口味：鲜香味浓
时间：30分钟
原料 滑菇200克，花蚬子100克。
调料 葱花少许，精盐1小匙，蘑菇精1/2小匙，蘑菇清汤500克，植物油2大匙。
制作步骤
1 将滑菇去蒂、洗净，入沸水锅中焯水，捞出沥干；花蚬子用清水冲去泥沙，入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水。
2 炒锅置火上，放入植物油烧热，倒入蘑菇清汤烧滚，再加入滑菇、花蚬子炖煮片刻，然后加入精盐、蘑菇精、葱花，出锅装碗即可。
