原料：金针菇300克，培根腌肉8片。
调料：精盐2小匙。
制作步骤
1 将培根腌肉洗净，切成16片；金针菇去蒂，洗净备用。
2 取一个容器，加入精盐和1000克清水，放入金针菇浸泡10分钟，捞出冲净（不要弄散），沥干水分，每20克为一小束，用培根腌肉卷好待用。
3 将金针培根卷摆入烤盘中，放入170℃的烤箱中烤约15分钟，即可取出食用。
