原料：西米200克，草莓50克。
调料：白糖、冰块各适量。
制作步骤
1 将西米去除杂质，淘洗干净，再放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干；草莓去蒂，洗净沥干，大的一切两半。
2 净锅置火上，加入适量清水，先下入西米旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约15分钟。
3 然后加入白糖煮匀，离火出锅，倒入大碗中，晾凉后放入冰箱冷藏。
4 饮用时取出，加入冰块、草莓拌匀即可。
