原料：香菇200克，豆腐2块，丝瓜600克。
调料：生姜1块，精盐少许。
制作步骤
1 将香菇去蒂，放入盐水中稍浸片刻，再用清水洗净。
2 将豆腐洗净，切成小块；生姜去皮，洗净，切片；丝瓜去皮，洗净，切成块。
3 瓦煲中加入适量清水烧沸，放入姜片、豆腐、香菇烧至熟烂，再放入丝瓜略煮片刻，然后加入精盐调味，即可出锅装碗。
