在大家的印象中，捕鱼大都是用渔网的，然而这里所说的最大的渔具并不是指渔网，那它是什么呢？
渔民在长期的捕鱼实践中，发明了各种各样的捕鱼方法。除了常用的一些渔具以外，渔民们还能通过在水中建造一些工程来用于捕鱼。世界许多地方的渔民就用土堤或石堤来完成捕鱼作业，这种石堤是为了退潮后把鱼群留在潮区内而修筑，因此石堤也就成了永久的障碍物。但渔民们也可以像大洋洲渔民所做的一样，在捕捞进行时，把石堤迅速建立起来。当他们捕鱼时，通常有一大群的人把鱼群包围在浅水区，然后快速造好石堤封住鱼群，如此它们就难逃厄运了。由于这种捕鱼用的石堤规模很大，因而人们就把它称为“最大的渔具”。
渔民为什么喜欢“抢风头，赶凤尾”？
大家可能知道，对于常年出海打鱼的渔民来说，最大的风险就是在海上遭遇到大风浪，每年都有渔民因此而葬身海底的事情发生。然而，有很多的渔民却特别喜欢“抢风头，赶风尾”。也就是说，在大风来到之前，争取多下几网；而大风逐渐变小尚未停止时，赶紧出海捕鱼。这到底是什么原因使得渔民敢于冒着危险出海捕鱼呢？
原来是这样的：如果天气连续晴朗，而且风平浪静，鱼类一般不密集，捕鱼产量比较低；而如果隔几天来一次大风，风力强，过程短，就可以促使鱼类密集成群，产量可以大大提高。于是渔民就总结出了“抢风头，赶风尾”的捕鱼经验。
“水疫”给人什么启示？
我们先看一段短文是如此记载着：在离岸不远的地方，水草繁盛，冬天的时候，在冰面上打一个洞，把两根叉状树枝插入深厚的水草地；然后，小心地打转，如此，小草从较远的地方被拖过来，而形成了一厚厚的草团；然后再慢慢地把它从冰层下拉出，在那里面会有大量的小鱼。当然，这些鱼大多数是幼鱼。从这里，我们也知道了鱼是被水草缠住的。
在19世纪中期，在欧洲水域里普遍存在一种水草，繁盛异常，人们把这一现象称为“水疫”。虽然这种水草的大量生长与分布会阻碍捕捞工作和船只的航行，但人们根据这类水草的特点制造出一种新型的网——缠络网。
你知道缠络网吗？
在刺网中，我们知道如果鱼体的最大周长比网目的周长小时，鱼将穿过网目而离去。否则，鱼就会被网刺住，同时，由于鱼的激烈挣扎，就会被相邻的网线缠络位。就算是较大的鱼类，刚把身体尖端插入网时，鱼会激烈的挣扎想逃出来，结果却因被网线缠住而被捕了。同样，对于许多具有硬鳍的鱼也是一样，它们之所以被捕，是网线的缠络作用的缘故，像这样的网，人们称之为缠络网。
缠络网与刺网不同，是因为它很容易破损。因此，缠络网渔业只有在捕捞对象具有较高价值且可大量捕捞时，才是值得的。
周朝有哪些杂渔具？
周朝时，使用弓箭射鱼的记载很多，正因为当时使用弓箭射鱼相当广泛，所以，捕鱼也称为“矢鱼”。而弓箭是杂渔具的一种，除此之外，杂渔具还有鱼叉、罩等多种。在周代，鱼叉已经逐步改用铁铜材料制作。鱼苟是一种捕鱼竹笼，口部装有倒须，放置在鱼类洄游通道上。鱼只能进不能出。罩也是一种捕鱼笼，以竹式荆条来编织而成，它的作业方式与鱼苟不同，捕鱼时由上向下罩鱼类。
总之，由于捕捞工具的改进，周代的捕捞能力已明显提高，不仅能捕捞中上层鱼类，而且也能捕捞少数底层鱼类。
风筝可以用来协助捕鱼吗？
风筝，相信是大家熟悉并喜欢的，它会把我们的梦想寄托到蓝天上。可是，你知道风筝也可以来协助捕鱼吗？
在大西洋，常见的渔用风筝是用大树叶做的，用材料固定好，然后，把它绑在小船的后面顶风行驶。风筝的尾部用绳子拉着像蜘蛛网的诱饵，来钓雀鳝鱼。由于风的作用，诱饵在水中跳跃不停，引得鱼来咬食鱼饵。目前，渔用风筝在大洋洲很普遍。更有趣的是，印度尼西亚渔民所用的渔用风筝就和小孩子玩的风筝一样。在作业过程中，渔民先用风筝下面的诱饵来诱鱼，等到鱼上钩以后。要马上将风筝收回到船上，并清理诱饵。另外，这种捕鱼方法使用的时间最好是在东风或东南风盛行的5月～10月之间，而渔场则大约离岸在200米左右。
鱼会飞是好事吗？
鱼儿能够“飞翔”确实会使它们能够逃避“敌人”的追、捕，或者飞越游进过程中的障碍。但是，聪明的渔民却可以利用飞鱼的这一特点来轻而易举地捕获它们。
我们来认识一下捕鲑笼吧！有些人为了捕捉逆流而上的鲑鱼。把捕鲑笼放在它们的必经之路上。在鲑鱼跳过了这道想象中的障碍物之后，才发现自己已经落在没有顶盖的箱子里了，而且它们再也无法跳出箱子。在拉脱维尼亚靠近温道的地方，渔民们在鲑鱼溯河期间，把许多笼子放置在它们企图跳过的小瀑布的下方，由于娃鱼总是成群结队的溯流而上，有许多鲑鱼在从下方往瀑布的上方跳跃时，如果不能顺利地跃过小瀑布，就会掉进捕笼中，再也没有逃生机会了。
怎样来看待笼壶渔具作业？
什么是笼壶渔具作业呢？笼壶渔具作业，就是根据某些捕捞对象的习性，在水中设置形状像洞穴的物体或笼子，在其中放入饵料，诱骗某些水产动物进入其中，从而达到捕获目的。这种渔具的主要捕捞对象包括虾类、贝类、乌贼以及某些鱼类等。它使用比较广泛。尤其在地拖网难以作业的地形起伏较大的海域，笼壶渔具也可作业。而且该渔具具有制作成本低，操作比较方便，渔获物新鲜等优点。因此，在有效的开发利用深海渔业资源方面，利用笼壶渔具捕鱼也受到广泛重视。
为什么严格禁止用毒药捕鱼？
用炸药炸鱼和用毒药毒鱼是被许多国家严格禁止的捕鱼方法。用炸药捕鱼时，显然能将爆炸所能波及的水域中的鱼类炸死、震昏，使人很容易捕获，但是却使爆炸范围内的所有的大鱼、小鱼和其他水生动物统统毙命，对鱼类资源造成极大的破坏。而用毒药捕鱼虽然没有用炸药炸鱼那样轰轰烈烈，但是捕鱼的毒药能够生效的范围却可以比炸药生效的范围大得多，其危害程度有过之而无不及。首先毒药可使鱼类中枢和周围神经系统以及肌肉、关节等功能失调甚至丧失，使鱼类痉挛、窒息或死亡，而受到影响的不仅是成熟的鱼类，幼小鱼类受影响更大。由于毒药的作用范围可以很广，因而其对渔业资源破坏很大。其次，毒药的毒性不仅对鱼类有影响，还可能对食用了有毒鱼的人类产生危害，从而影响人类健康。因此，我国法律规定禁止使用毒药毒鱼。而现在，有些不法的人甚至用一些毒性很强的毒药捕鱼，然后到市场上出售，这样的毒鱼会对人类有很大的危害。因此，毒鱼这种捕鱼方法也已被大部分国家严格禁止。
你见过陷阱一样的渔具吗？
试想一下：如果把一种渔具固定地放置在海水中，鱼不小心陷入其中却很难脱身，这种渔具对不幸的鱼算不算是陷阱呢？所以，人们就会把此类的渔具称为陷阱类渔具。它的主要捕捞对象是在沿岸附近或靠岸产卵、寻找饵料等的鱼群。
捕捞对象对陷阱类渔具的反映有各种不同的类型。有些鱼类害怕网壁，当被拦截后，沿网壁移动一段距离。不轻易进入网内，当勉强进入网后，因活动范围小，不易转身逃跑，此类属被动性陷入，例如鲐鱼等。而有些鱼类不害怕网壁，贴近网壁游动，很容易进入网内，此类属主动性陷入，例如鲈鱼、黄鱼等。
鱼来打捞海底的瓷瓶吗？
我们都知道，章鱼本来是一种美味的海产，怎么能和瓷瓶联系在一起呢。但是，章鱼确实曾被用来打捞海底的瓷瓶。你知道这是怎么回事吗？不但是一种美味的海产，而且还可以用来打捞海底的瓷瓶。
这件事发生在日本本州与四国之间的濑户内海，原来，章鱼有喜欢钻进洞穴或容器中躲藏的习性，于是渔民就将章鱼用绳索绑住，放于沉船地点的海中。章鱼到海底就急于找个隐蔽的洞穴逃进去，于是，它就钻进了散布在海底的瓷瓶中。隔一段时间后，渔民将它再拉出水面。章鱼用吸盘死死吸住瓶子，不肯出来，于是瓶子也就跟着被拉上来了，现在大家应该明白这是怎么回事了吧！
在鱼捞煤炭时，是利用它的八根长爪上的吸盘吸附在煤炭上，从而将煤炭捞上来的。
鱼是怎样中“圈套”的？
大家首先应该知道，我们这里所说的“圈套”本身就是一种捕鱼工具。
圈套也是一种陷阱渔具，它的设计要追溯到远古时代。对于鱼类，圈套上必须安装诱饵才能吸引它们。例如。在捕捉雀鳝与鲨鱼时，在圈套上放置一条小活鱼，将它用细绳绑在圈套的开口处。假如鲨鱼为咬食小鱼儿游进这个开口，绳子就会越收越紧，最终难以逃脱。在大洋洲的伊斯特岛上，有人用圈套来捕捉鳗鱼。有一点必须注意，那就是用这种渔具的同时，要有人在一旁照料。
有不少鱼可以用圈套来捕获，例如鲤鱼、海鳟、白鲢、梭子蟹、鱿鱼、鳗鱼等。
什么是围网？
围网是一种围捕集群鱼类的网具，作业时使用网具包围鱼群，迫使鱼群集中于网囊，从而达到捕捞目的。围网是捕捞中上层鱼类资源的主要渔具，在海洋渔业中占有重要地位。世界围网渔业的年渔获量占海洋总渔获量的20％～30％。
围网的主要捕捞对象是集群性的中上层鱼类，随着捕捞技术水平的提高和现代探鱼设备的使用，捕捞对象不断扩大，已能捕获靠近底层的集群性鱼类。目前，我国的主要捕捞对象有鲐鱼、太平洋鲱、沙丁鱼、马鲛鱼、大黄鱼、带鱼等，而世界围网主要捕捞对象除了分布很广的鲐鱼、够鱼外，还有鲳鱼，金枪鱼、飞鱼等。
为什么用围网有时打不着鱼？
围网的生产技术性强，技术水平要求较高，可并不是每次围网捕鱼都有很好的收获，甚至还可能空网，这是为什么呢？
围网捕鱼效率如何，取决于探鱼和捕捞操作技术水平。可是，在生产中，往往由于探鱼技术水平不高，消耗了大量的生产时间。据统计，在围网作业的整体时间中，仅探鱼一项，就要花费80％的时间。随着电子技术在渔业上的应用发展，探鱼和捕捞操作的技术水平已明显的提高。但是，许多新的探鱼技术和捕捞设备尚未得到广泛应用，因此，出现空网情况就难免了。同时，由于围网作业操作过程复杂，想要在短时间内利用有限长度和高度的网具把运动中的鱼群包围并捕捞成功，决非易事！因此，空网率和逃鱼率还占相当的比例。
鱼能走出“迷宫”吗？
如果在你面前是错综复杂的迷宫，你有把握通过它吗？但有一点是可以肯定的，就是想要走出它，确实是件麻烦事！
根据迷宫的道理，人们可以在海中放置一个迷宫性的大型渔具，鱼一旦游进“迷宫”内，就会找不到东南西北，很少有能找到出口返回的。这类“迷宫”只是简简单单的栅栏设计而成。而用这种渔具捕鱼时，一般不需要有人看管。但是，如果“迷宫”是针对洄游鱼类设计的，就需要有人看管，当这些鱼类进入之后，由看守员将退路遮断，才能达到捕获的目的。
什么是诱笼？
诱笼是一种比较简单的渔具，它是通过将鱼、虾、蟹甚至软体动物引诱进网笼中从而将其捕获的渔具。一般来说，捕蟹的叫蟹笼，捕鱼的叫鱼笼，捕虾的一般叫虾笼，有的诱笼按照捕捞对象的名字命名，如梭子蟹笼。因捕捞对象不同，诱笼的形状也千差万别。制作诱笼的材料多种多样，可以是金属、合成纤维等材料，也可以是竹子、芦苇杆、柳枝等天然材料。诱笼在世界各地的渔业中应用十分普遍。
这里介绍一种古老而又形状奇特的管状诱笼，它是一种形状酷似漏斗的渔具。它没有关闭出口的装置，只有一个细长的尾邵。它就像一个富有弹性的漏斗，鱼可以钻进去，但却因挤压而无法抽身返回。如果在鱼笼狭窄的部分装上诱饵，鱼为了吃到饵料而钻进笼的尾部，结果碰到了笼壁，这时想要回头，就难如登天啦！
在非洲，管状诱笼主要用于捕捞鲶鱼。很显然，即使是体型细长而侧扁的鱼类也无法在这又滑又松软的管道中转身回去。这种管状诱笼在亚洲、非洲及南美十分常见。
为什么说水獭是渔夫的好朋友？
你知道水獭也是一种能训练来捕鱼的动物吗？大约在600年前，马可·波罗在他的东方之旅中，曾经见过中国渔民在扬子江用水獭捕鱼。直到现在，有些地方的渔民仍利用水獭捕鱼。