（1）要有学习的上进心，对于任何机会都不放过。在自主学习的过程中，不断研发创新新技术，虚心学习其他菜品的操作要点。
（2）多与同行交流，相互学习，参加一些适合自身的培训、会议等。通过对同行技术的观察，从而提高自己的创新意识，取得技术上的进步。
（3）通过网络来了解是否有新鲜产品推出、产品原料配比情况以及产品成本与营养上是否有创新等信息，以此提高自身的技术水平。
（4）了解消费者及同行对自己的评价，认真听取别人的建议，同时捕捉消费者口味是否有改变等信息，并随之进行改善和完备。
