六、诱饵
诱饵，就是为引诱鱼游到垂钓处而使用的饵料，除台湾钓法不单独使用诱饵外，用手竿在淡水中垂钓大多都要使用诱饵。
使用诱饵与使用钓饵有许多不同之处。
一是诱饵的用量大于钓饵。少则鸡蛋大一团，多则可用整块的饼类(榨过油的饼块)掰开投入水中。
二是诱饵的质量比钓饵粗。多用粉类物质、颗粒状物质添加香味用水拌和成团。
三是投放的面积比较大。可以用一大团投入水中，也可用许多团诱饵投到一个水域的多个位置，使之形成片状，以扩大其影响，增加诱惑力。
(一)用作诱饵的物质
可用作诱饵的物质很多，按其形状可以分为：
1.块状物
榨过油的豆饼、花生饼、芝麻饼、菜籽饼等。使用时既可以粉碎成颗粒状、粉末状，也可以图省事将饼敲成小块直接投入水中。
家畜、家禽的骨头、内脏。用这些物质做诱饵通常是提前几天投入钓点效果更好。
2.颗粒状物
这类物质多为粮食类，如大米、碎米、小麦、玉米、小米、嫩玉米、嫩稻穗、嫩麦穗。若是黄豆，豌豆、老玉米等物质最好粉碎成颗粒状。豆腐渣、酱渣、酒糟等也是很好诱饵。
这些物质可以直接用打窝器投到钓点，也可将颗粒状物在曲酒、糖、蜂蜜等液体中浸泡后使用，其效果更好。
3.粉末状物
麦面的下脚料麦麸，稻谷的下脚料米糠等是主要的诱饵原料。其它如豆腐粉、面粉、玉米粉、各种豆粉均可作配制诱饵的原料。
像用颗粒状诱饵一样，最好添加辅助成分，如曲酒等，还可添加香料，使诱饵的气味更香醇，诱鱼效果更好。
(二)诱饵的使用方法
将诱饵投入水中可以有多种方法。投放原则一是要准，二是尽量减弱诱饵入水的响声，其目的是避免惊吓水中的鱼。
常用的有以下几种方法：
1.提前投放诱饵
若是使用家禽家畜的骨头、内脏作诱饵，可以在垂钓的前几天就投入钓点，还可以反复多次地投放。因为这些物质的质量不高，气味也不浓，诱鱼效果慢。但一旦投了这些诱饵可以连续使用许多天。
2.用打窝器投放诱饵
用打窝器投放诱饵是最好的投放方法。其优越性一是投放位置准确；二是用料有把握，不浪费饵料；三是无响声，避免惊吓鱼儿。
3.网袋装饵投放
用纱布或尼龙窗纱制成小袋，装入诱饵，用鱼竿上的钩钩住网袋投入到垂钓处。钩时应注意脱钩方便，别弄得投了网袋却脱不了钩。可以借鉴打窝器的脱钩方法，应在网袋上挂一光滑的铁丝钩，鱼钩钩住铁丝钩，这样，鱼钩就很容易从铁丝钩上脱掉。
4.卫生纸包饵投掷法
用家庭常用的卫生纸包裹一团诱饵直接用手抛到垂钓处，若没有打窝器，这是最简便的好方法。比用手直接投饵效果好。一是因为卫生纸是白色的，入水后醒目，容易吸引鱼儿游来；二是饵料在卫生纸中，卫生纸落入水底后，饵料仍在卫生纸上，而不是与水底泥沙混淆，鱼儿易觅食，也相应地比手抛撒节省饵料。
也可以用废塑料袋代替卫生纸，应把塑料袋撕成块状，而不是袋状。但其效果不如卫生纸好。
5.海竿如何使用诱饵
因海竿的钩坠投得较远，那么投放诱饵的位置就不一定恰好和钩坠在同一位置。若钩坠投下去离诱饵很远，岂不是白投了诱饵。这个难点有待于钓友们在实践中摸索，解决。有人在文章中介绍：做一个勺状物，将饵料放入勺中，然后投饵，此法效果如何可以尝试。但直接用手投饵也是可以的，比用勺装饵要简便，操作的准确性估计也胜过用勺抛饵。
为了使钩坠能够抛掷到投放了诱饵的水域，笔者建议诱饵投放的面积应大一些，可以多次投饵，每次用量可少一点。面积大了，形成一片，钩坠的投掷的准确性自然把握就大一些。
若钩坠投得很远，就不必投掷诱饵了，因为其准确性的把握就太小了。
出外钓鱼时，有的人一次配制很多诱饵，这种做法不足取。一是因为容易造成不必要的浪费，有时根本用不完；二是加重了行走的负担。最好的办法是只配制一定的量就行了，另外带些干粉及配料，到时若配制的用完了，现配也行，这样就避免了浪费。
(三)诱饵的多种配方
诱饵的原料丰富，配制方法也多种多样。各个地区因生态环境的不同、气候的不同、水质的不同，钓鱼的饵料也不同。现仅介绍一些大多数地区都可以使用的诱饵配方。选择这些配方主要考虑到原料易得，制作方法简便，比较有实际运用的价值。当然，在配制时也可以灵活掌握，各种物质的比例可增可减。
1.麦麸50%，豆饼30%(炒熟，碾碎，冲入开水，待半干后加少许酒)，混合均匀，再用适量水搅拌以能捏成团为度。
2.麸皮、玉米粉、豆粉、糯米粉(元霄粉)熟山芋各适量，用开水调和。
3.菜籽饼30%(豆饼、花生饼也行)，米糠或麸皮40%，碎米(碎大米、小米、玉米)30%。将饼碾碎，与碎米一起炒熟呈浅棕色，钓前取水拌匀捏成团。
4.高粱适量，用刷锅水泡两天两夜，待长出小白芽，再用适量曲酒和红糖拌匀即可。若弄不到高粱，用小麦也行。
5.酒酿诱饵。原料可用麸皮，也可用糯米、大米配以酒曲。其酿造方法，前面已作介绍。若是用纯米酿造，用时可添加麸皮或糠粉，也可添加小米或玉米糁。
6.麸皮、豆腐渣、碎米、豌豆粉。
7.麸皮、黄豆粉、小米、香醋。
8.麸皮、豆饼粉、酒糟或酒酿(甜米酒)。
6～8各方配料比例为：500克麸皮配豆腐渣500克，碎米200克，各种豆粉50克，酒糟或酒酿100克～150克，香醋20克(不用也行)，小米100克。以上原料充分搅拌，然后密封。如感到黏度不够，再加些面粉。
也可加些炒熟的菜籽饼。若钓鲤鱼，可用小麦代替碎米，再加些糖水。剩米饭、剩面条也可加入，以节省原料。
此法用料的种类较多，为了避免不必要的浪费，可择其中数种。其原则是虚实皆备。虚为粉状物，实为颗粒状物。
9.麸皮、碎米、黄豆粉。炒熟。
10.大米、小米、碎米，选取其中一种用酒浸泡，少则2～3天，多则十天半月。这是最简便而且用得最多的诱饵配方。
11.羊油炒麸皮。
12.豆渣诱饵。用豆腐渣适量，加入面粉，适量的成品鱼饵粉，少量香精。若在养鱼场垂钓，还可加入粉碎的该塘喂鱼的鱼饲料适量。此饵的优点是豆渣易寻价廉，而且诱鱼效果好。
13.将麸皮、小米用酒浸泡，将红薯蒸成八分熟，切成小薯粒(花生仁大小)，拌入麸皮、小米中。钓草鱼、青鱼、鲤鱼效果都好。
14.玉米面、蔗糖发酵饵。取玉米面适量，开水烫熟，加入适量蔗糖，然后装入塑料袋中扎口，在阳光下曝晒。曝晒时间视气温而定，春秋天晒一周左右，夏天1～2天即可。使用时还可再加些曲酒搅拌。
15.山柰粉。山柰是一种中药材，气味芳香。此香味诱鱼效果特别好，优于其它香味诱饵。将山柰粉在中药店粉碎成粉状(自己粉较为麻烦)，酌量加入其它成分的饵料中，如面粉、豆粉、玉米粉、麸皮等，也可加入颗粒状饵料中。即使在渔具店购买的成品饵料，也可加入山柰粉，一是可以增加香气，二是山柰粉价廉，优于其它香精类香料。
16.榨过油的油渣。芝麻油渣、菜籽油渣、花生油渣、拌入麸皮、豆渣作诱饵。
17.中药泡酒。当归10克，茯苓20克，泽泻20克，丁香5克，石膏50克，灵草10克，用1500克曲酒浸泡以上中药材，一月后即可使用。可在拌饵料时加入少量药酒。
18.阿魏水拌饵料。阿魏是一种中药，有较浓的腐臭味。把阿魏(3～5克)用水化开，搅匀，在拌饵料时加入少许阿魏水，也可在钓鱼时随用随加。此法在夏季使用效果较好，特别是在较肥的水域，钓无鳞鱼效果明显。但不是对所有的水域，各种季节使用都有效，也可把阿魏水装在小瓶里，在垂钓时把钩上的钓饵放进瓶中，沾上阿魏水再下钩。
19.饼粉发酵。将榨过油的豆饼、芝麻饼或菜籽饼粉碎成细颗粒或粉状，炒出香味，约八成熟，加入曲酒或酒酿，拌匀，装入塑料袋中，扎紧袋口，或装入罐中密封。若干天后即可使用，为了增加黏度，可加适量的面粉。
20.红薯泥发酵。红薯1千克～1.5千克，蒸熟，去皮，捣成泥状，加入少量的面粉或麸皮，再加甜酒(米酒)或曲酒，拌匀后装入塑料袋或罐中，密封数日使用。钓青鱼、草鱼、鲤鱼效果尤佳。
21.用鸡饲料、鱼饲料加水浸湿，添加面粉、香料用作诱饵。