书城烹饪美食经典美味家常菜精粹

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第454章切刀馒头

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自发粉500克，水适量。

1.将自发粉用水和匀，揉至表面平滑有光泽。

2.将揉好的面团搓成粗条，用刀均匀地切成小段做成馒头。

3.将做好的馒头放入蒸笼饧15分钟，再蒸熟即可。