峡谷是两旁都夹峙着陡峭高耸岩壁的河谷。河流在山区里蜿蜒而过，挟带的泥、沙、碎石随着水流而前进，对河底进行着强烈的侵蚀和冲刷，使河谷不断地变深，加上地壳的上升，于是就形成了峡谷。世界上最长的峡谷是美国科罗拉多大峡谷，长达440千米，最深的是中国金沙江上的虎跳峡，深度在2500～3000米之间。许多峡谷都是有名的旅游风景区，雄壮险丽的景色，令人流连忘返。
世界上最长的峡谷——科罗拉多大峡谷
科罗拉多大峡谷是世界上最长的河流峡谷，长达440千米。它位于美国西南部亚利桑那州科罗拉多高原上。由于地壳的缓慢抬升和科罗拉多河的不断侵蚀、切割，约经过3千万年的时间，最后形成了闻名世界的大峡谷，现在峡谷的最深处己达1830米。科罗拉多河现在仍在不断侵蚀峡谷，将使峡谷变得越来越深，越来越宽。据推算，峡谷仍以每70年冲蚀1厘米的速度在发展。科罗拉多大峡谷的奇特之处，不单在它的蜿蜒曲折，呈下窄上宽的“V”形，而且各个地质时期的岩层从顶部到谷底，由新到老依次排列，峡谷的两壁在阳光的照射下显示不同的色彩。这里不仅是地质学家研究地球历史的好地方，也是令人向往的旅游区，现已辟为美国国家公园。
奇特的幻影谷
幻影谷是非洲北部阿尔及利亚的一个奇特峡谷。当你停留在峡谷入口处时，奇迹就发生了。你坐在石块上休息，在离你约50米的地方也有一个人端坐在石块上。当你惊奇地站起来时，他也站起来。你走过去，他也向你走过来。你伸出右手，他也伸出右手。总之，你做什么动作，他也跟着做什么动作。其实，他就是你自己的影子。但当你走近到一定的距离时，影子就消失了。这是由于峡谷里的空气受热不一样，造成了地区性空气密度的不同，当光穿过这些空气时，会产生不同的折射，于是就形成了这种奇特现象。