泡泡糖对青少年的吸引,不仅在于它清香甘甜,更主要的是它能吹出大泡泡来,十分有趣。
虽说咀嚼泡泡糖不仅可使面颊部肌肉得到很好的锻炼,又能带出口腔中残留在牙缝里的食物,但如果经常吃泡泡糖,并且不注意卫生的话,则对身体有不利影响。泡泡糖除了含有砂糖、葡萄糖、糖精、色素香料和抗氧化剂化,主要以胶质为基础。胶质中有树脂、天然橡胶和石蜡。前两种为高分子化合物,一般无毒或毒性较小,可应用于食品;石蜡也是国家规定可以应用于食品的添加剂。虽然色素、香料、氧化剂、糖精及以上几类胶质一般无毒或毒性较小,但吞食量过大时对身体仍有一定不良影响。
另外,为了使泡泡糖在咀嚼后胶质不变硬,还加入了一种增塑剂,这种增塑剂的主要成分是磷酸二苯一辛脂(DPOP)和丁基酞酰甘醇酸丁酯(BPBG)。这两种增塑剂在国外虽列为无毒增塑剂,但一般只用于制造包装塑料薄膜,而不用于食品工业。有关动物实验资料表明,BPBG可造成生育力减退等副作用。总之,对口香糖、泡泡糖之类食品中的添加剂,国外控制得非常严格,经常不断地改换品类。
经常吃泡泡糖的另一个不利影响是由不注意卫生造成的。嚼泡泡糖的青少年,往往不注意周围卫生环境,随意地吹泡泡,有时还让泡泡较长时间地留在口腔外,很容易被混杂在空气中的病毒和细菌所污染,从而引起某些疾病。另外,有些人因为嚼累了,或说话、吃其他东西,便把泡泡糖暂且吐出来,用手拿着,或随处乱放;什么时候想起来,再放到嘴里。还有的孩子干脆就用手捏搓嚼好的泡泡糖,然后再用嘴吹泡泡,这样就很容易导致病毒、细菌从口而入,引起各种消化道疾病和传染病。此外泡泡糖也属于糖类食品。吃得太多,其危害同吃其他糖类过多一样。这方面的害处,可以参看“为什么吃糖类食品过多有害”一文。