种瓜得瓜,种豆得豆,这是多少年来人们一直认为的自然界的一条定律。植物的种子是种出来的。如今,科学不仅在观念上,而且在事实上同几千年的传统进行对抗,种子可以在室内进行人工合成,进行工业化生产。
种子为什么能够合成呢?这首先得从植物体各不相同的细胞组成都具有全能性说起。换言之,这些细胞都包含着与全株植物相同的整套遗传物质,都可以在生长发育过程中分化成根、茎、叶、花果和种子等不同器官组织,而且采用遗传工程学的方法,在人工培养的条件下长成一棵完整的植株。
遗传学家利用再生植物的生长原理,将一株杂交芹菜的茎切碎,造成大量的愈伤组织,形成成千上万个用放大镜才能看到的体细胞胚胎。这些体细胞胚胎和天然的芹籽具有相同的功能,一样能发育成完整全株芹菜的能力,只是他们的个头大小相差得太悬殊了,外表不像种子那样有层种子壳包裹。
为了能够进行商品化生产,遗传学家花费了相当长的时间,从100多种胶囊包装材料中找到一种透明的有机材料,像对待襁褓中的婴儿一样,把这些娇嫩的微小胚胎包裹起来,再给穿上件避免黏结的薄薄外衣,这种外衣是一种可以生物分解的聚合物。
合成种子可以离开大地,不受自然条件的限制,在室内可进行工厂化生产。