(1)主要原因。
第一,菌种退化造成。
第二,原基形成后遇恶劣生长环境,持续高温高湿环境,或 者昼夜温差过大。
第三,出菇环境闷热,通风不良,二氧化碳积累多。
(2)解决方法。
第一,选用优良菌种。
第二,控制好出菇的局部环境温度,并加强通风,降低空气 湿度。