白灵菇生产场所的选择应注意以下几个方面:
(1)菇场附近有良好的运输条件,交通便利,道路完好。
(2)菇场较开阔,有足够的地方建菇房、原料仓库、操作室及办公室等。
(3)菇场地势较高,通风良好,雨季不会淹水或受潮。
(4)菇场附近没有产生有毒气体的工厂,而且最好远离居民住房或畜舍,以保证环境的清洁。
(5)有清洁的水源和电力供应。