白色石膏霉又名粪生帚霉、粪生梨孢帚霉、臭菇、白皮菇，其是一种十分普遍的杂菌，是潮湿、带碱性的环境条件下特别容易发生的病菌，受感染的区域草菇生长差，甚至不生长，病菌死亡后，草菇菌丝仍能生长。
防治方法主要如下：
1）菌袋要严格消毒灭菌。
2）掌握好培养料的酸碱度，防止培养料偏碱。
3）控制好培养料的含水量，要防止培养料偏湿。
4）菌袋上一旦发生时，可用1∶7的醋酸溶液、2％的甲醛溶液局部喷洒，也可在发病部分撒施过磷酸钙。
