现代家居的餐厅布置,首要前提是创造一个舒适的就餐环境,由于目前的家居户型不同,餐厅的形式也有几种情况。对于不同情况的餐厅,也需要考虑相应的布置方法。
(1)独立式餐厅。这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是整洁卫生、安静舒适,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。
(2)厨房与餐厅合并。这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方应设照明灯具。
(3)客厅或门厅兼餐厅用。在这种格局下,餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当,它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路,同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理,如用壁式家具作闭合式分隔,用屏风、花格作半开放式的分隔,用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一,并且不妨碍通行。
餐厅不仅是全家人共同进餐的地方,而且也是宴请亲朋好友、交谈与休息的地方。其布局陈设除了满足精神心理的悦目外,更重要的是符合风水传统。
从格局上讲,就风水角度而言,餐厅和其他房间一样,格局要方正,不可有缺角或凸出的角落。长方形或正方形的格局最佳,也最容易装潢。
从位置上讲,餐厅应位于客厅和厨房之间,位居住宅的中心位置。这样的布局可增进家庭关系的和谐。餐厅切忌位于上一层楼的厕所的正下方,因为餐厅的好运会受到压制。
家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域,所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加火行的能量,蓄积阳气。在此处放置植物更可增强阳气和财富。