家用厨房排油烟机多属外排离心式，它是利用电动机带动叶轮高速旋转产生离心力，将室内油烟排到室外，这种外排离心式排油烟机主要由机壳、蜗室、叶轮、集流罩、排油圈、电动机等组成。当使用中发生故障时，每个家庭均可自己动手进行检查处理。
一般情况下，排油烟机有故障时，可采用感觉检查法和万用表检查法。
感觉检查法，就是借助于耳、眼、鼻、手等感觉器官对排油烟机进行检查。用耳朵可以听出是否有异常摩擦声，电动机盖是否正常等；用眼睛可以观察各部件是否残缺、松动、脱落，电动机是否冒烟，叶轮转动方向是否沿蜗室螺线展开方向转动，用鼻子可以闻出是否有焦煳等特殊气味；用手拨动叶轮，可知道叶轮是否被卡住，如手感重，可知是电机轴系统转动不良，电机不仅会产生发热现象，叶轮处还会有转速下降的故障。
万用表检查法，就是用万用表对所怀疑的电路短路元件进行测量检查。如电压高低、电阻大小、电路短路或开路、接触不良、元件是否损坏等。对照万用表读数调整，相当直观，因而万用表检查法是一种比较科学的检查方法。