电热水壶非常小巧、便于携带，很适合旅行，采用分离式电源底座，安全快速，高效节能。使用和保养电热水壶应从以下几个方面做起：
（1）在注水时，千万不可超过其规定的水位标志。
（2）在插上插头接通电源之前，务必关闭水壶开关。
（3）电热水壶在烧水过程中，必须要有人看管，并放置在小孩触及不到的地方。
（4）当电热水壶正在烧水时，不可揭开壶盖，以免烫伤。
（5）把电热水壶从其加热插座移开之前，要确保电源是断开的。
（6）电热水壶在使用过程中，其壶身变热是一种正常现象，倒水时只能拿起凉手柄来提壶。
（7）电热水壶只能用来烧水，不得在壶内烧煮其他物品，如壶中没有水，千万不要干烧。