电饭锅因其美观、方便实用和耗电量小而备受人们的青睐，但因保养不当而缩短其寿命的事也经常发生。为了合理地使用和保养电饭锅，以延长其使用寿命应该注意以下几点：
（1）第一次使用的电饭锅，最好先煮一锅开水。烧开后5～7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭锅性能正常，而且能把新锅洗刷干净。
（2）使用电饭锅时，注意锅底和发热盘之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入而影响热效率甚至损坏发热盘。
（3）使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头；取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。
（4）电饭锅使用后要及时清洗，内锅经洗涤后，外表的水必须擦干后再放入电饭锅内。内锅可用水洗涤，切勿用刀刮，防止刮伤外壳表面的油漆等。但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净，避免损坏电器元件。