美国研究人员发现，每天喝3杯以上牛奶的人，痤疮发生率比每周喝1杯牛奶的人高22%。以往的研究证实，痤疮主要是由于遗传和激素分泌不均衡造成的，因此，多发于青春期和孕期。由于牛奶中含有激素，所以，会引起人体内激素的变化。其中脱脂奶的影响最大，其次为奶油和奶酪。
专家还发现，有些患者虽然接受了正规治疗，却一直没有明显效果。经食物过敏原检测发现，一些原因不明、难以根治的痤疮与食物过敏有关，其中以奶制品最多。
