据美国《内科杂志》报道，每日饮1～7杯含酒精的饮料（如啤酒）可以帮助降低炎症的发病率，提高人体的心脏功能。
来自佛罗里达大学的科学家意外发现一个村庄年龄超过70岁的老人身体健康。原来这些老人一直以来每天饮用7杯啤酒。科学家进一步调查397名志愿者，让他们坚持每天饮1～7杯啤酒，历经五年半的研究之后，发现这些人患炎症危险降低了30%。但是如果超过7杯啤酒就会影响健康。
