第一类是胃酸过多的人或胃溃疡患者，因为果醋含有微量“醋”，空腹时大量饮用，对胃黏膜产生的刺激作用较强，容易引起胃痛等不适。
第二类是痛风患者，因果醋为酸性饮料，不利于血尿酸的排泄。
第三类是糖尿病患者，因为一般的果醋含糖量都比较高，会因为摄入大量的糖而增加体重。
肠胃健康的人喝果醋时应注意饮用适度，每天不要超过200毫升，且最好在饭后饮用。
