书城保健养生我的健康我做主——会吃会喝促健康
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第56章 这些食物美白皮肤

高维生素C水果 维生素C可说是“永远的美肤圣品”,想拥有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤就应多吃高维生素C蔬果。每天吃2~3份水果。高维生素C的水果有番石榴、奇异果、草莓、圣女西红柿和柑橘类。

黄红色蔬果 红、橘、黄色蔬果,食物及深绿色叶菜,如胡萝卜、芒果,红、黄色西红柿,木瓜、白薯、南瓜、空心菜等,多半含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧,增强皮肤抵抗力。

大豆制品 大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素,不仅能帮助对抗老化,而且还具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品,如豆腐、豆浆都是比较好的选择。

热可可 巧克力中含有多种丰富的抗氧化物,适量摄取对皮肤有益。可可纯度愈高的巧克力功效愈好。美国农业部研究发现,在所有巧克力产品中,可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物。

茶 美国研究指出,喝绿茶可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3.几乎未发酵的绿茶里保有最多儿茶素,半发酵的红茶里则最少。健康人每天可喝2~4 杯茶,并依自己身体情况调整,或是不同茶类换着喝。