“主料”紫菜（干品）、虾仁（干品）各20G，骨肉汤500ML。
“辅料”芡粉、葱花各10G，食盐5G，味精1G。
“烹饪与服法”①将紫菜发胀，除去泥沙，漂洗干净，沥干入锅；②虾仁用温水发涨，洗净入锅；③注入骨肉汤，大火烧沸后改为小火，煮沸半小时，加入芡粉，勾成半透明汁，加入食盐、葱花、味精，烧沸后盛入大碗中，佐餐服食。
“功效”紫菜消热利尿，化痰软坚；虾仁通乳，补肾壮阳。二味烹饪成汤，适用于孕产妇脚气水肿，乳汁不下，清烦涤热。
