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第18章 茶树病虫草等灾害防治(2)

2吸汁类害虫(螨)

刺吸茶树汁液危害茶树的害虫(螨)称为吸汁类害虫(螨),包括吸汁类害虫和害螨。假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶黄蓟马、绿盲蝽象、茶网蝽等吸汁类害虫,体型小、发生代数多、繁殖力强,主要危害茶树新梢和成叶。其中假眼小绿叶蝉遍布全国各大茶区,是茶园中最重要的害虫,茶树受害后,新梢萎缩硬化,叶片呈褐色枯焦,造成茶叶减产,品质降低。吸汁类害虫中的黑刺粉虱、椰圆蚧、长白蚧、茶牡蛎蚧、蛇眼蚧、角蜡蚧和红蜡蚧等粉虱和蚧类害虫,固定在茶树不同部位刺吸茶树汁液危害茶树,常常造成树势衰退、芽叶瘦小,甚至大量落叶。其中黑刺粉虱等的分泌物掉落在茶树叶片上,还容易引发茶树煤病。茶橙瘿螨、茶跗线螨、茶叶瘿螨、茶短须螨和咖啡小爪螨等是吸汁类茶树害螨的主要种类。多数螨类趋嫩性强,集中在嫩芽梢上取食危害,对产量、品质影响较大。其中,发生最为普遍、危害最为严重的是茶橙瘿螨,茶跗线螨则在西南茶区发生严重,咖啡小爪黑刺粉虱螨主要分布在我国南方茶区。

防治方法:第一,及时分批采摘,是抑制假眼小绿叶蝉、蚜虫和一些害螨数量上升的有效办法。

第二,及时修剪疏枝,对黑刺粉虱、茶网蝽等害虫的发展有明显抑制作用。

第三,保护和利用茶园蜘蛛、瓢虫、草蛉等捕食性天敌,对假眼小绿叶蝉和茶蚜有良好的控制作用。

第四,及时在防治适期进行药剂防治,可选用的农药品种有吡虫啉、虫螨腈、联苯菊酯、克螨特和农用喷淋油等。秋茶结束后,可用石硫合剂进行封园。

3钻蛀类和地下害虫

钻入茶树枝干和果实危害茶树的害虫称为钻蛀类害虫,主要有茶天牛、山茶象和茶枝木蠹蛾等。地下害虫则是指取食茶树地下根茎危害茶树的害虫,主要种类有金龟子类、地老虎、大蟋蟀和白蚁等。这两类害虫在各地茶区都有发生,仅部分年份、局部茶园有所危害,以灯光诱杀和人工捕捉为主要防止方式。

四、农药的安全合理使用

使用化学农药是茶农控制茶树病虫害经常采用的方法,也是综合防治的一项措施。然而化学农药在防治茶树病虫的同时,也会对茶园害虫天敌和茶园环境产生不利的影响,同时也是茶叶中农药残留的主要来源。因此,必须安全合理地使用化学农药,主要包括合理选用农药、遵守安全间隔期和优化的农药使用技术等内容。

1合理选用农药

合理选用茶园适用的农药品种,是农药安全合理使用的前提。适宜茶园使用的农药品种,必须符合茶园适用农药的标准要求,高毒、高残留农药应禁止在茶园中使用。茶园适用农药有六大要求:一是杀虫谱要广,即在防治目标害虫的同时对其他害虫也有防治作用;二是防治效果好。农药对茶树病虫害的防治效果较好,使用后在茶叶单位面积上的农药有效成分残留量较低;三是降解速率快。在日光、雨露等环境因素的影响下,农药喷施在茶树叶片上后,可以很快地降解,半衰期较短;四是急性毒性和慢性毒性低。使用农药的急性毒性为中等毒性以下,无慢性毒性,剧毒、高毒农药和具有慢性毒性的农药不得使用;五是农药在水中的溶解度低。使用的农药水溶解度要低,这样茶叶泡茶后进入茶汤中的农药量就微乎其微;六是无异味。选用的农药在喷施结束并经过安全间隔期后,没有残臭等异味。

根据茶园使用农药的要求,适用农药的主要类型有:有机氯农药(硫丹)、沙蚕毒素类农药(杀螟丹)、拟除虫菊酯类农药(氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、功夫菊酯等)、硝基亚甲基农药(吡虫啉)、植物源农药(鱼藤酮、苦参碱)和矿物源农药(农用喷淋油、石硫合剂)等杀虫剂,以及杀螨剂(克螨特)和杀菌剂(甲基托布津、多菌灵、波尔多液等)。在选用这些农药时,还应结合国内外茶叶中最大残留限量标准的变化进行调整。例如,性质稳定的石硫合剂、波尔多液等传统农药,在茶叶采摘期间使用对茶叶品质有较大影响,应选择在非采茶季节或非采摘茶园中使用。

性质稳定、残留期过长的农药,剧毒、高毒和具有慢性毒性的农药,有强烈异味、施用后会对茶叶品质产生不良影响的农药,以及对茶树有严重药害的农药,禁止在茶园中使用。这些农药品种主要有六六六、滴滴涕、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、甲胺磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、氧化乐果、氰戍菊酯、五氯酚钠、呋喃丹、杀虫脒、水胺硫磷等。

2严格遵守安全间隔期

农药的安全间隔期又称为等待期,是指茶树上最后一次施用农药后,必须等待一定的天数才可以采摘鲜叶。达到这个天数采制的干茶,其农药残留量等于该种农药的最大残留限量标准。因此,按正常剂量喷施农药以后,必须达到安全间隔期后才能采摘茶叶,如此才能保证茶叶中农药残留不超标。另外,不同农药品种的安全间隔期也不相同。

3优化农药使用技术

农药的防治效果的发挥和不利影响的减少,都与农药使用技术有着重要的联系。优化农药使用技术主要包括以下内容:

(1)对症下药

即根据农药的性质和防治对象,选择使用农药的品种。对茶尺蠖、茶毛虫等咀嚼式口器的害虫,应选用有胃毒作用的农药,如拟除虫菊酯类农药、植物源农药等;对假眼小绿叶蝉、茶蚜和黑刺粉虱等刺吸式口器害虫,应选用触杀作用强的菊酯类农药或内吸性农药,如吡虫啉等;对茶小卷叶蛾、蓑蛾等有卷苞和虫囊的害虫,应选用强胃毒作用并具有内渗作用的农药;螨类应选用杀卵力强的杀螨剂进行防治,如克螨特等;蚧类应选用对蚧类有效的农药,如硫丹、吡虫啉等。防治茶树叶部病害,应在发病初期喷施具保护作用的杀菌剂,如硫酸铜,以阻止病菌孢子的侵入,也可选用既具保护作用又有内吸和治疗作用的杀菌剂,如甲基托布津、多菌灵等,既能够阻止病菌孢子的侵入,又可以发挥内吸治疗效果,抑制病斑的扩展和蔓延。

(2)按照防治适期和防治指标,适时施药

防治适期,是指要在害虫对农药最敏感的发育阶段进行施药。例如,蚧类和粉虱类的防治应在卵孵化盛末期(卵孵化84%以上时)施药;茶细蛾应在幼虫潜叶、卷边期施药;茶尺蠖、茶毛虫、刺蛾类等鳞翅目幼虫应在3龄幼虫期前施药;假眼小绿叶蝉应在发生高峰前期、若虫(不完全变态类昆虫的幼虫)占总虫量80%以上时施药。茶树病害应在病害发生前或发病初期施药。茶树主要病虫都有相应的防治指标,如茶尺蠖防治国家标准为每亩4500头;假眼小绿叶蝉的防治指标是夏茶前百叶虫数5—6头或每亩虫量10000头,夏秋茶百叶虫数12头或每亩虫量15000—18000头。因此,喷药还要按照防治指标进行,不能见虫就治。

另外,茶园农药的喷施还应考虑到茶叶的采摘期。假如茶园即将采摘,可以选择安全间隔期较短的农药或采摘后再行喷药。

(3)按规定的使用浓度,适量用药

每种农药防治病虫害的使用浓度是根据田间反复试验获得的,因此应严格按照这个浓度进行施药,不能任意提高或降低浓度。提高农药用量尽管可能在短期内达到良好的药效,但通常会加速抗药性的产生,使防治效果不断下降。

(4)根据茶园中病虫的分布特点,选择相应的最佳施药方式喜食茶树嫩叶和嫩梢的害虫,如假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶橙瘿螨、茶尺蠖等常分布在茶树的蓬面,施药时应采用蓬面喷雾的方法。喜食茶树成叶的害虫,如黑刺粉虱、茶毛虫等主要分布在茶丛中下层,施药时应采用侧位喷雾或仰喷的方法,将茶丛中下层叶背喷湿。蚧类害虫分布在茶树枝杆上和叶片上,施药时应将枝杆和茶叶正反面均喷湿。此外,应尽量选择低容量的喷雾方法进行施药,因虫制宜。

五、防治茶树病虫使用的农药

1波尔多液

波尔多液是由纯硫酸铜1kg(或300—350g)、洁白的生石灰1kg(或150—175g)、水50kg配制而成的l%石灰等量式(或06%—07%石灰半量式)的杀菌剂,又名硫酸铜石灰合剂。配制方法是:用10%的水溶化石灰(用少量水化开然后加足其余的水),用9%的水配制硫酸铜液(将硫酸铜捶碎加少量热水溶解,再加足水量),然后将硫酸铜液慢慢倒入石灰液中(切忌把石灰乳液倒向硫酸铜液中),并用木棍搅拌均匀;或者将硫酸铜石灰分别溶于等量的水中,然后同时将两种溶液缓缓倒入另一空桶中,并用木棍进行均匀搅拌,即可得到天蓝色波尔多液。为避免沉淀失效,波尔多液要随配随用,不可搁置过久。波尔多液的使用时间应在病害发生以前,而且要均匀喷药。秋冬季可喷用1%浓度石灰等量式;春、夏季可喷用06%或07%浓度石灰半量式,预防或制止病害的发生蔓延。喷药后,应隔25天左右才能采茶。

2石灰硫黄合剂

石灰硫黄合剂,是由1份石灰,2份硫黄,10份水熬制成的能杀菌治虫的红褐色液体,又名石硫合剂。熬煮时先在锅里放入质量好的生石灰,加上少量水化成粉后,加水调成糊状;在大火下慢慢加入过筛的硫黄粉,搅拌和匀,保持煮沸状态,不断搅拌40—60分钟,待药液由黄色变红色再变为红褐色(枣红色),而渣滓开始呈黄绿色时停火,然后用纱布或棕片网过滤即成。假如熬煮过度,药液呈绿色,则会导致药效降低。“石灰块要好,硫黄粉要细,锅要大,火要猛,边煮边搅,一口气煮成枣红色,切莫熬成黄绿色冶是熬制石硫合剂的关键。在熬制过程中,消耗的水量须用热水补足。原液冷后,用波美比重计测定浓度,然后根据原液浓度和所需要使用的波美浓度,来决定需要加水的倍数(可在已算好的稀释倍数表中查对)。假如一时没有波美计,无法求出1kg原液加水数量时,可采用称重量的办法,即取一空瓶称其重量,装满清水,按照液面高度作一记号称其重量,再减去空瓶重量得出净水重。倒出清水再倒入澄清过滤的石硫合剂原液至标记的清水液面高度,称其重量,再减去空瓶重量得原液重。原液的比重值可由清水重除以原液重得出。

石硫合剂最好随配随用。假如原液用不完,可在小口瓦缸或坛、罐中保存,上面滴少许煤油,以隔离药液与空气,再加盖封存,写明度数备用。假如贮藏过久,使用时需要重新用波美比重计测定原液浓度。石硫合剂原液浓度很高,使用时必须根据茶树病虫种类、气温高低、使用季节等条件决定稀释浓度。目前,为以防治螨类及膏药病等,茶树上应用的浓度大多为波美度为03—05。另外,由于有强烈的气味,最好在秋冬及不采叶茶园中使用。

3松脂合剂

松脂合剂,是用3份老松香、1份烧碱(氢氧化钠)或5份松脂、2份碱,加10份水熬制而成,又名松碱合剂。熬制时先在锅(最好用沙锅)中倒入水,加热至要开时,缓缓放碱,待碱溶化后,将研成粉末的松香逐渐撒入,边撒边搅,保持大火继续熬煮,并随时用热水对蒸发掉的水分进行补充,待松香全部溶化变为黑褐色黏稠液时,停火冷却过滤,即得到松脂合剂原液。由于松脂合剂有很强的黏着性和腐蚀性,因而应用陶器贮存,使用时再根据需要加水稀释。稀释时先用少量温水再加冷水,并不断搅拌,以避免松香凝固发生药害。假如原液已成胶状,可加温溶化后再进行稀释。由于松脂合剂含有游离碱和松香皂等有效成分,对植物有不良影响,因此不宜在高温干旱、太阳大、树体水分少以及茶树生长势弱时喷药,以免产生药害,适宜在冬季及封园后使用。

4棉油皂或棉油泥皂

黄色或黑色固体,是由粗棉油或棉油残渣加烧碱混合熬制成的杀虫肥皂。使用时先切成薄片,再用适量开水溶化,然后对足其余应配的水,搅匀后即可使用。为避免喷头阻塞,应过滤掉杂质及纸屑等。茶树喷药后,间隔7天左右后可以采茶。

5微生物杀虫剂——青虫菌和杀螟杆菌

青虫菌和杀螟杆菌是一种微生物杀虫剂,能够杀死很多蛾蝶类幼虫,使虫体瘫痪变黑软化、腐烂死亡,对人畜和植物无害。

工业生产的菌粉是灰白色或淡黄白色的粉末,略有腥味。如果不受潮湿,不被虫伤鼠咬,可贮存数年之久。衡量菌粉质量标准的依据是每克菌粉含活孢子或伴孢晶体个数。目前生产的菌粉含量多为50亿—100亿,使用时应进行稀释,具体根据菌粉规格以及防治对象的有效浓度而定。稀释方式是先用01%肥皂水或茶枯水调成糊状后,再按量稀释。初步试验,青虫菌和杀螟杆菌稀释每毫升含活孢子05亿—2亿,可以较强的杀灭茶毛虫、刺蛾、蓑蛾、尺蠖等害虫幼虫。喷菌后害虫逐渐死亡,持续期长达15天左右。如果混合少量农药使用,可加速害虫死亡。另外,喷菌致死的虫尸,有继续利用价值。

6微生物抗菌剂——农用抗生素放线酮

放线酮又称农抗101,纯品为无色片状结晶,产品有棕色乳剂和灰白色片剂,在中性酸性溶液中比较稳定,遇碱容易分解。

放线酮用药量少,须用微克计算(1滋g是1g的百万分之一,也叫1ppm或一个单位浓度),因此衡量放线酮产品含量标准的依据是每克或每毫升产品中含有多少微克的纯放线酮。目前产品含量50%左右,使用时的需药量可根据产品含量、使用浓度配水量计算而出。具体计算方法见下列公式:

需药量(g或ml)=1000[配水量(kg)使用浓度/产品含量]