无论是野营还是休闲旅游，不论你是在漫游都市还是在穿越西域，在紧急求生时，小小的一把刀都将是无价之宝。最普通的是带上把多功能小刀，这也最适合于休闲旅游。
有小刀、开瓶器、锯、放大镜……对于普通的旅游哪怕是日常生活的应急也绰绰有余。多功能刀中瑞士的威戈军刀是最普遍也是价格最能让人承受的。它的钢质不错，易于携带，功能多。但如果在稍微恶劣的环境下使用就显得无能为力了，因为它实在是太小了。相比之下，属于实用派的，就当属美国产的巴克、利特曼等多功能工具了。首先是合理的人机工程原理加上硕大的尖嘴钳，然后是经久耐用的各种工具，在野外风霜雪雨环境下，和瑞士军刀比起来绝对有过之而无不及。不过巴克的价格偏高。
虽然一把多功能刀是必需的，但在野营时，菜刀也是不可缺少的。野营得自己动手做饭、烧菜，应该选一把轻一点小一点的菜刀。选择的菜刀要作到刀尖、刀刃、刀柄、刀腹、刀背各尽其用：切肉、压大蒜、剁骨头、敲击、刮、挖等等。
对于大型求生刀，特别是军用求生刀，笔者认为除非你去的地方真有威胁你的东西，否则还是不要带为妙。这里边的因素有很多，在这里就不一一说明了。选择求生刀，最好是选丛林一号和丛林二号，但这对于非专业探险人员来说还是过于奢侈了。我们能找到许多可替代的刀，只要钢质好，表面经过磷化处理，有血槽，一面有锯就可以了。不过千万要记得选一把穿心型刀，就是刀杆穿过刀柄的那种，因为这种刀的刀柄在用力过度时不会被轻易折断。刀鞘最好是皮制的，带磨石，有牢固的固定扣，并能方便地挂在腰上以便随时使用。使用这种刀时要记住：不要用刀刃正面朝树木上砍，不要用刀直扎树木，不要把刀随便仍地上，也不要在不适合的地方拔刀。顺便说一下，美国海军陆战队KA-BAR的刀，即使使用多年也仍然完好无损。
刀具的选择
当您在户外从事各项活动的时候，拥有一把可以随身携带的万用刀或万用工具是很具实用性的，它可以帮助你整理营地，料理食物，或是修理装备。万用工具根据功能设计可分为很多种类，您知道如何选择一把适用的工具吗？以下的说明或许可以解答您的疑惑：首先取决于你个人的需求，以下介绍几种型式的工具：固定刀——是一种常见的刀具，刀刃跟刀柄采用固定式结合，刀刃必须放进另外配备的刀鞘中。这种刀具体积较大，不方便随身携带。如果要携带，必须放置在安全的地方，以免不小心伤到自己或划伤别的东西。
折叠刀——外型跟一般固定刀相似，不同的是刀刃可以折叠放进刀柄之中，携带方便，安全性高，选择时应该注意刀柄是否抓握顺手，是否附有可以固定刀刃不会任意移动的卡槽。
万用刀——最具代表性的当属瑞士军刀了。刀刃可以折叠收起，功能不同，拥有的款式也不同，质量轻，体积小，方便携带。
万用工具——其功能跟万用刀相似，但是设计倾向于做粗重的工作或是较复杂的修理工作。质量较万用刀来的重，因为其拥有比较大型的工具，例如钳子、螺丝起子及锯子等。
选择真正需要用到的功能刀具，一般来说，市面上销售的万用刀或万用工具都能适合大多数人的需求，但是刀具适用的功能越多，重量跟体积也会相形增加，因此考虑自身的需求，选择真正适合自己需求的刀具。如果可以的话，可以先试用一下，确定刀具操作起来是否顺手，合手的工具，使用起来才会好用。
如何照顾您的心爱刀具或万用工具
（1）先用温水清洗
在温水中加入少许洗洁剂或肥皂粉，仔细地把刀具上的盐分、油脂、污垢清洗干净，刀具旋转轴的部分尤其要特别的清理干净，可以用废弃的牙刷来清理那些比较脏的地方，之后再用清水冲刷干净。
（2）再用干布擦拭
用软布将刀具擦拭干净。可以将小布块缠在细竹签或棉花棒上，伸入缝隙处擦拭其中残留的水分。也还可以用吹风机或电风扇的冷风吹干残余的水分，务必要保持刀具的完全干燥。
（3）将润滑油注入旋转轴
最后一步就是上润滑油了，原则上用用于精密机械的润滑油比较合适，一般用市面上最常见的WD-40除锈润滑剂也是可以的。上油的时候一定不要过量，如果沾染到非转轴部位的话，请务必将此处擦拭干净，避免处理食物时沾到润滑油的油渍。
在每次使用刀具前要记得先检查一遍，确定没有问题后再做使用。