书城农业林业一本书读懂枸杞:杞乡,杞瑞
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第12章 杞妙·让人惊讶的枸杞功效(1)

延年益寿的曙光

人们常用“福如东海、寿比南山”的颂语来给老年人祝寿,都希望人们的寿命像山一样长久,没有谁愿意衰老。古人也为我们描绘了“上寿百二十,中寿百岁,下寿八十”的美好憧憬。

然而,时光总是太过匆匆,岁月催人老,刹那芳华间已是白头人。当曾经万般旖旎的风光被似水的流年冲刷殆尽,总免不了感叹一番时光飞逝、年华蹉跎,却又不能将青春留住,每天就挣扎在反复的无奈和惆怅中,不知不觉中时光飞快地掠过,容颜日益苍老。

泱泱中华,上下五千年,无数人都一直在与衰老抗争,梦寐以求长生不老。两千多年前的中国,秦始皇为求长生不老曾派徐福率数千童男童女,前往蓬莱仙岛求取长生不老之灵丹妙药。历代的帝王将相也极为重视长生不老之术,求仙方,觅仙果,炼金丹……如何延缓衰老的脚步,让生命在时间的“侵蚀”下依然能够永葆青春,是千百年来人们共同追求的梦想。

然而,数千年来,这种理想的灵丹妙药却始终未能出现。虽然科学研究表明,人类的自然寿命本来是可以活到120岁的,但真正能尽享天年的百岁健康老人实在是寥若星辰,其中最主要的原因是不懂养生。

人的衰老是从机体细胞内发生的一个主动过程,这就像一辆汽车,使用多年以后,逐渐老化了,车身到处都响,车门关不严,车窗玻璃摇不上,刹车也不灵了,外表陈旧不堪。人的衰老同样如此,是从体内的细胞里面开始的,如果不控制细胞的衰老过程,就无法延缓衰老。机体老化就是一个“自杀系统”,它通过不同途径破坏身体,造成衰老,除了皮肤衰老、脏器衰老、肌肉衰老,免疫系统同时也在衰老。

假如我们能控制自身免疫,就能保证特异性免疫的存在,人就可以长寿。就像小蜜蜂,工蜂和蜂王的基因完全相同,如同孪生姊妹。但是工蜂只能活30天,蜂王却能活6年,寿命竟然如此悬殊。这是为什么?因为基因表达的不同,蜂王拥有利于基因表达的特殊物质——蜂王浆,而工蜂只吃花粉。所以,基因的表达和调控是非常重要的。人也是这样,有的人才四十六七岁,就像六七十岁的老年人。人的年龄分为日历年龄和生物年龄,日历年龄就是我们所说的“多少岁”,而生物年龄代表了细胞年龄,真正反映了机体细胞老化的程度。细胞染色体末端有个尾巴叫“端子”,细胞每一次生长、分裂、老化,端子就像写字的粉笔一样,越来越短,最后没有了,人的寿命也就终止了。所以,如果能够使细胞代谢缓慢,正确选择和合理服用养生抗衰食物或药物,是预防早衰、防治病衰、延缓衰老的有效措施。

每当我们在媒体上看到或者听说某人活了130多岁、150多岁,就会感到既惊讶又羡慕。其实并没什么,据说世界上最长寿的人是中国的一位老中医,叫李清云,他出生于1677年,死于1933年,享年256岁。他认为自己健康长寿的原因有三:一是长期素食;二是内心保持平静、开朗;三是常年将枸杞煮水当茶饮。

英国、法国的医学科研工作者得知李清云的情况后,还特意对枸杞进行了深入研究,发现枸杞中含有一种没有见过的维生素,便取名为“维生素X”,也称为“驻颜维生素”。经动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生、降低血糖及胆固醇等作用。枸杞的返老还童作用主要表现在对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用,增强荷尔蒙的分泌,清除血中积存的毒素,从而可维持体内各组织器官的正常功能。

其实,在中国,枸杞的祛疾延龄作用由来已久,早在殷代的甲骨文及《诗经》、《山海经》中均有记载,《神农本草经》言其“久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。《药性论》言其“补精气诸不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿”。《本草汇言》载:“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去。有十全之妙用焉”。

枸杞驻颜防老延年益寿的神奇功效,同样也衍生出了许多美丽的传说。

传说北宋时期,一使者赴河西公干,见一个乌发红颜少妇手持竹竿追打一八九十岁的老翁。使者心中不平,责问少妇:你为何打老人?少妇答曰:他是我的曾孙。使者大为惊奇,连忙追问究竟。原来,这个曾孙不遵循祖传养生之道,不肯服用祖传仙药,以致八九十岁就步履维艰,鬓发斑白,故要责罚他。这位曾祖看起来面如少女,可实际已经372岁了。

这个传说中的仙药即是枸杞。在《刘松石保寿堂经验方》中,还记载有地仙丹一方。说是从前有个姓张的赤脚大仙,从一位老人那里得到一张秘方,服用后寿达百余岁,走路健步如飞,白头发也变黑了,掉了的牙齿重新生出。该方的用药十分奇特:用春天的枸杞叶200克,夏天的枸杞花50克,秋天的枸杞子250克,冬天的枸杞根皮500克,分别阴干后,用黄酒浸一夜,取出沥干,加工成细末,再加工成药丸,每次一丸,每日两次,从而起到延年益寿的功效。

时光荏苒,容颜易老,无论怎样挽留,都无法让流逝的岁月对曾经的美丽产生多少眷恋,任何人都无法抵挡时光的侵蚀,岁月的年轮让每个人在行走的途中渐渐感到已经不再年轻,也时常有着“天教把定春风笑,来作人间长寿仙”的憧憬和感叹。但是,无论是从古代医家方士苦求驻颜抗衰之法,还是到现代医学的抗衰老研究,人们从来没有放弃对延年益寿的向往和追求,一直在寻找永葆青春的方法。

作为光耀华夏的神奇养生保健“红宝”——宁夏枸杞无疑在延缓衰老、青春常驻方面有着独特的功效,为人们的健康长寿带来了新的曙光。

留住青春渐逝的脚步

人生,如一部旋转的木马,有起有落,有时只是不住地转。

怀着期盼,惶恐不安地坐在上面,行驶于设定好的轨迹,不停地旋转着,在充满着美妙幻想的日子里走完了金色的童年,在意气风发的豪言壮语、追寻梦想的征程中绽放着闪亮的青春年华;在步履蹒跚、白发苍苍的时候迎来了日暮夕阳。忙忙碌碌中体会了生活的充实和疲惫,历经起起伏伏,艰辛颠簸,最终还是回到了原点。

我们仅仅是一只小小的飞蛾,带着恍惚的期待,带着悲壮,一降生便陷入了岁月的天罗地网,行走在一条走向衰老生命终结的路上。然而,无论何时,总有那样一段回忆,伴随着我们成长。在时间的隔膜中,一天一天地凝固,那样真实地呈现在眼前。忍不住上前触摸,不去刻意擦拭。只有在衰老的容颜前,泪流满面,这段岁月便是青春。我们也总会感慨地说:年轻真美好。

是的,青春,一个美好的名词,一次轰轰烈烈的激情燃烧,一场壮怀激烈的奋斗,一段年少轻狂的岁月,一场最为灿烂的人生季节。然而,岁月如飞刀,刀刀催人老。时光流逝,容颜尽失,很多人不免惆怅起来,感叹指缝太宽而时间太瘦,总是在后知后觉中悔恨。

“当所有一切都已看平淡,是否有一种坚持还留在心间,多少人曾爱慕你年轻时的容颜,可知谁愿承受岁月无情的变迁……”每当水木年华《一生有你》的老歌响起的时候,又怎么不让人感慨岁月飞快,青春渐逝?美好的容貌不复存在的时候,青春的样子只成记忆了。

每天晚上睡觉之前,也许都会对自己说:“明天又是美丽的一天。”那么,后天、大后天,乃至10年后呢?还要做美女?其实不难,这完全由你的日常美容习惯决定。众所周知,女性25岁之后肌肤就开始进入衰老期,到了30多岁,更是要加强修护。青春保卫战要取得全面胜利,可是要把衰老现象消灭在最初萌芽阶段。虽说岁月无敌,但合理的生活方式确实可以放缓走向衰老的脚步。

为了青春常在、容颜姣好,很多人只寄希望于那些价格昂贵的抗衰老护肤品,可是价格就一定代表了实效吗?还有一些人认为抗衰老的关键就在于细节的保养,譬如眼部的细纹,又或是额头上的皱纹,不过只单纯地纠结于细节就能保证你的青春不溜走吗?抗衰老,我们需要有重点有策略地进行。

枸杞从活化人体皮肤和脏器机能入手,可促进皮肤血液循环,增加细胞活力直接参与皮肤新陈代谢,消除氧自由基,延缓表皮和真皮的衰老,加强皮肤水合功能,使皮肤柔软并具有弹性,有明显的增白效果。

留住青春的脚步,“圣果”枸杞让生命在激情的燃烧中大放异彩。

糖尿病患者的福音

“三十而立,四十不惑,五十而知天命。”穿越历史的时空,两千多年的孔子早就认为人生四十岁时生命价值才得以基本确立。西方同样也有着“人生四十方开始”的说法。亨利·福特到了40岁才创立了福特公司;奥维西斯到40岁才买下战后的船只,成就了财富之梦。

然而,在高效率、快节奏的现代社会,很多人却因为“沉默的健康杀手”——糖尿病不得不在这“人生刚开始”、“生命价值基本确立”的四十岁力不从心,眼睁睁无奈地感慨这美好的人生和世界仿佛与自己无缘了,即使再有满腹的才华,再有雄心壮志,因为身体的原因却无法施展了,这又是一种怎样的无奈和痛心!

糖尿病是一种血液中的葡萄糖堆积过多的疾病,40岁以上的中年人患病率特别高,有数据显示,每年全球新增的糖尿病患者达到了600万,每年有300万人死于糖尿病及相关并发症。国际糖尿病联盟2010年宣布中国的糖尿病患者达到9200万,另外还有1.5亿人将成为患者,中国已经取代印度,成为全球糖尿病患者第一大国。中国糖尿病患病还有一个很重要的特点,就是40岁是一个拐点,40岁以后,糖尿病患病率会急剧增长。但最新的糖尿病调查显示,这个拐点提前到了30岁,30岁以后糖尿病患病率开始急剧增长,说明糖尿病患者越来越年轻化。

生命是美好的,但人们往往在它失去的那一刻,才真正明白,拥有健康是多么幸福的事情。正如毕淑敏所写的:“当我们一无所有的时候,我们也能够说,我很幸福,因我们还有健康的身体。”当我们不再享有健康的时候,那些最勇敢的人依然可以微笑着说“我很幸福。因为我还有一颗健康的心”。活着就是一种美好,可以置身于清新幽静的大自然中,享受着微风拂过的清爽,看天、看地、看花草。呼吸着夹杂泥土芬芳的空气,读山、读水、读自然;沐浴着明媚温暖的阳光,观赏宜人的景色,动而不觉、劳而不乏,身心不由自主地得到放松。

当身体惨遭疾病的困扰时,就像糖尿病,虽然是一种不能治愈的内分泌疾病,但并不是绝症,最好的治疗方法就是控制饮食和血糖,在医生的指导下服用降糖药,定期查血糖,调整饮食结构,不能因为糖尿病不可根治而丧失信心。曾经就有国家举行过上百岁的糖尿病患者聚会,这证明糖尿病只要严格治疗就可以像健康人一样生活,只要控制饮食,病情就能得到缓解。

元代名医王好古曾说:“枸杞子主渴而引饮,对下消之人尤宜。”可见枸杞子作为珍奇的滋补和保健品,治疗糖尿病由来已久。中医认为糖尿病是阴虚为本,燥热为标,而枸杞具滋补肝肾之阴,所以具有一定的降糖作用。现代研究表明,枸杞子所含营养成分非常丰富,每100克枸杞果中含蛋白质4.49克、脂肪2.33克、碳水化合物9.12克,还含有丰富的胡萝卜素、硫胺素、核黄素等维生素和微量元素。虽然其含糖量较高,但大量科学研究发现,枸杞提取物对糖尿病大鼠有显著而持久的降糖作用,可升高血清胰岛素水平,修复受损伤的胰岛细胞,使糖耐量增强。所以,从中西医的角度来看,糖尿病患者可以吃枸杞子。但由于糖尿病治疗是一个系统工程,与饮食、运动、降糖药和血糖的监测等因素均密切相关,只用枸杞来治疗糖尿病是不合理的,可以将枸杞作为辅助降糖的药材、食材,配合其他措施使患者血糖控制在安全水平。正确的食用方法是小剂量长期服用,每日20克就可起到保健预防作用,每日30克可达治疗功效。对于一般患者来说,可以单独使用枸杞子泡茶,或与麦冬配合泡茶治疗糖尿病,也可根据具体情况配合干菊花、西洋参片、决明子等一起泡茶,可起到补益提神、明目生津的独特效果。另外还可以将枸杞作为配料制成各式美食,起到辅助降糖、滋补肝肾的作用。

健康是生命的保障,生命是健康的基础。生命如同黑夜里划空而过的流星,擦出美丽的弧线,又如烟花般消失在墨色的夜空,美得让人惊叹,短暂得让人扼腕叹息。

生命本身是脆弱的,但有了健康,会让生命更加坚固,面对人到中年“沉默的健康杀手”——糖尿病,作为天然的水果保健品枸杞,无疑具有非常好的滋补和治疗作用,让生命之花绚烂地开放,弹奏出欢快的乐符,让糖尿病患者依旧能继续享受精彩的生命,享受眼前的每一朵花、每一棵草、每一缕霞光、每一滴露珠、每一个微笑。

降血脂的妙药

生命像一朵花,花开总有花落时。然而,好花不常开,好景不常在。

人的生命有多长?谁也不知道。人的一生中,总有很多问题纠缠,健康却是人们探讨的永恒主题。叔本华曾说过:“在一切幸福中,人的健康胜过任何其他幸福,我们可以说一个身体健康的乞丐要比疾病缠身的国王幸福得多。”由此可见,健康是人生幸福最重要的组成部分。