口蹄疫也叫口疮，是牛、羊、猪等偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性的传染病，牛最易感染。本病是世界法定传染病之一，传染性极强，在许多国家都有流行。
口蹄疫病毒通过直接接触或间接接触，进入易感牛的呼吸道、消化道或者损伤的皮肤黏膜而感染发病。本病病毒大量存在于水疱皮和水疱液中，主要的传播媒介是污染的草料、空气、饮水以及运输和饲养工具，也可由鸟和风从远方传播。本病多发于冬季，流行猛烈，2~3天内便可波及全群甚至一片地区，发病率极高，但病死率一般在2%以下。
（1）平时预防。可在本病的常发区和受威胁区给牛接种A、O双价弱毒疫苗，但所用疫苗的病毒型必须要与当地流行的病毒型相一致，这样才能预防和控制口蹄疫的发生与流行。
（2）流行时的措施。发生口蹄疫时，应立即上报，划定疫区并严格封锁，就地扑灭，严防蔓延。对疫点内的牛要做好检疫，未感染的应立即接种口蹄疫疫苗，接种顺序由外向内；病牛应就地治疗或急宰。病中自然死亡时一律烧掉或深埋。污染的圈舍、饲槽、工具和粪便要用2%氢氧化钠溶液消毒。
（3）治疗。对病牛要加强护理，注意保持地面干燥，饲喂软草料和温水，给牛床铺垫软草。轻症者，10天左右一般可自愈；对重症者，可先将患部用0.1%高锰酸钾水或3%硼酸水冲洗，再涂抹甘油或消炎软膏。