炕孵化法的孵化设备和用具主要有孵化室、火炕、摊床和棉被等。
孵化室可用普通房屋代替，糊严顶棚和窗缝，室内要求光线充足，空气新鲜，通风方便。保温性能良好，在屋内南北两侧各搭一铺火炕，中间留1米左右宽过道，炕上搭摊床。
火炕的大小视房内和孵化量而定，炕形与普通火炕相同，炕高约70厘米，宽约180厘米，长度根据孵化要求和房间大小而定。在炕墙适当位置留一个20厘米×20厘米的烧火口，炕内设火道，用砖或土坯砌成。炕的内部结构以花洞式砌法为好，要求炕温均衡、好烧、不倒烟。炕面铺谷壳、草席等。
摊床设置在炕的上方，一般1～2层，床高120厘米左右，宽与炕同或比炕稍窄，长度依孵化量而定。床上钉好木板或铺双层秫秸帘均可，床面铺牛皮纸，纸上铺6厘米厚稻草或麦秸等，再铺上草席，并用棉被或棉毡盖好。
操作技术：首先在孵化前2～3天烧炕试温，检查各点温度是否均匀，要求炕面各处温度一致，并掌握炕温规律，当炕温稳定在39℃～40℃，室温在25℃左右时即可孵化。把经过选择、消毒、预热的种蛋平放在炕席上，围上棉被或保温物，盖上棉被。温度的调节应根据不同季节、室温和胚龄情况，通过调整烧炕的次数和时间、覆盖物的数量、翻蛋、凉蛋、移蛋等办法来完成。炕孵成败的关键在于温度是否得当。温度高时可减少被盖，提早翻蛋和凉蛋；温度低时增加被盖，增加烧炕时间等。孵化至14天后，要立即将胚蛋移至摊床上孵化。若为两层摊床，可将14～17天胚龄的蛋放在上层，18～21天胚龄的蛋放在下层，直至出雏。上摊前应提高室温2℃～3℃，胚蛋在摊床上每天仍应进行翻蛋移蛋，18天后可停止翻蛋。