禽霍乱又称禽巴氏杆菌病或禽出败，是由禽多杀性巴氏杆菌引起的一种急性败血性接触性传染病。成年鸭多发而雏鸭很少发病，急性病例发病率和死亡率都很高，慢性则死亡率很低。该病主要通过消化道感染。在饲养管理不当、营养不良、天气突变以及饲养密度过大等情况下，都易诱发本病的流行。
最急性病例无明显临床表现，突然死亡，且夜间死亡居多。急性病例最常见，病鸭精神沉郁，离群呆立，行动迟缓，羽毛蓬松，食欲消失，口鼻有黏液流出，呼吸困难，张口呼吸，常摇头（俗称“摇头瘟”），腹泻，排绿色或灰白色稀粪，有时粪便中混有血丝或血块，最后瘫痪在地昏迷或痉挛而死。
最急性病变不明显，急性病例常见心冠脂肪、肺、呼吸道、皮下组织、腹腔脂肪和浆膜上均有小点出血或出血斑，心包积液，肝肿大，表面有灰白或灰黄色坏死小点。
最好的预防方法是加强饲养管理，注意鸭舍清洁卫生，适时接种禽霍乱疫苗。多种抗菌药物都有不同程度的疗效，疗效好坏在一定程度上取决于治疗是否及时和用药是否恰当。可用青、链霉素联合注射，也可用庆大霉素肌注；可用喹乙醇拌料全群喂服，还可用恩诺杀星饮水等。