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第13章 魅力南北中(6)

新北市深坑区

深坑乡公所电话:02-26623116

搭乘捷运木栅线,至木栅站下车,转乘台北客运795路公交车,至永定国车站下车。

野柳

2005年,野柳被《中国国家地理》评选为中国最美八大海岸之一。它位于基隆市西北方,是一个突出海面的岬角,全长约1700米。由于海浪侵蚀和岩石风化等作用,造就了海蚀洞沟、烛状石、蕈状岩、豆腐石、蜂窝石、壶穴和溶蚀盘等各种让人惊叹的地质奇观。

若想知道这些奇特地质现象背后的成因,必须追溯到2000多万年前,台湾还未浮出海面的时候。当时从福建一带冲刷下来的泥沙,在海底一层层堆积成砂岩层。日复一日,年复一年,直至600万年前地球造山运动的挤压,长久沉寂在海底的沉积岩渐渐露出海面,再经过风吹雨淋与海浪的侵蚀,成就了今天的杰作。在这里,你可以看到许多断岩层层叠叠的花纹,如同被平整切开的千层蛋糕;还可以看到角落里深嵌在地面的花纹别致的海胆化石。

由于沉积岩比较疏松且黏合力弱,而覆盖在上层的海底古生物骸骨等形成的结核更坚硬,于是在海浪冲刷与季风的作用下,露出地面的部分岩层以缓慢的速度改变着样貌。由一开始的岩块凸起,慢慢被风化,逐渐经历无颈期、粗颈期、细颈期,直至最后,越来越细弱的脖颈再也无法承受头部坚硬石块的重量,最终折断,结束绚丽却短暂的生命。野柳的标志——蕈状岩“女王头”,便是最具代表性的诠释。她越来越美丽修长的脖颈,预示着越来越孱弱的生命正步步走向消亡。每次来到野柳,看见女王越来越纤细的脖颈,内心总免不了阵阵惋惜。偏偏风姿绰约的女王有太多慕名而来的粉丝,许多不明就里的游客站立在她旁边拍照留念时,还不忘用手抚摸她的脖颈与脸庞,这样无疑是在加速她生命的消亡。制止过几次均无功而返,我也只能呆立一旁,无奈叹息了。

弥漫于整个野柳的是一种原始而野性的美,那些色彩浓郁且错落有致的岩石、孔洞与沟壑,无不尽显大自然的鬼斧神工。无论大自然给予这些岩石多么严苛卓绝的磨炼,哪怕有些已经在风中、浪里被击打碎裂,消散殆尽,却仍有承受住风浪洗礼、坚忍不屈的个体,出类拔萃地屹立在阳光下。不管以后会怎样,现在的它们是如此绚烂,而生命的意义不正是如此吗?

新北市万里区野柳里港东路167-1号

02-24926516

9:00~17:00

50元新台币/人

在台北西站乘坐国光客运,在野柳站下车,车程约1小时20分钟。

www.northguan-nsa.gov.tw/geopark

莺歌

莺歌区是新北市的一个辖区,此地盛产窑土,因陶瓷制造业发达而闻名。从桃园乘火车来到莺歌,走出车站,一抬头就能看见北面山上有块巨石。巨石形似一只张开翅膀的大鸟,这只巨鸟被当地人称为莺歌鸟,这便是此地得名的原因。传说,当年郑成功率大军击败荷兰人后路经此地,听当地老百姓说这里盘踞着一只巨鸟,整天吐雾吃人,导致这里瘴气蔽日。一连数日,郑成功的军队都被这股瘴气所阻,无法过境。郑成功大怒,遂张弓搭箭,一箭射穿巨鸟的咽喉。只见巨鸟哀鸣一声后冲向山崖,顷刻间化为一块巨石,喉间还有一个大洞,深不可测。从此这个地方妖瘴尽散,终得太平,百姓拍手称快。这样的传说为古老淳朴的小镇增添了几许神秘的色彩,而这块“莺歌石”也成了小镇的地标。

莺歌镇向来有“台湾景德镇”的美称,过去是台湾发展制陶业最早的地区之一。如今的莺歌跻身于国际舞台,成为台湾陶瓷业兴盛繁荣的城镇。关于莺歌陶瓷的故事,要从尖山埔路说起。这个别具当地特色的路名,是莺歌陶瓷业的发源地,也就是今天的陶瓷老街。这里的制陶技术传承于福建陶都晋江磁灶。早在1804年,来自磁灶的吴姓制陶师傅发现莺歌蕴藏着大量适合塑陶的土壤,再加上四周森林茂密,柴薪足以供烧窑所需。他大喜过望,便开始在这一带制作陶制品,当地的陶瓷业很快蓬勃发展起来。1921年,这里的制陶工匠打破家族式生产模式,逐渐将制陶手艺传授给吴姓以外的人,不久之后还取代了当时北投的陶瓷地位。历经200多年的发展,莺歌陶瓷制造业越来越成熟。颇具当地特色的制陶技艺,培养出许多勇于创新的新一代陶瓷艺术人才,为莺歌陶瓷艺术注入新的创造力与生命力。这里的陶瓷生产也逐渐从一般生活用品,发展到质精量大的工业用陶瓷和建筑用陶瓷领域。

在莺歌,随处可见陶瓷厂坊,古拙的老厂坊里甚至还能见到被熏得斑驳的老烟囱。老街上的陶瓷店中,可以看到各式各样的陶瓷制品,包括生活陶瓷和艺术陶瓷精品等,如茶具、水洗、餐具、花瓶和装饰品等,琳琅满目,令人目不暇接,爱不释手。为了让游客更深入了解莺歌的塑陶文化,一些店铺还开设“陶瓷全体验”等教学课程,而展现个人创意和审美的“彩绘DIY”与“马赛克拼贴”也非常有意思。

除了莺歌老街,莺歌陶瓷博物馆与三莺之心空间艺术特区、三莺艺术村也是不能错过的游览景点。莺歌陶瓷博物馆于2000年开幕启用,免费向大众开放。整个博物馆地面部分楼高3层,地下两层,建筑风格极其简约且富有现代感。利用清水模、钢骨架和透明玻璃空间进行变化,整体现代、质朴且素净。博物馆后方有一个陶瓷公园,分别以“陶与土”、“陶与火”、“陶与水”、“陶与光”、“陶与风”、“陶与绿”和“陶与人”等主题,将陶的无限可能融于自然环境之中,非常有创意。陶瓷博物馆除了展示台湾陶瓷文化的精品典藏之外,还以教育推广工作为主,举办各种活动、展览和研习会等。从2003年起,每年都会举办莺歌国际陶瓷艺术节,以此作为经验传承的交流平台,提升莺歌陶瓷产业和地方形象。三莺之心空间艺术特区紧邻陶瓷博物馆,是一个新开发的艺术区域,它将整个莺歌区视为一座大型博物馆,创造出整体空间架构,利用景观空间和公共艺术,串联“坯”、“瓷意生活”、“走泥”和“王者之杖-1804”4件作品,营造出整体空间概念,极具艺术品位。另外,三莺艺术村位于三莺桃花源,分展示厅、工作坊和服务中心几部分,是一处艺术活动的集散地。

新北市莺歌区

莺歌陶瓷博物馆开放时间:周一至周五9:30~17:00,周六和周日9:30~18:00(每月的第一个周一休馆)

三莺艺术村开放时间:周一至周五9:30~17:00,周六和周日9:30~18:00(每月的第一个周一休馆)

乘坐台铁西部干线,在莺歌站下车。

购物有指导

大谦堂

无所事事地在莺歌尖山铺路上闲逛,老街的陶瓷店鳞次栉比且各具特色。6月的午后天气闷热异常,热辣辣的阳光洒下来,明晃晃地让人睁不开眼。于是我走进街尾的一条小巷,躲开热浪,内心暗暗期待小巷中会别有洞天。果不其然,眼睛刚刚适应了小巷里和缓的光线,一块题着“大谦”字样的店招就映入眼帘。掩映在红砖墙一隅的是一间古色古香的小店,木制的大门虚掩着,若不是砖墙上零星摆砌的几个陶制茶壶与那块店招,肯定会被路人误以为是一户书卷气浓郁的民居。与主街上敞开大门做生意的店面不同,静静伫立在巷弄中的小店显得既低调又幽雅。这种不争与谦和,正与它的名字相吻合。我像是无意中寻获到珍宝,欢喜不已,不假思索便径自推门入内。

随着扑面而来的清凉气息,只见装饰典雅古朴的空调房间里端坐着一位戴眼镜的女子。见我入内,她赶忙起身招呼。她不仅容貌姣好,待客更和颜悦色,这便是店里的女主人——詹小姐。我说我只是偶然路过,被这间雅致的屋舍吸引,便进来看看。她点点头,让我坐下来歇歇脚,再喝杯茶,待我亲切如相识许久的朋友。于是,我们俩便天南地北地聊了起来。

为何名为“大谦”?其实是因为这里的老板,也就是詹小姐的男友名字中有个“谦”字。“大谦”是一间两层楼的柴烧陶工作室,在郊区拥有自己的陶窑,这里的每件作品都出自主人之手,饱含主人的心血与期许。作品的造型富有创意,质感特别,保留着传统的朴拙与天然色泽之美。

据我所知,如今已很少有人用柴窑来烧陶,取而代之的是更省时、省力的电窑与瓦斯窑。只有日本,还有少数陶器艺术家为了表现哲思与生活美学,仍勤恳地用柴窑烧陶。詹小姐告诉我,柴烧陶虽然费时、费力,但有许多优点是现代窑烧无法比拟的。在烧制陶器时,温度达到1220℃的柴火直接在胚体上留下自然的火痕,使陶器色泽更温润且富于变化。木柴燃烧后的灰烬落在陶器上,会产生自然的落灰釉,这正是柴烧作品最耐人回味的迷人之处。而受火痕与背火面所产生的阴阳变化,更是现代窑烧所不及的地方。

柴烧作品的成败取决于土、火、柴与窑之间的关系,是多次实践调整的结果,不能只靠运气。在柴烧的过程中,土胎被柴火烧制后呈现出红榴、黑榴、胡麻和闪光银等颜色,有时一件作品甚至拥有七彩色泽。而在温火下,表面还能呈现出斑驳点状的特殊效果。果然,细细把玩店里的一件件作品,发现它们都没有上釉,但表面却拥有一层釉色的光泽与纹路。每件作品都是独一无二的,内敛中带有奔放的因子,极富美感。詹小姐告诉我,高温柴烧产生的碳粒子如同陶制品的毛细孔,用这些器皿来装水可以软化水质,用于盛装茶叶可以吸附异味。轻呷一口茶,原来我指间这个小小的茶杯有这般神奇的力量,怪不得杯中的清茶在舌尖上如此甘醇。

希望这种古老的技艺可以在新生代艺术家的执著与坚持下,在这间小小的工作室中一直延续,带给人们更多的惊喜与感动。

新北市莺歌区尖山铺路14-1

02-2670 2245

乘坐台铁西部干线,在莺歌站下车,步行15分钟可达。

平溪

特别喜欢像平溪这样的小地方。这座小山城十分古朴悠闲,因为“平溪天灯”而为人们熟知。这里有一座不甚华丽的小火车站,火车沿线的小杂货店格外简朴可爱。看多了城市里大大小小的便利店,这种灯光昏黄的小店着实给人久违的感觉。小店里杂七杂八什么都有得卖,而人气最旺的货品就是平溪的绝对主角——天灯。

这是我第一次来这里,之前无意中看到一档介绍平溪天灯节的旅游节目,第一眼就被这座小城深深吸引了,不假思索地来到这里。据说,在台湾其他地方不太常见有人放天灯,而天灯则是平溪支线沿途几座小镇的一大特色。走在小镇上,与坐在门口纳凉的老人攀谈起来。老人用浓重口音的国语告诉我,清朝时,山区的交通很不发达,官府无暇监管这里,山贼时常觊觎这座富足的小村落。无奈之下,村民们在冬至收成后,只能将钱粮家当收拾打包,在山里躲避山贼,直至元宵节才派人回村中里查看。如果山贼没有来过或已经走了,便放天灯通知大伙回家。于是,就有了放天灯的传统。

原本用于报平安的天灯,现在已经成为人们美好心愿的寄托。每年元宵节,是平溪最热闹的时刻。络绎不绝的人潮坐火车来到这里,让这座平日清静闲适的小山城顿时沸腾起来。虽然现在不是元宵节,但我还是买好了天灯,写上美好愿望后,笨手笨脚地扶着天灯,让店家帮忙点燃油纸,然后与店家合力将天灯放上了天。看着天灯缓缓飞入云端,内心莫名地感动,鼻子都酸了。

别以为放完天灯就没什么好玩了,还记得张君雅小妹妹吗?那一堆你又爱又恨的膨化食品,还有著名的“张君雅小妹妹捏碎面”,让人垂涎。如果你看过那支在台湾一度爆红的广告,那个顶着爆炸头、穿着木屐在街上乱跑的可爱女孩跑过的街道,正是平溪老街。现在的平溪老街甚至有“君雅大道”之称。在这条街上,不仅可以吃到烤香肠、红豆饼源自日本,还可与镂空脸部的张君雅形象牌合影拍照,“变身”成张君雅小妹妹。

但这些都只是其次,让我最难忘的是那段悬在半空中的火车轨道。我想这样的奇特景观,除了平溪之外,在其他地方都不可能见到吧?架在空中的火车轨从屋舍旁边穿行而过,两旁没有任何防护。那轨道看上去就像是架在路中间的一根粗鱼骨,而这根鱼骨头居然距离地面只有三四米左右的高度。当火车在不远处的站内一声鸣笛,表示它马上要经过这里,提醒轨道上放天灯的人们回避之余,也提醒着像我这样傻傻等在轨道旁的人准备好相机。当火车的轰鸣声由远而近,我的心跳越来越快,生怕火车因开得太快,经过时会突然倾斜而下压向我。而当火车终于缓缓安全地驶过,我呼出一口长气,及时拍下了它经过时的身影。走之前,还不忘像《那些年我们一起追的女孩》里的沈佳宜一样,呆呆地和火车轨合了张影。

这里其实更像是日本的某个小镇,生活安静且舒缓,老人与小孩笑容可掬,小火车穿镇而过,可见日本对台湾的影响深远。

新北市平溪区平溪村

可在台北火车站搭乘火车到瑞芳,再由瑞芳搭乘台铁平溪线,到平溪站下车;也可以乘坐台北客运795路公交车,从木栅至平溪;还可以乘坐基隆客运846路公交车,从瑞芳至平溪。