鸭子容易感染沙门氏病，它体内的这种病菌也很容易渗入到体内正在形成的鸭蛋中，只有经过高温处理，这种病菌才会被杀死。半熟的鸭蛋中很可能存活沙门氏菌，人们食用之后，会感染疾病。
解决办法
鸭蛋一定要煮熟了之后才能食用。
