《本草纲目》中记载，“鳝鱼不可合犬血犬肉食之”。从中医角度讲，两者都性温，能够助阳之性，一起食用会增强温热助火的作用，容易导致上火，并引发其他一些疾病。因此，最好不要同时食用狗肉和黄鳝。
解决办法
狗肉和胡萝卜搭配在一起能够达到不错的滋补效果。胡萝卜富含多种营养成分，狗肉性甘温酸咸，可以同时起到益脾和壮阳的效果。同食胡萝卜和狗肉可以温补脾胃、助阳益肾，尤其适宜消化不良、肾虚阳痿和胃寒喜暖的朋友。
