主管单位
北京市
办学地址
北京市
校名今昔
2008年，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院成立，当年开始招生。
特色解读
这是目前中国最长的大学校名，也是全国唯一的“酒店学院”和最昂贵的“贵族学院”——旅游管理专业（酒店管理方向）学费每年39 800元，英语专业（酒店和商务英语方向）学费每年19 000元，住宿费每年3 500元。
为了在当今中国酒店行业的培训中独树一帜，中瑞酒店管理学院以北二外优质教育资源为依托，全面引进国外办学模式和课程体系，计划用10年左右的时间发展成为全国乃至亚洲地区最好的酒店中高层管理者的培训基地。
它的合作方瑞士洛桑酒店管理学院已经有110年的办学历史，是瑞士政府唯一承认学历的酒店学院，在全世界酒店管理行业中有着极高的声誉。
学院全方位引进了瑞士洛桑酒店管理学院的专业设置和课程体系，以及其独特的国际化和应用型密切结合的教学模式，建起了专业品酒教室、演示厨房、实习厨房、酒店管理软件模拟计算机教室，以及按四星级标准建设的教学酒店，并结合中国国情，通过消化、吸收、融通，形成了具有中国特色的酒店管理人才培养的“洛桑模式”。
为了培养学生的“贵族风范”，学校规定所有师生和教辅人员在校园里都必须穿正装，男生打领带，女生穿西装，一言一行都要“循规蹈矩”。当然，学校在硬件上有足够的条件来支撑你的高贵气质：所有的建筑都有中央空调，所有的宿舍24小时供应热水。甚至连教室上课也都是小班化教学，每个教室最多坐35人，这样既保证了学生在实验操作课程上都能够亲身体验，同时也保证了外语课程教学能够顺利地进行。
在这样的环境里度过四年的大学生活，毕业时，你想不成为一名贵族都难。
特色专业
旅游管理（酒店管理方向）、英语（酒店和商务英语方向）等。
就业概况
该校2008年才开始招收第一批学生，至今尚无毕业生。
根据国家政策，学生毕业后在干部录用、考研、考取公务员等方面的待遇与公办本科高校完全相同。就目前来看，根据学院所处的地域优势和举办方的行业优势，学院先后与首旅集团、丽兹卡尔顿酒店集团、万豪酒店集团、君悦酒店集团、瑞士酒店集团、洲际酒店集团、阿曼酒店集团、北京龙熙温泉度假酒店、富力地产有限公司等单位签订了专业实践基地协议，为学生就业奠定了坚实的基础。同时，各投资方酒店将来也会优先安排该校毕业生就业。这些措施都为学生毕业后的高质量就业提供了良好的保证。
吕老师提示
1.报考该校除了高考成绩达到三本控制线以上外，还必须具有从事这个行业的一些禀赋，包括你个人的内在性格和气质、你的身高和体重，以及你的容貌和形象等。学校在回答考生咨询时曾委婉地表示：“在身高、体形、体重等方面不符合大众审美标准的考生，不建议其报考我院。”
2.学校各专业文理科考生兼招。进档考生在总分相当的情况下，优先录取外语和语文成绩高的考生。
学长故事
为了实现瑞士洛桑的教育理念，学校专门为我们建立了一座四星级标准的实习酒店，里面根据各种课程设立了标准的实验室。比如演播室有一个展示台，通过几台摄像机拍摄，让我们从一个大的液晶电视看清楚大厨是怎么做龙虾的，怎么做鲍鱼的，做完之后每个人分一份尝一下，知道哪里做得好，哪里做得不好。当然，这门实验课的目的并不是让我们学做菜，而是让我们增加感性认识，知道菜怎么做才是最地道的。还有品酒教室，上课时会让我们品尝从世界各地进口的高档酒：法国的、英国的、意大利的。各种酒你要一喝就大概知道它的产地，它的年份，它的味道是怎样的。