孕晚期营养需求总纲领
妊娠末期，由于子宫增大，顶压胃部和膈肌，孕妇的饭量减少，时常还会发生呼吸困难。由于胎儿生长发育加快，对营养的要求也较以前提高。因此，孕妇膳食的结构，应在怀孕中期的基础上加以调整，要坚持全面高营养的饮食，而且还要注意孕妇的消化吸收能力。尽量做一些细、软、香、淡的能引起食欲的食物来吃，以保证孕妇能够吃好。
（1）增加蛋白质的摄入 此期是蛋白质在体内储存相对较多的时期，其中胎儿存留约170克，母体存留约为375克。这要求孕妇膳食的蛋白质供给比未孕时增加25克，应多摄入动物性食物和大豆类食物。
（2）供给充足的必需脂肪酸 此期是胎儿大脑细胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸，以满足大脑发育所需；多吃海鱼可利于DHA的供给。
（3）增加钙和铁的摄入 胎儿体内的钙有一半以上是在孕后期贮存的，孕妇每日应摄入1500毫克的钙，同时补充适量的维生素D。此期胎儿的肝脏以每天5毫克的速度贮存铁，直至出生时达到300～400毫克的铁质。孕妇应每天摄入铁达到28毫克，且应多摄入来自于动物性食品的血色素型的铁。孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品，最好将小鱼油炸或用醋酥后连骨吃，也可饮用排骨汤。虾皮含钙丰富，汤中可放入少许。动物的肝脏和血液含铁量很高，利用率高，应经常选用。
（4）摄入充足的维生素 孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是硫胺素。如果缺乏，则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。
（5）热能 其供给量与孕中期相同，不需要补充过多。尤其在孕晚期最后一个月，要适当限制饱和脂肪和糖类的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。
孕晚期的食物选择
这个月里，孕妈妈应多吃一些营养丰富的海洋产品。海藻类是富含无机质的低热量食物，代表性的食物有海苔、海带、裙带菜和羊栖菜。
富含脂肪的食物，有核桃、芝麻、栗子、桂圆、黄花菜、香菇、虾、鱼头、鹌鹑、鸭等。
富含维生素K的食物，有菜花、白菜、菠菜、莴苣、西红柿、瘦肉、肝脏等。
富含维生素B1的食物，有小米、玉米、葵花子、猪肉、肝脏、蛋类等。
注意B族维生素的摄取
为了平安度过十月怀胎中的最后一段日子，每餐不能忘记补充B族维生素。当感觉胃灼热和胃不舒服时，可分成多次少量食用。
到这个时期，胎儿的胎内生活已经不多了，此期孕妈妈要继续保持良好的饮食习惯，每餐以黄绿色蔬菜为主，可分几次吃完，每天保证吃300克以充分补充B族维生素。特别是B族维生素中的叶酸有稳定情绪、增进食欲、缓解疼痛的作用，是孕妈妈非常需要的营养素。为了支撑大肚子，孕妈妈很容易感到疲劳，因此应多摄取叶酸，这样会舒服一些。除了黄绿色蔬菜以外，大豆、胚芽米、牛奶中的叶酸也很丰富。
吃些强化大肠机能的食物
孕妈妈的“手阳明大肠经”与胎宝宝的生长有关。手阳明经脉所对应的器官是人的大肠。
所以，这一时期孕妈妈应该多吃可以强化大肠机能的小米、梅子、牡蛎、蛤蜊、芹菜、白菜和牛奶等食物。
总有一款适合准妈妈的果茶
（1）枇杷饮 鲜枇杷叶10克（刷去毛），鲜芦根10克，水煎取汁代茶饮。
（2）雪梨浆 大雪花梨1个，切薄片，水煮片刻，放凉后，不拘时频饮。
（3）无花果南北杏清炖苹果 无花果、南北杏各10克，加水炖10分钟。加入去皮后切成块的苹果小火炖3～5分钟。——无花果的味道甘中带甜，加上苹果的甜味，既天然又温和；无花果有清肠胃的作用，亦可滋润喉肺，适用于热伤风。
（4）草莓汁 500克草莓配500毫升水，榨汁饮用。也可以少放水，制成浓汁，拌上蜂蜜，浇在冰激淋上吃。——补充维生素。
（5）鲜柠檬汁 鲜柠檬500克去皮、核，切小块，放入锅中加250克白糖浸渍4小时，再用榨汁机榨汁，饮用前可根据个人口味，加水和少许白糖。——开胃，止吐。
（6）玫瑰参片茶 取热开水冲洗茶壶及西洋参、玫瑰花，再加入开水、西洋参、玫瑰、冰糖，浸泡5分钟即可。——西洋参所含的各种氨基酸，可以增强身体的免疫力；玫瑰花有舒肝解郁的作用。
（7）决明枸杞茶 决明子10克倒入热水中，煮至水开，再加入10克枸杞，改小火煮10分钟，滤出茶汁即可饮用。——决明子有明目作用，枸杞味甜，性平无毒，具有滋肾、润肺、补肝。
（8）枸杞红枣茶 将红枣40克和枸杞20克加入热水中，煮至水开，改小火煮10分钟即可。——有补血、健脾和养心神之效。
（9）参须枸杞茶 将西洋参须20克加入热水中煮开，再加入10克枸杞用小火煮约1分钟即可。——可以增加身体的抵抗力，并能补脾益肺、生津、安神。
（10）香杏美白茶 鲜牛奶500毫升倒入锅中，再加入白砂糖、杏仁粉1大匙（15克），薏米粉1大匙（15克），用小火慢慢煮开即可。——健脾止泻、利尿及美白润肤。
（11）红果荷叶茶 将半张荷叶剪碎，放入水中，放在炉上用小火煮至水开，再放入红果片30克，煮约5分钟。再加入冰糖，煮3分钟即可。也可以用开水浸泡以上材料，代茶饮。——清热解暑、健胃去脂，适宜夏季饮用。
（12）红果茶 将40克乌梅、50克红果、20克冰糖倒入热水中，煮开，再用小火煮5分钟。将汁液滤出即可饮用。也可以将各种配料的用量减半后以热水冲泡后饮用。——去脂美颜。
孕晚期可多吃些油菜
油菜又名青菜、芸苔、胡菜、寒菜、苦菜、苔芥、瓢儿菜，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、以及钙、磷、铁等元素。油菜中可以提高眼睛中视紫红质的合成，从而达到明目的效果。油菜还含有抗癌物质，能有效抵御癌变。
油菜能够消肿、疏通血管、加速血液循环，促进胎宝宝骨骼发育，对孕妈妈的肿痛、腹痛有辅助疗效。油菜中的钙、磷、铁非常丰富，可以防止肌肤粗糙、干燥，让孕妈妈的面容更年轻，使胎宝宝的大脑和皮肤发育更健康。因而，孕妈妈应该在孕中、晚期多吃油菜。
莴笋能刺激孕妈妈的食欲
莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋，莴菜、香莴笋，含有糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K等。
莴笋能够改善消化道中酸性低、消化功能弱和便秘的症状，有利于促进乳汁分泌和排尿，是水肿、高血压、心脏病患者的食疗蔬菜。此外，莴笋能够调节人体的神经系统，促进肠蠕动，改善便秘。莴笋中的铁元素，很容易被人体吸收利用，能很好地改善缺铁性贫血症状。另外，莴笋对肝脏也很有好处，还是抵御风湿性疾病的重要蔬菜。
每100克莴笋中膳食纤维含量为0.6克，能帮助有习惯性便秘的孕妈妈摆脱便秘和痔疮的困扰。莴笋中的维生素种类丰富，能提供给孕妈妈和胎宝宝很好的营养素，有助于孕妈妈充分吸收各种营养物质，促进胎宝宝骨骼、大脑和皮肤的发育。对食欲不振的孕妈妈来说，莴笋还能刺激食欲。
苹果可提高孕妈妈的免疫力
苹果含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维，以及钾、钙、镁、磷等矿物质和维生素等。
苹果有生津止渴作用，可以刺激孕妈妈分泌胃液，引发食欲，对缓解孕期呕吐、食欲不振非常有效。经常便秘的孕妈妈，可以多吃些苹果，以便增强膳食纤维的摄取量，从而改善便秘症状。经常咳嗽、吐痰、感冒的孕妈妈可以多吃苹果，提高免疫力。
不宜过量服用鱼肝油
通常，人们都认为鱼肝油和钙片是一种“滋补品”，有增强体质的功效。于是，怀孕以后，有些孕妇为了能使胎儿优生，便盲目地大量服用浓鱼肝油和各种钙质品。那么，这种想法是否有科学依据呢？
实际上，这种做法的结果却适得其反。因为长期服用大剂量的鱼肝油和钙质食品，会引起毛发脱落、皮肤发痒、食欲减退、感觉过敏、眼球突出、血中凝血酶原不足和维生素C代谢障碍等。此外，血中钙浓度过高，还会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等，使胎儿在发育期间出现牙滤泡移位，甚至使分娩不久的新生儿萌出牙齿。所以，怀孕期间不宜服过多的鱼肝油和钙片。
合理补充水分
水是生命之源，是人体必需的六大营养素之一。水可从食物和饮料中补充，身体内代谢时也能产生部分“内生水”以补充需要。
孕妈妈选择什么饮品好呢？对孕妈妈来说，最好的饮品就是开水。尽管各地区水中含的物质不尽相同，但我们可以通过其他途径补充水中所缺的物质，故不会出现营养物质的缺乏。开水经过煮沸消毒后，清洁卫生，所以开水可作为孕妈妈补充水分的主要来源。
孕妈妈不要喝生水，以防腹泻或被传染其他疾病。咖啡及浓茶具有较强的兴奋性，应该少喝。矿泉水有许多微量元素，可以饮用。市场供应的许多饮料含糖分高，不宜多饮。夏天，西瓜汁是较好的饮料，既可补充水分也可补充一些矿物质，又可消暑解热，孕妈妈可以吃。另外，孕妈妈不论喝什么饮料，均不宜冰镇时间过长，太冷的饮料对消化道有刺激，过急、大量喝进去可使胃肠血管痉挛、缺血，以致发生胃痛、腹胀、消化不良等。
孕晚期不宜进补
看到孕妈妈，周围的人都不忘提醒“多吃点补品”。不过，孕妈妈补得过火会造成营养过多，同时因活动较少，反而会使分娩不易，孕期女性特别不适合服温补药。
女性怀孕后，身体会发生一系列的生理变化，如血流量增加、心脏负担加重、内分泌旺盛、胃肠功能不好等，中医认为，这是“阳常不足，阴常有余”的症状。这时，应适当服用些清热养阴或清润平补的食物，才能协调孕妈妈机体的阴阳气血平衡。人参是大补之品，孕后久服或用量过大，很容易导致气盛阴耗，阴虚火旺。
到了妊娠中、晚期，由于宝宝的压迫等负担，孕妈妈往往出现高血压、水肿。如此时进大补之品，其结果不仅对宝宝和孕妈妈无益，反而会火上加油，加重孕妈妈呕吐、水肿、高血压等现象，也可促使阴道出血、流产、死产或宝宝窘迫等。调查显示，很多先兆流产的人就是因为吃了人参、桂圆所致。现代药理研究发现，黄芪有升提、固涩、利水作用，妊娠晚期服用，可干扰宝宝正常下降，并引起难产。除此之外，像鹿茸、鹿胎膏、鹿角胶和胡桃肉等属温热、大补之品，孕后也不宜服用。
所以说，女性孕期加强营养是必要的，但营养应适当，并非多多益善。