W先森推门出来,笑着看着客厅的装饰,说:“你们这整挺好呀!”
我贱兮兮地问他:“喜欢吗,宝贝儿。”
他嘴上说着:“你这把我当女孩儿呀?不是你们女孩子才喜欢这个吗?”边说着边往卧室走,他以为我们没听见,小声说道:“还挺好看。”
终于布置好了,我一刻没歇,在车上的时候我在APP上买的菜也刚好到了,拿了一大堆菜也不能堆在桌子上,先把买的花蛤泡在盐水里吐沙,不然来不及中午吃了。看了看时间也差不多了,把其他的菜先归整放到冰箱里面,锅里接点水蒸了一些玉米、鸡蛋、包子,定时二十分钟,我也一刻不停忙着备菜。
我和张晴早早都已经商量好了做的菜。
她在客厅拍了半天,走过来问我:“我的排骨买了吗?”
“买了呀。”我给她指了指案板上的保鲜盒,“你这个需要不需要提前腌一下?调料都在这里。”我再次出手指给她指了一下案板旁边的旮旯。
她只做一个可乐排骨,其他菜都是我做,我也赶紧准备我的菜。过了一会儿,看她腌好肉了,就对她说:“没事坐那儿剥些蒜吧,多剥一些,咱俩那么多菜呢。”
这时候W先森的室友世宇起床了,洗漱完毕就走了下来,问我们:“你们这是干啥呢?准备这个气球?谁过生日?”
“我姐夫呀。”张晴一边举着手机拍着气球彩灯,一边给世宇解惑。
“啊?真的假的?W生日?”他一脸震惊,又肯定一下问了一遍,“他啥时候生日?”
“下周二,提前过了。”我扭头道。
“那还有什么我能做的吗?或者还有什么要买的吗?”他憨憨的发问。
“米饭,要买米。”张晴特别喜欢吃米饭,正愁没有米饭吃呢,这一听,两个眼睛像盯着猎物的猎人一样,一下就扑了上去。
“好,米饭,还有什么吗?”
“没有了,就买米。”
“行,我去买。”他说完就走了出去。
准备了好久好久,洗菜、切菜,洗菜、切菜......终于准备好了,因为菜比较多,不能先做荤菜,不然凉了会特别腥。
先做个简单的热热身,蚝油生菜。
锅底放少许油,蒜末干辣椒爆香,放入生菜,翻炒,加入适量盐、鸡精、蚝油调味,因为我喜欢吃脆脆的,所以再稍微翻炒一下,出锅,青青翠翠,点缀了些许鲜红的辣椒,完美,真是个好的开场。
第二道菜,白灼秋葵,这道菜好吃又简单。
锅内放水,烧开,放入洗净切掉蒂头的秋葵,然后再放入植物油,盐,和味精,大火再煮三四分钟,等秋葵软了以后就可以捞上来装盘了!配上酱油醋些许蚝油蘸蘸,味道那肯定是鲜美极了!吃过都说好哦!
第三道菜,那肯定是我们北方人最喜欢的了,尤其是吃火锅的时候特别喜欢,黄瓜蘸酱,清新爽口,吃的油腻的时候,正合适。
现成的黄瓜洗干净,去头去尾,切段,劈两半,再劈两半,摆盘。配上一个小碗,倒入现成的海天黄豆酱。
第四道菜,酸辣藕片。
藕削皮切薄片泡凉水,这样可以保持藕的白净,不会变黑,等到炒的时候再捞出来。锅里放水烧开,放入藕片,煮三分钟,捞出。锅里倒油,油热,放蒜末辣椒丁葱段花椒,炒香,倒入藕片,翻炒,放入适量盐,鸡精,蚝油,翻炒均匀,可以加入少许水,爆炒三分钟,出锅放入一些醋,翻炒均匀出锅。入口酸辣爽口,麻脆甘甜,真的是巴适得很。
第五道菜,西葫芦炒番茄。
锅内倒油,油热,放入蒜瓣爆香。放入切小块的番茄,翻炒炒成糊状,倒入少许水,加入切片的西葫芦,翻炒,持续翻炒,放入适量盐和鸡精,翻炒均匀,出锅。红汤绿菜,养眼得很,酸甜爽口。
第六道菜,芹菜炒肉丁。
放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺上色,加入少量水防止粘锅,翻炒一下,备用。在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒粒翻炒,加盐和味精,放入炒好的肉片,炒熟后装盘。
这时候锅里的米饭也蒸好了,乘出去之后,把去了血水的排骨放进去,切段的小块玉米放几块,扔一些八角、桂皮、花椒、红枣、葱段、姜片、蒜瓣儿,倒入烧开的水没过肉,适量料酒除腥,开启快煮模式,定时一个小时。搞定。
继续做第七道菜,爆炒蛤蜊。
锅烧热放入食用油,放入葱姜蒜和辣椒豆瓣酱爆香,放入吐好沙的蛤蜊,翻炒,翻炒几下后加入料酒去腥,然后倒入适量盐、鸡精、酱油调味。加入少许水,看着蛤蜊在锅里一颗颗张开嘴,真的好治愈,锅受热不是很均匀,翻炒,让其它没有开口的蛤蜊翻到锅中间,待蛤蜊熟后即可盛出。
第八道菜,油焖大虾。
锅中多倒油,烧至约6、7成热,放入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出备用。锅中留少许油,下姜蒜炒香。放入大虾,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁炒匀,沿锅边烹入少许料酒、生抽,少许老抽,洒入约3小匙白糖,倒入一点水,大火烧开,小火盖闷。约半分钟到一分钟后开盖,加少许盐调味,大火收汁,见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅,撒小葱粒,白芝麻。
看着也差不多了,我叫张晴做她的可乐排骨,其实本来我准备做一个可乐鸡翅,但是张晴说她的拿手好菜是可乐排骨,那就他做咯。
我把蒸好的包子馒头,红薯,玉米装盘。趁着张晴炒菜,我看W先森干什么呢,推门进去一看,他和他室友好和谐,一个在电脑前打LOL,一个窝在床上玩手机。我拉着W先森的胳膊,把他拽起来,神秘兮兮地对他说:“你等一下哦,我给你拿礼物。”
“什么礼物?”他装作不经意的样子。
我跑到客厅拿了早早准备好的礼盒,开心的递给他说:“你打开看一看,看看你喜欢嘛!我精心给你准备的礼物。”
他有点儿忐忑地慢慢拆开八角礼盒的丝带,掀开盖子,看见了在彩色泡沫球里面裹着的内裤袋子,他愣了一下,一把把礼盒放到我手里,转身回屋里了。
过了一会儿,不可置信地一字一句地对我说:“花凉,你可真抠呀,不是我说你。”
我笑嘻嘻地继续追问:“你不喜欢吗?我精心给你准备的呢!你太不懂得感恩了,你不知道滴水之恩当涌泉相报嘛?”
“涌泉相报,涌泉相报。”他拿着我的礼盒,拿出了内裤塞进了抽屉里。
我继续得理不饶人:“这不是你最需要的吗?你不是跟我要了好几次让我给你买内裤吗?你看,我给你买了你又不喜欢。你这个人好难伺候呀。”
“你七夕别找我了,别问我要礼物。”他把我往外推,“你现在就可以走了,走吧,走吧。”
出门的那一秒,我余光一扫,瞄到了他的桌子上放着一个施华洛世奇的包装袋,我心里了然。他把我推出他那卧室,他转身又进去了。
我脚步轻轻上了楼,蹑手蹑脚地拿了鞋盒走藏在背后,慢慢走进去他的卧室,推开门,看见他把刚刚我瞄到的礼品袋一层层拆开,然后放进了我送他的礼盒,往外怀里一推,说:“给吧给吧,你的七夕礼物。”
“真没想到你是这么物质的一个人,你竟然用金钱衡量我们的感情,我太难过了。”我说着把身后的鞋盒递给他,“其实我还准备了一个礼物给你吧。”
他一层层拆开盒子,看到鞋子,心满意足地说:“呦,铁公鸡拔毛了?”
“拉倒吧,逗逗你,没想到看清了你,你是这样无知的人,哼。”我说完走了出去,拆开礼盒,里面已经不是我送他的内裤了,而是施华洛世奇的首饰盒,打开一看,里面只剩下空盒子,啥也没有,他这时候出来走到我旁边,把盒子抢走了,躲进屋子里,很快就出来了,重新把盒子递给了我,我没有动,他对我说:“我放回去了,你打开吧。”
我打开了一看,一个粉嫩嫩亮晶晶的手镯,他对我说:“里面的水晶会动哦,好像叫跳动的心。”
我动了动,果然在动。
“你手那么细,又很白戴上肯定好看。”说着比了比我的手。
我试戴了一下,有些大,会掉,我直接按照我手的形状把手镯捏了捏,捏小了一些。但是还有链子自己不好扣,我对W先森说:“你帮我戴嘛!”
他认真的帮我扣好了,然后欣赏了一下,说:“我眼光不错,真好看。”