书城古言萌仙厨娘
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第2章 八宝叫花鸡

荒野之地,七八个带刀的大汉看守着一群老百姓。

胡萌萌抱头蹲在其中,出门不利,以前戏文里才能出现的打劫居然叫她给碰上了。

山贼让他们分别站两列,拿着笔和纸给家里写求救信,索要银两。

胡萌萌觉得,以胡长生这么贪财的性子,超过一百两得让绑匪撕票。

偏偏她现在只是一个弱鸡凡人,连点武功都不会,只能等死了。

胡萌萌蹲在草丛里,轻声叹气,眼睛却盯着一个绑匪。

“先别吃!”

绑匪刚从怀里掏出了一个馒头,胡萌萌立刻叫住了他。

绑匪疑惑的皱眉看着她,然后继续咬了一口。

“别吃!”

胡萌萌继续喊着。

这一次,绑匪直接拿到架在了她的脖子上,“小子,你想干嘛?”

“加点这个味道会更好。”

胡萌萌从腰间荷包里掏出了一个小瓶子,绑匪还以为她要拿武器,立刻警惕地拿刀敲了敲她的脖子,“嗯?”

“别动手!”胡萌萌拿着小瓶子在绑匪眼前摇了摇,笑了笑,“辣椒酱!”

绑匪皱着眉头盯着小瓶子。

胡萌萌解释道,“这个辣椒酱特别好吃,柠香十足,辣味适度,开胃宜人!”

绑匪眼神示意胡萌萌先尝一口。

胡萌萌打开了小瓶子,扑面而来一片清香的柠檬味,里面鲜红一片,上面点点星星带着青色的辣椒色。

胡萌萌用手指挖了一小块,放在嘴里尝了尝,然后示意绑匪无毒。

绑匪这才抢过小瓶子,往馒头里面倒了一点,尝了一口,顿时双眼放光,发出“嗯”的满足声,看着辣椒酱点了点头,然后再往里面倒了一大半。

“小子,你这瓶辣椒酱在哪买的,味道还不错!”绑匪吃得津津有味,馒头吃完了,直接拿起了小瓶子添了添,一整瓶辣椒酱一扫而光。

胡萌萌说道,“自己做的。”

“怎么做的?”绑匪好奇地盯着胡萌萌问着。

“嘿嘿,我这里面可是加了宝贝。”

“一般的辣椒酱都是把辣椒洗净了烘干,再和大蒜瓣打碎成小碎粒,加入辅料搅拌均匀而成。”

“可是我这瓶辣椒酱,却多加了一样宝贝,就是柠檬,新鲜的柠檬用盐水洗净后,去除表皮,切成细碎的片,去籽后,倒进辣椒里,连汁液一起倒入,加油,搅拌后,密封而成。”

“这样做出来的辣椒酱比一般的辣酱多了一份柠檬的清香味道,掩盖住了辣椒的辛辣,又保留了原汁原味,干爽入味。”

“柠檬?”绑匪一脸疑惑的蹲在胡萌萌面前,听得她说津津有味,“那是个什么玩意?”

胡萌萌说道,“那是犁鞬(古代西方人)才有的一种食材,一般由外宾带来进贡给皇帝用的。”

“吹牛呢!皇帝老儿才能用的东西,你怎么会有?”

“以前我在我师父的藏书阁里看到过一本书,叫大物之志,里面就有记载,我当时特别跑了一趟,跟赫尔墨斯(西方商业之神)换来的。”

当时,胡萌萌飞了整整一年的时间,才到了西方神殿。

绑匪摸了摸下巴,做思考状,“赫尔墨斯?这个人名字怎么这么奇怪?”

“他们那边的人名字都跟我们不一样。”

“诶小子!这么说你会主厨了?”

“那当然。”她可是食神的徒弟。

绑匪一时来了兴趣,连忙问道,“都说说你会做哪些菜?”

一说起做菜来,胡萌萌也来了兴致,“我会的可就太多了,童子鸡,蚂蚁上树,麻婆豆腐,白灵菇扣鸭掌,驴打滚,东坡煨肘......”

“啊!官兵来了!快跑啊!”

“快跑!”

“人不要了,带东西快上马!”

胡萌萌这边正跟绑匪聊得兴起,那边突然来了一群骑马的官差,黑帽紫红袍子,个个拿着佩刀冲向了山贼这边。

一时之间,人群涌动轰乱,被劫持的人质吓得四处逃窜,山贼们也捡起了东西连忙上马逃走,甚有逃脱不了的纷纷举刀跟官差们打了起来。

“我跟你说,我还会做八宝叫花鸡呢!”

跟胡萌萌聊得正欢的山贼也正欲逃走,胡萌萌非拉着他继续说话。

“我跟你说,一般的叫花鸡都是先用冬笋切片,白菇泡发后,将虾仁洗净去壳,五花肉精选瘦肉切丁。搅拌后加以辅料一起填入鸡腹,腌制几个时辰。”

“再用猪网油包裹腌制好的鸡,荷叶包裹内层,干净的泥土裹上外层,然后在篝火中烧至一两个时辰即可。”

“可是这八宝叫花鸡却需要在鸡的腹内塞上糯米,板栗,莲子,新鲜果肉等,再用麻线缝密裹上荷叶。”

山贼咽了一下口水,一脚踢开了胡萌萌,“走开,老子现在没空听你说这个,逃命要紧。”

说话间,一个捕快朝着他们跑了过来,那个捕快是个俊美的少年郎,眼睛明亮有神,像极了猫,动作十分机灵,步子轻逸。

胡萌萌认出了这个捕快正是她从小到大的玩伴,方戟。

“萌萌快跑!”方戟跳上了马追上了他们。

山贼连忙一刀砍向了捕快,捕快立刻轻巧的身子仰后,双脚倒挂在马背上。

山贼再次出手时,方戟挥刀相对,两个人打斗间,两刀相抵,二人僵持着。

胡萌萌连忙跑到了山贼的跟前,继续说道,“大哥我跟你说,这八宝叫花鸡用篝火烧至熟后,还需要加上我胡萌萌特制的蜜酱,这样的叫花鸡肥嫩而不腻,夹一块放进嘴里,板酥肉嫩,嫩而无渣,下肚后,回味无穷。”

山贼听罢,口水直流,可是却长汗直流,盯着方戟,一刻也不敢松懈。

“胡萌萌,你可真行,都这个时候了,还有空说你的菜!”方戟无语的看着胡萌萌摇头。

胡萌萌问道,“方戟,你怎么来了?”

“今天香食楼的主厨不在,少了这么多客人,我便去问你爹,你爹说青苔山的王员外请你前去做客,我想着这一带不太平,就来找你,没想到你还真遇上劫匪了!”

方戟说着,大力挥刀,反压制住了山贼,山贼拼命还击,方戟一边砍向山贼,一边同胡萌萌说话。

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