书城现言奇异人生之知青岁月
60230400000042

第42章 欢乐除夕

除夕中午大会餐,赵大叔掌勺,四喜丸子、溜肉段、酸菜血肠、小鸡炖蘑菇、皮冻、鸡蛋炒大葱、拆骨肉蘸蒜酱、葱拌豆腐、炝拌土豆丝、鲤鱼炖粉条。

有荤有素,有吉有余。

场长进行简短致辞,大家共同举杯喝了一口,就宣布开席了。

美食可以治愈一切,刚才还为不能回家闹情绪的知青们,挥舞筷子上阵杀敌了。

沈梦昔没有喝酒,她喜欢吃小鸡炖蘑菇,鲤鱼炖粉条和猪皮冻。

猪皮冻上浇着蒜酱,她夹着哆哆嗦嗦的皮冻,一连吃了四块,Q弹爽口,美妙无比,她在厨房作弊了,把清冻上到了自己要吃饭的这大桌上,其他桌的都是带着肉皮的浑冻。

鲤鱼炖粉条,赵师傅的做法和以后的得莫利炖鱼差不多,他加了几片肥肉,用的不是宽粉而是较细的粉条。吃一口,简直香掉舌头。

喝了酒,知青们情绪高昂。其实大家都没有想到,农场过年可以有这么好的伙食,他们到了一个月了,吃的都是细粮,比家里吃的好得多。所以大家只是小小抱怨一下,也就翻篇了,转而开开心心过年。

别人吃完就回宿舍休息了,沈梦昔和王建国却得留下打扫卫生。

2356也过来帮忙。收拾停当,王姐他们都回家了。

梁师傅却开始和面,缓冻肉,准备晚上包饺子。

晚上大约五十个人在这里守岁,都是没带家属的和单身的干部和知青。

沈梦昔回宿舍稍稍休息一下,五点钟又到食堂忙活了。

梁师傅和老伴没有儿女,他带着老伴值班,就在食堂过年了。

梁大娘长得圆脸细目,十分慈祥,见了沈梦昔就说:“咋来这么早。”

“反正也没事儿做,不如来帮忙。”

沈梦昔跟梁师傅进了一次放粮食的仓房,一排排木架上,放着一袋袋的米面。“这没啥好看的,都是咱们农场打的粮食,上交后剩下的都是咱自己吃。咱要是种高粱米就吃高粱米,得亏种大米麦子了。”梁师傅说。

沈梦昔试着拎了拎梁师傅拿下的一袋面,没拎动。

梁师傅又扛了一袋五十斤的面粉出去,“你放那儿,看脚下,别踩夹子了,那是夹耗子用的,夹了你这个大耗子我可乐了!”混得熟了,梁师傅的俏皮嗑儿越来越多。

沈梦昔笑了。“你不是和面了吗,怎么还拿这么多面?”

“今天人手多,正好把明天早上的包出来。”

一共五十多人,这一顿大概要包上一千多个饺子,两顿就是两千大多。

梁师傅忙着和面,一些来得早的男生在剁馅,四个菜墩儿,一个剁肉,三个剁菜。叮叮当当,一时间萝卜酸菜沫子漫天飞,梁师傅用手攥了几十个大大的萝卜团,酸菜团出来,梁大娘很快就和好四大盆的馅料:两盆酸菜猪肉,两盆萝卜猪肉。

这种刚吃完饭又要吃饭的感觉,就是过年的感觉。餐桌上摆着瓜子糖果,带壳花生、炒黄豆。地上一地的瓜子皮花生壳,踩上去咔嗤响,沈梦昔觉得很有春节气息。

一群知青围着桌子打扑克下象棋,贴了一脸的纸条。

那边一桌十个人,在玩扑克,笑声震天,沈梦昔过去问在玩什么,“在玩‘抽忘八’!”

沈梦昔听了这个游戏的名字,差点呛了口水,“咳,怎么玩儿啊?”

“就是先藏下一张牌,然后大家抓好牌,第一个人抽第二个人的一张牌,如果配成对子就扣到桌面,不成对就留在手里,第二个再去抽第三个人的牌,以此类推,就后剩下那个单张的牌的人,就是忘八了。”有人解释道,又招呼沈梦昔:“一起来玩儿啊!”

“不玩儿!我一会儿得包饺子,你们玩吧。”沈梦昔可输不起,走了两步回头,“不过,我给个建议,输了的人别叫那么难听的名字,就让他受一下惩罚,说句真心话或者做次大冒险吧。”

“啥意思?”那人来了兴致。

“输的人选择真心话或者大冒险做为惩罚,真心话就回答一个问题,必须说实话,大冒险就是按照别人指定的要求去做一件事情。比如你的生日是哪天?或者翻个跟斗唱个歌之类的。”

“这个好这个好!这个多文明,就玩这个!”大家都同意。

十个人坐定,重新玩扑克,一局结束,输家居然是周和平,他拿着手里的一张红桃8,无奈地敲打了一下桌子,“我选择真心话。”

大家一时不知道问什么好,都转头看沈梦西。

沈梦昔说:“这局是李立新赢了,问题应该她问。”

“我?我不知道问啥啊。”李立新脸都红了。“孟繁西你替我问。”

“好,我就给你们示范一个。”沈梦昔看李立新实在尴尬,就问周和平:“请问周和平,你最喜欢电影《冰山上的来客中》的哪个插曲?”

“花儿为什么这样红。”

“喏,就这样。”沈梦昔一摊手。

“啊,没意思没意思!”张胜利挠挠头,“应该问周和平裤头是什么颜色的。”

男生哈哈大笑,女生气得翻着白眼不说话。沈梦昔心说,这位同学你真是有前途。

结果下一局就抓住了张胜利,他惨叫一声:“我选择大冒险!”

大家又期待地望向沈梦昔,这局的赢家周和平也点头授权给她。

沈梦昔咳了一声:“张胜利同学,请你站到食堂中间,大喊三遍:我一顿能吃七个馒头!”

张胜利哀嚎一声:“我还是交待我裤头的颜色吧!”

大家哄堂大笑,两个男生把张胜利推到食堂中间,冲他一扬下巴,愿赌服输,开始吧。

张胜利闭着眼睛,攥紧拳头,仰头冲天喊:我一顿能吃七个馒头,我一顿能吃七个馒头!我一顿能吃七个馒头!!!喊得脸红脖子粗的。

哈哈哈,食堂充满欢乐气氛。

等包饺子的时候,所有的女生都洗手上阵了。这个时代,如果哪个女孩子不会做家务,那可是件非常丢人的事情,不光丢自己的脸,连父母的脸都会丢尽了。

孙志红动作麻利,两手一捏就是一个饺子,刘文静则一个褶一个褶的捏,包出来的饺子像个小元宝。

“饺子好吃不在褶上,你这包的也太慢了!”孙志红把包好的饺子扔到高粱杆做成的盖帘上,刘文静把捏好的饺子按排摆好,顺手把孙志红扔上的两个饺子也摆好,拿起一个饺子皮继续包,“我妈也说我干活太慢了。”刘文静说。

“快了慢了都行,可得都捏紧了啊!”梁大娘说着挨个盖帘检查了一圈,在几个饺子边上捏了几下。

“王建国,张胜利!来,把饺子放外头冻上!”梁师傅喊。

“梁师傅,这饺子一会儿就吃了,干哈还冻上啊!”张胜利扔下扑克过来说。

“你懂啥,这是明天早晨的饺子,一大早的你起来包还是我起来包啊!”梁师傅不客气地训他。

“好嘞!”张胜利端起一帘饺子朝外走去。

“稳当地!端住了!找个稳当地方放着,勤瞅着别让猫给吃了!”梁大娘在后面追着说。

“知道了!”王建国也端起一帘。

“谁会擀皮?”梁师傅累了,甩着手问。

周和平过来说:“梁师傅,我试试看。”他挽袖子洗手。

一上手,就看出来,这是成手。梁师傅夸了两句,又一个知青替下了另一个擀皮的干部。

等第五帘包好,前两帘已经冻实成,装进了面袋。

一个女生喊,“不会包饺子的表演节目吧!”

大家立刻表示赞成。

沈梦昔默默地包着饺子,她想小五了。也想起那个在佛山的除夕联欢会。

几个男生陆续表演了唱歌朗诵,倒也挺有节日气氛的。

周和平放下擀面杖,拍拍手上的面,从口袋里掏出一把口琴,吹了一曲《打靶归来》。

大家报以热烈的掌声。文化生活的贫瘠,让一只口琴也成为稀罕物,几个男生嘻哈着要去吹口琴,被周和平拒绝了。

“小抠了不是,吹几下又吹不坏。”

“要是手风琴就给你拉几下,但这是用嘴吹的,不行。”周和平说。

“哈哈!”大家都笑了。

刘文静唱了一首《花儿为什么这样红》,获得最多的掌声。

隔壁寝室的女生又唱了一首《红梅赞》,还有男生唱了样板戏,一个干部特意回家取了京胡来伴奏,食堂里热闹非凡。

场长带着几个主要领导来慰问的时候,饺子刚刚下锅,看到大家正在联欢,讲了几句祝贺新年的话,又和大家一起吃了几个饺子,叮嘱一会儿回去注意安全的话,就回去了。

沈梦昔总觉得怪怪的,场长总是给人心不在焉的感觉。她无心多想,倒了一碗底陈醋,开始吃酸菜猪肉饺子。

餐桌上方蒸腾着白气,一群知青坐在桌边,埋头苦吃。

“孟繁西,你吃酸菜饺子还蘸那么多醋?”坐在对面的王建国闷声闷气地问。

“嗯,我特能吃醋。”沈梦昔咽下嘴里的食物说。

“我这盘有两个破了的饺子,不想吃。”一个女生说。

“给我吧,别浪费粮食。”王建国说。

“这帮孩子,几下子两瓶忌讳都倒空了。”梁大娘嘟囔着,“大过年的,没一个会说话的!那是挣了两个!”

沈梦昔听了一笑,大声喊:“梁大娘,您老辛苦!过年好!身体健康!”

大家都跟着起哄喊:“过年好!身体健康!”

梁大娘听见了,回头看了沈梦昔一眼,无奈地笑了,“吃吧吃吧,头回在外面过年吧,不稀的跟你们计较。”

吃完饭大部分人都回去了,沈梦昔留下来帮梁师傅收拾厨房,王建国和刘文静也留下来,周和平走出门,又返回来,“我帮你们吧。”

梁师傅老两口一个劲儿地赶他们回去,沈梦昔说:“这才八点,人多力量大,收拾收拾,权当守岁了。”

全部清理干净,沈梦昔又用粉笔在小黑板上写了初一的菜单:酸菜猪肉饺子、萝卜猪肉饺子。这最上方写了四个大字:新春快乐!

“字写得不错!”周和平看见了说。

“凑合。”沈梦昔说。

九点半了,看看表,沈梦昔对梁师傅两口说:“大爷大娘,那我们先回去了,明天早上我来帮你煮饺子。”

“不用早来,明天放假,来吃的就你们几个小年轻,我和你大娘就忙过来了。”梁师傅挥手让他们走人。

外面下了雪,慢慢悠悠的飘落,倒是不冷。

零星几点鞭炮响起,街道上没有路灯,只是场部门前有两个红灯笼,沈梦昔拿出手电筒,胡乱地摇着,在黑暗中画出眼花缭乱的图案。

绕过场部,再走几分钟就是宿舍了。

沈梦昔冲着天空拢手大喊:“小五,过年好!”

大家一愣,沈梦昔呵呵一笑:“我弟弟,我答应了他回去过年,这会儿大概在哭我说话不算话呢。”

刘文静也拢手在嘴边:“爸!妈!大哥!过年好!”

“过年好!”王建国也喊。

“哈哈哈哈!”沈梦昔和刘文静拉着手,在雪地里蹦跳着。

沈梦昔在雪地踩了一排人字,又踩了一个心形。

一会儿工夫,两栋宿舍的门陆续打开,冲出一群人,对着南面的天空大声喊着“过年好!”“我想你们!”“身体健康!”之类的话。

沈梦昔童心大发,团起一个雪团打到王建国身上,拉着刘文静就跑。王建国反应过来,也团雪还击,一时间,所有人都加入战斗,漫天都是飞舞的雪团,漫天都是开心的笑声。

雪后的空气沁人心脾,沈梦昔开心了很多。

她在心里默默祝福李慧贤和沈红梅万事如意,身体健康,也祝福孟家所有人身体健康。