国学常识
孙思邈，京兆华原（今陕西省耀县）人，活了102岁，人们尊称为“药王 ”。他所著的《备急千金要方》，简称《千金要方》，共30卷，内容极为丰富。分医学总论、妇人、婴孺、七窍、诸风、脚气、伤寒、内脏、痈疽、解毒、备急诸方、食治、平脉、针灸等，共计232门，收5300个药方。特别值得注意的是，书中首创“复方”。《千金翼方》是对《千金要方》的补编，共30卷，其中收录了唐代以前本草书中所未有的药物，补充了很多方剂和治疗方法。首载药物800余种。这两部书，后来合称为《千金方》，收集了大量的医药资料，是唐代以前医药成就的系统总结，也是我国现存最早的医学类书，对学习、研究我国传统医学有重要的参考价值。
国学故事
唐时，长安城内的严太守身患一种奇怪的疾病，只见脚胫日趋浮肿，浑身肌肉酸痛麻木，身倦乏力，众医诊治均束手无策。于是请孙思邈诊治，经药石下肚，仍不见转机，孙思邈由于难揭其谜，终日甚感不安。
一天，一个富人也患此病，请孙思邈治疗，为了查明病因，他住进这个富人家中仔细观察了十几天，只见他的儿子和贴身家僮也同样精神萎靡不振，下肢也浮肿，只是比富人稍轻一些。孙思邈仍百思不得其解，他又到厨房内调查，厨师说严太守不喜欢大鱼大肉，但他对粮食精制特别讲究，派人将米面反复加工精碾细磨后才作为主粮食品。
随后，孙思邈又去拜访了严太守，发现他同样习惯喜食精粮，此时，孙思邈悟出了其中的玄妙了。孙思邈立即建议严太守将每日主食全改成粗粮糙米，并且将一些细谷糠、麦麸皮煎水服用，半月之后这种疑难病竟神奇的康复了，病人精神好转，浮肿全消退了。消息一传出，长安城内外市民一片震惊，赞扬孙思邈真是天下神医！