“我打算在聚贤楼先做三年厨师,等沉淀一下之后,在看能不能看个小饭馆什么?”方雪薇简单说了一下,目前对生活的方向道。
方汉震惊了一下,随后点头道:“辛苦你了。说到底还是方叔没用,这还需要你出去赚钱。”
“方叔,别这么说。就算你能赚到钱,我也是要自己去做些事情。”方雪薇说道。
“嗯。家里都听你的。”方汉道。
“方叔,从明天起,我跟两个孩子就不在家了,晚上才回来了,就剩下你一个在家了。”方雪薇说道。
她其实也想给方叔找一个工作,让他有点事情干,别闲着,想东想西,把自己憋出病来。
但古代到底跟现代不一样。
方雪薇对这个时代不清楚,也不敢暴露太多。
“没事,我用你给我的一两银子,跟村长买了一块地,你跟两个孩子不在家,我就去种地,照顾家里。”方汉说道。
买了地?
方雪薇因着方叔所说,惊讶了一下。
她本身就想买地,但是担心最近的事情,做的太多,引起旁人的注意。
这才没有提。
没有想到方叔倒是跟她想到一处。
“方叔身上没有了钱了吧?方叔,买地的钱,算我的,这一两银子,给你零花。”方雪薇又给了方汉一两银子道。
“不用不用,我身上还有些钱。”方汉连忙拒绝道。
“方叔,你不用拒绝,这钱你收着,家中有什么需要,你有什么需要,都可以买。我是个女的,也不知道你需要什么,想给你买也不知道该怎么买,只能给你银子,你收着吧!”方雪薇说道。
方叔照顾原身还有孩子,这一份情,方雪薇不会因为自己不是原主,就把这份情忘记。
她一早就打定主意,像奉养父母一样奉养方叔。
“好,那方叔就收了。”方汉看着方雪薇,眼中动容的应道。
方雪薇笑笑。
“汤圆,元宵,夫子有教你们写字,娘买了毛笔,你们用水在石板上练练。”她对着两个孩子喊道。
“嗯,娘。”
两个孩子应道。
方雪薇来到厨房。
昨日买的猪肉,她早就已经做好。
晚上给孩子们正好热一热,在炒个菜,弄个凉菜,烧一些红.薯粥,准备今天的晚饭。
一家人吃饭。
老人小孩虽然都没有说,但是对于现在的生活,真的很满足,觉得很幸福。
方雪薇也同样如此。
吃过晚饭,一家人纳了纳凉,因着可以私下里自己制冰,房间里并没有那么热,于是大家早早的休息。
方雪薇给两个孩子洗漱之后,自己也洗漱了一番。
“方叔,明日,你卯时叫一下我,我早起的时候给两个孩子准备一下早饭。”方雪薇说道。
“早饭我来就好,你多睡一会儿。”方汉说道。
“明天就算了,我想给两个孩子做点东西,让他们带到私塾去。以后,我前一晚将东西准备好,方叔第二一早热一热,我就不起这么早了。”方雪薇说道。
“好。我明天交你。”方汉说道。
“嗯。方叔,早点休息。”方雪薇应了一声,回到房间。
第二天一大早。
方雪薇还睡的迷迷糊糊,就听到了方叔喊自己的声音。
“雪薇,卯时了。”
听到声音,方雪薇立刻起身,小声的应道:“嗯,方叔,我起来了。”
方雪薇看了一眼床上的两个小家伙,笑了笑,起身穿衣,梳头洗漱,然后开始做早饭。
因着一早就有想法,所以她将准备好的东西,都放在空间,并不要担心坏掉。
趁着方叔去后院挤羊奶,她迅速将东西都拿出来。
到底条件简单。
方雪薇做了小笼包,又包了几个大肉包子,煮了鸡蛋,热了羊奶,又炒了菜。
“娘!”
刚做好饭,将饭菜端到石桌,方雪薇就听到一声惊慌的喊声,转头过去就看到汤圆鞋子也没有穿,赤脚着急的跑出来。
“汤圆怎么了?”方雪薇看着汤圆询问道。
“娘。”汤圆看着方雪薇,眼睛睁大,然后一把扑到了方雪薇怀中,“我以为娘不见了。”
“你啊!娘不是说了,娘是不会离开汤圆跟元宵的!”方雪薇知道这是汤圆的不安感再作祟,笑着说道。
汤圆被娘亲抱到怀中,又亲了亲脸颊,清楚的感觉到娘,一下子安心。
“好了,快穿衣服,然后叫醒妹妹,过来吃饭,一会儿就要去私塾了。”方雪薇亲昵温柔的说道。
“嗯。”汤圆应了一声,摸了摸被方雪薇亲的脸颊,傻笑了一下,然后穿好自己的衣服,去叫妹妹。
“方叔,吃饭了。”方雪薇喊道。
一家人做在一起吃早饭,吃着满满肉香的包子,几个人都馋的口水直流,吃的头也不抬。
吃过饭。
方雪薇让两个孩子去背诵一下昨日学过的,温故知新一下,自己准备收拾饭桌。
“雪薇,方叔来。”方汉说道。
“方叔,我想了一下。汤圆跟元宵如今已经五岁,男女七岁不同席,咱们家情况有些特殊,汤圆跟元宵又离不开我,所以我想把我住的那一件房,在隔出来两个小房间,一个做汤圆的房间,一个做元宵的房间,一个做我的房间,中间露出一个小小的类似花厅一样,可以招待客人的地方。”方雪薇说道。
“要不让汤圆跟我睡?”方汉道。
“汤圆这个年纪,正是儒慕母亲的时候,早上醒来没有看到我,那慌乱的模样,哪里能答应跟方叔你睡?”方雪薇说道。
方汉一想,也是。
“我白日与孩子不在家,就让人白日来做,我现在睡的地方,不用动,应该影响也不大。方叔今天大厅一下,看看改一下房间,需要多少钱?”方雪薇道。
“行,我记下了。我今日就问问。”方汉道。
方雪薇点点头。
忙过之后,门外传来敲门声。
“方叔,雪薇,起来了吗?”张翠花在门口敲门,喊道。
“起了。翠花,还没吃吧?只是早上蒸的包子,你吃一个!”
方雪薇立刻起身过去开口,然后转身对着两个孩子道:“汤圆,元宵,收拾一下你们的书与东西,我们要走了。”
“嗯,娘。”
两个孩子应了一声,拿起自己的东西,就跟着跑过来。
“方叔,那我走了。”方雪薇对着方汉道。
张翠花驾着马车,送方雪薇与两个孩子前往镇上,期间自然是先送了两个孩子去私塾。
“汤圆,元宵,这是娘做的小笼包,你们拿过去给寇夫子,就说是谢谢寇夫子为你们取名的一点小小心意。另外这边的是给你的小伙伴们吃的。”方雪薇对着两个孩子道。
“嗯,娘。”
两个孩子一人提着一个小篮子应道。
方雪薇笑笑,目送两个孩子进入私塾,这才再做马车去了聚贤楼。
聚贤楼早上主要是准备东西。
夏日里的生意,自然比不得其他时候,毕竟太热。
但因着冰不在那般之前,聚贤楼的生意,倒是一下子压过了其他酒楼,如今比之前好了不少。
应玉华早就叮嘱过小二,等方雪薇来,带方雪薇过去,同时关照过厨房管事长叫其多照顾方雪薇。
是以方雪薇到来之后,大家都很热情。
这一天,应玉华将拔丝红.薯加入了菜单,也让小二给喜欢甜,或者不介意甜食的客人推荐。
所以,方雪薇这一天只做了跟红.薯有关的菜品。
许是因为突然间而至,虽然有所关照,但是大家自有自己的小圈子,在加上方雪薇是女子,自然有些被孤立。
方雪薇对此也没有什么特别情绪。
她观察过所有厨师,发现所有的厨师都有几道拿手的菜,而且这些菜,但凡来了酒楼,必然被点。
隐约中,她感觉的出来,聚贤楼的后厨,多她一个不多,少她一个也不少。
方雪薇无意跟这些人争夺。
第一天,她不过是了解情况,这些人不让他接受他们做过的菜,她也不着急。
作为一个掌控了无数菜品的现代厨子。
方雪薇并不担心。
在现代的大街小巷,但凡有店,一进去,必然会有些那么一些菜肴。
方雪薇不想太显眼。
所以她准备取用的都是一些在现代处处都有,大家都知道名字的饭菜。
荤菜,她打算用鱼作为自己的招牌菜,让自己站稳聚贤楼。
其中决定先做一道清蒸鱼与水煮鱼两样。
之后再加一个美味排骨,宫保鸡丁,东坡肉,四喜丸子作为主打。
其中素材以麻婆豆腐,豆角茄子,蚂蚁上树,酸辣土豆丝,油炸花生米等一类来打底。
至于旁的。
再说吧!
傍晚聚贤楼忙完,应玉华专门来厨房看方雪薇。
“第一天做工,怎么样?可能适应?”应玉华微笑着问道。
“还不错,可以。”方雪薇应了一声,“应掌柜,我今天看了一下大家,大家似乎分工明确,各自都有各自的菜,只能本厨师来做。我想了想,也给自己弄了些菜品,你把菜名添上,然后采买一些我所需要的东西。”
“什么菜?”应玉华问。
“我发现聚贤楼似乎不怎么做鱼,所以我打算做鱼!”方雪薇看向应玉华,就看到应玉华在皱眉……