书城现实味的江湖
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第134章 厉害的援兵

果然如张哥所说的,第二天的时候便来了几个人,直奔王子酒店二部的厨房,进门就是要找叶师傅。

当时我正在厨房里坐立不安,因为毕竟张哥虽然说的轻巧,但不看见人来了,我怎么能安生?

见他们来了,我心里一下子敞开了两扇门,赶紧带领他们到了厨房,给他们介绍厨房里的环境和他们工作的位置。

那几个原来打算要走的人,看见有人来接替他们,心里多少还是有些不高兴的。人往往都是这个样子,你本决定走,我也无意留,但看我这接上了手,又如此的迅速,便会是他们多少的感觉,他们可有可无,并不重要。

被人需要才证明存在的价值,他们几个强装笑脸,对我说道:

“叶师傅,人来的挺快的,这时候能找到这么多厨房的人不容易。这样吧,我带他们两三天,等他们熟悉了我们手里的活儿,我们再走。”

一般来讲,这是行里的规矩,任何员工辞职的时候都会留出这样的时间,新旧交替主要交接一下。

或许他们这么说是出于好意,也或许是他们觉得,直接走了脸上过不去,他们到底是怎么想的,与我无关,我冲他们笑了笑,一脸不在乎的说道:

“不用不用,都是厨房的老手,这点活很容易拿起来的,正好也到了月底,你们要是着急的话,就换了衣服走吧……”

那几个人互相对视了两眼,脸上流出一丝尴尬的表情,转身换了衣服,离开了王子酒店。

看着他们的背影,我不屑的撇了撇嘴,自言自语的说道:

“你们看不起我信不过我,也就没有必要在我眼前多留一分……”

我是在自言自语,说话的声音并不大,赵勇就在我的身旁,全都听得清清楚楚。他抬头看了我一眼,拉了拉我的衣袖,朝着厨房里的方向撇了撇嘴。我明白他的意思,他是不想我的这句话被厨房里的人听到,毕竟还有那么多留下来的。

我拍了拍赵勇的肩膀,冲着他笑了笑,摆出一副无所谓的表情。

“兄弟,这世上大多数的人都是势利眼的,你越给他留情面,他会越蹬鼻子上脸,觉得你好说话……”

赵勇并没有吭声。

张哥找来的人,的确不是吃干饭的,只经历了一个饭口的功夫,他们就把厨房里的活计完全的拿了起来。

而且他们的手艺都不错,煎炒烹炸样样都干得手到擒来,一开始的时候我还担心,我之前推的那些新菜,有些他们不熟悉,会耽误上菜的进度。

可没想到,当那些新菜抓上来的时候,他们只是看一眼马兜里的主料和配料,又跟打荷的简单询问两句,就能十分麻利的炒出去。

无论是色香味形,还是出菜的速度,都远远的在我之上。

改刀的刀法也出神入化,动作流畅潇洒,切菜的时候干净利落,食材的边角鱼料去的少,利用率充分,我在一旁看着,心里不禁暗暗的赞叹。

没想到张哥的手下还有这样的强人。

尽管眼前这个饭口比平时的还要忙一些,而我却没炒几道菜,因为大多的伙计都被他们干了,这样我竟然慢慢的闲了下来。

闲下来也好,我就到一旁的去帮帮忙,有的时候站在厨房的门口,看着他们忙碌的井井有条的样子,我心中,竟然突然觉得,之前自己的梦想是一个大厨,以为当上了大厨,便已达到了我人生的巅峰,可现在看看我的目光确实有些短浅了,多大厨师都只是干活的,而真正赚钱的,调配着一切的,却是脱离了锅灶,像我这样站在一旁的老板。

我是第一次把老板这个词用在自己的身上,当然此刻一点都不夸张。如梁老板所说的,把厨房比作一个工厂,我就是这里的厂长。

眼前的这些人们,都要从我的手里拿工资吃饭,此刻他们不再是我的同事,而是我的员工。那种自豪感自然油然而生,激动和兴奋的感觉再次充斥了头脑。

回想起一年多以前,我还在星海小酒馆里辛辛苦苦的学徒,干着最低级的活,吃的最多的苦,几乎所有人都有资格训斥我。而如今摇身一变,梦想已经就在眼前了。

下午休息的时候,我把些男的这几个人叫到跟前,想跟他们事先的说一说关于工资的问题。尽管他们是我的师傅,张哥找来的,肯定不是外人,但还是先礼后兵,把该谈的谈在前面为好。

可当我一开口提起这个事儿的时候,他们就纷纷的表态,那个领头的姓陈的厨师说:

“我们都是张哥的人,张哥对我们有恩,他给介绍的地方肯定差不了,工资的问题怎么都行,不管多少,我们都没有挑剔。活肯定也差不了,我们自然会尽力。这事儿不用放在心上,我们没有任何说道。就算你一分不给我们也能干,就当是还张哥的人情……”

这人长得憨厚,光看面相就知道一定是个老实人,所以这一番话说的特别真诚,我颇为感动。

心中暗想,没想到张哥,竟然结交了这么多的好友,而且看得出来他们对张哥十分的忠诚。一直以为我的师傅只是一个普通的大厨,我还曾在心理悄悄的把他和赵师傅对比。

一度认为赵师傅无论做派,还是手艺,都强于张哥。但此刻看来,评价一个人的标准还应该是多种多样的。

可羞愧的感觉也瞬间的心上心头,张哥只是一个电话的功夫,就能有这么多人来靠他的面子,帮我顶上这个空缺。可在他刚刚受伤,离开厨房的时候,作为他的徒弟的我,竟然没能去帮忙。

很显然,张哥想找人帮忙并不难,可不管怎么说,除了亮哥之外,我是他唯一的徒弟,到了危机关头,首当其冲冲锋陷阵的本该是我,可我却临阵退缩了。

就这样一天天的过去,厨房里的磨合也越来越到位,新来的陈师傅也接连的出了几道新菜,一经推出,反响特别的不错,每天看着外面厅堂里宾客满堂的样子,我的心里异常的高兴。