按照我们这的风俗习惯，除夕的晚上要热闹一宿。所以家家户户都灯火通明。站在山坡的果园里，甚至可以隐约的看见，那些孩童们手里提着通红的纸糊的灯笼，成群结队的在村子里乱跑。
夜半的烟花结束，那些食客们又回到包房里去吃喝。而我却感到有些困倦，转身回到了一旁的办公室。
办公室的礼物有火炕，屋子里点着火炉，炉里的火炭烧的通红，发出呼呼的声响。我脱掉了鞋子，躺在了炕上，靠在行李卷上，双手站在脑后，慢慢的闭上了眼睛。
我和衣而卧，迷迷糊糊的睡着了。
我又做了一场梦，实际上我已经很久没有做梦了。
梦里是一片青涩的竹林，竹林的下面，有一条平静的小河。河面上飘荡着白色的雾气，袅袅升起，与那翠绿的竹叶纠缠在一起，慢慢的混淆不清。
我的脚下是一艘小船，我的身边站着一个女人。她穿着白色的长裙，乌黑的头发披散在肩上。可奇怪的是他的脸上只有一张嘴巴，涂着淡淡的妆容。
于是他没有表情，我只能看到他浅浅的笑。她依偎在我的肩头，我们一起站在这艘小船上。
随着习习的微风，小船漫无目的的飘荡。船上没有帆也没有浆，我们无法控制船的方向。
抬头望去，这片竹林漫无边际，我无法分清方向。四周特别的安静，没有一丁点的声音。
飘啊飘的，这艘船在我的梦中一直飘到了天亮，当大年初一的阳光透过窗子照到我的脸上的时候，我半梦半醒。
我的梦与现实交织在一起，分割不清。于是梦中竹林的雾气，被现实中清晨的太阳，染上了清脆的光芒。
于是，即便我已经知道天亮，我已经知道刚才的一切只是做梦，我还是在炕上躺了半个钟头，这才爬了起来。
我特别佩服，昨晚在我们的山庄过除夕的顾客。我睡的时候他们还没睡，我醒的时候他们早已经醒来。
就这样我的山庄度过了第一个除夕，相比之前的这大半年，正月是最清闲的。人们通常要走亲访友，于是我也给大部分的员工都放了假，只留下两三个在山上值班。
我没有什么地方可去，心里一直在盘算着，去年我跟村长商量的计划。
当然这个计划也需要大量的资金，不过我可以先从不需要花钱的地方做起。我把所有的想法分成了几个步骤，琢磨了每一个细节。于是整个的正月，我都躲在山上的办公室里。
我当然又想起了，表弟的父亲，也就是我大舅生前说的那句话，巧者劳，智者忧，无能者无所求。
在我创办整个山庄的过程中，我却扮演着两个角色。我既是亲自炒菜的“巧者”，又是要思考山庄前途的“智者”，所以我既要“劳”，又要“忧”。
我突然觉得我应该从这样的状态中解脱出来，我觉得我去思考和规划山庄的前途，比起我亲自在厨房炒菜，更能发挥我的价值。
所以我觉得我应该要找一个厨师，能把我从厨房里解放出来。
可这谈何容易，若是在当初我工作的那个城市，只需要打上两个电话，早上两个熟人，不到半天的功夫，就会有合适的人选送来。可在我的家乡，这座不大的山村，恐怕我认识的厨师也只是三荒子了。
说实话，他炒菜的手艺还是不错的，但他对小燕做的那件事情，使我一直耿耿于怀。我觉得一个人是否能够合作，首先要取决于他的人品，其次才是他的手艺。三荒子已经无法入了我的法眼，所以他绝对不是我的选择。
更何况他对我心存妒忌，而且现在自己又开的那家饭馆，尽管据说那饭馆的生意惨淡，但凭他内心的高傲，恐怕我们只能对望于江湖。
既然这事一时半会儿的解决不了，我便暂时的把它放到一旁。刚过了正月十五我就去找村长，我跟他商量了我的第一步计划。
于是在刚出了正月之后，村长就按我们商量的召开了一次村民大会，先是动员了，我们早已在心中选好的，沿街的几户人家。
这几乎人家的共同特点是，都有赋闲在家的勤快干净又麻利的妇女，家里的院子都收拾得干干净净，立立整整。
我希望他们加入我的山庄的分散计划，也就是利用一段的时间，把他们家的院子，也做成能接待顾客的地方。
当然院子前前后后要做进一步的收拾和整理，妇女也要到我们的山庄统一进行培训，教他们一些简单的做菜的技巧，以及接待顾客的行为规范。
顾客喜欢吃的一些农家风味的饭菜，比如大锅的炖菜，锅贴的玉米饼子，等等的这些由他们亲自来做。顾客点的一些复杂的菜，会由山庄的厨房直接配送。
接待顾客产生的利润，去掉一些我们山庄供应的菜品以外，我们一分都不取，占最严格的要求，就是要在他们每家的院门前挂上山庄的统一标志。
在那些顾客的眼里，他们就是我们山庄的分院。
这绝对是一个新鲜的想法，山庄生意的火爆，他们早已看在眼中。所以自然欣然的答应了。
任何一件事都有负面的效应，虽然这对他们来说是一件天大的好事，但总会有人在背后风言风语。有人说天上从不掉馅饼，姓叶的那小子平白无故的怎么会把他的生意分出来？，一定暗地里盘算的什么。
不过还是更多的人相信我的真诚。反正他们平时也是闲着在家，偶尔能赚点外快，总不是一件坏事。
趁着年后山庄生意清闲的时候，有一些妇女到山上参与了我的培训。
其实所谓的培训，并不是想把他们在短时间之内变成能够煎炒烹炸的厨师，这绝对不是我的本意。毕竟大多的顾客来到这儿用餐，就是想品尝农村这朴实的农家味道。
在烹调技巧上干预的过多，反而会弄巧成拙。这些人的热情高涨，眼看着我的计划进行的顺利，我的心里也特别的激动。
可越是这样，我越觉得，我有些力不从心，看来真的迫切需要，一个能帮助我的人……