书城现实味的江湖
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第59章 建军的难处

冯哥又花了大价钱,无论是当地的媒体,还是街面的广告牌,都做了不少的广告,

“全城第一家明档厨房,看得见的美食,瞧得见的味道……”

这个办法的确奏效,重新开业的第一天,就有大量的客人涌了进来,幸好我们做了提前的准备,食材备的特别的足。

而且在这之前,张哥也给我们开了一场会,告诉我们以后的厨房是开放式,我们的一举一动,外面的食客都能看到,所以我们干起活来,不但要保持以前的速度和质量,更要求干净利落,保持姿势的优美,还特意的做了一些相关的培训。

其实这对我们来说是个新的挑战,但无论是下面的切墩儿,还是灶上的厨师,基本功都特别的深厚,只要稍稍的调整心态,一切都不是问题。

这的确吸引了很多的食客,他们纷纷的聚拢到玻璃墙的跟前,十分新奇的朝里面张望。

那些船舶靠岸的外国人,也都闻讯赶来,他们带着相机咔嚓咔嚓的拍照。

他们有很多人都吃过中国的菜,但却很少有人真正的见过中国人炒菜的样子,尤其是这样高档的厨房,当他们看到那些切墩儿的动作熟练,手法娴熟,手起刀落的功夫,菜品被切的整整齐齐,都张大了嘴巴,颇为惊讶。

再看到灶上的厨师,翻动着大号的炒锅,锅里的油雾溅起,呼呼的着了火苗,他们更加的惊叹。

他们纷纷的伸起了大指,冲着里面表示赞赏,嘴里叽里咕噜的说的什么,我们隔着玻璃也听不见,即便听见了可能也听不懂。

生意就这样再次的火爆了起来,虽然现在是淡季,周边的几个酒店生意都大不如前,而我们天海酒楼却宾客盈门。

冯哥自然十分的高兴,几乎每天都来到酒店前前后后的溜达,嘴角始终保持着高兴的笑容。

这件事之后,我在整个酒店里名声鹊起,几乎所有人都知道,这个主意是我出的。当然人一多了,各种的想法都有,说什么的也都有,有的人暗地里叨咕,说我是故意的显奇卖乖,故意的讨好老板,不惜把自己的师傅踩在后面。

不过这样说的毕竟是少数,大多数人把我传的越来越神,都说我是个奇才。

一开始的时候,我也特别的高兴,长这么大,除了在学校之外,从来没有得到这么多人的称赞,甚至在有些时候,我感觉自己飘飘欲仙,觉得自己或许真像他们说的,那样有奇特的本事。

不过好在我很快就冷静了下来,因为我明白,不管怎么说,我只是个学徒的,而我的最终目标,就是能努力的学徒,争取早一点成为我理想中的大厨。

于是越是这样,我就越努力的告诫自己,克制住自己那过度的兴奋,每天更加卖力的干活,认真的学习。

到了月末发工资的时候,冯哥又把全体员工召集在一起,开了一个会议,当着所有人的面,再次对我夸奖一番,并当众拿出一个红包,里面装了整整2000元,说是给我的奖金。

我吓了一大跳,这完全在我的意料之外,我觉得他当着人面夸奖我一番就已经足够了,根本没有想过还有奖金。

更何况这奖金的数目也实在是太大了,刀头的亮哥一个月才挣600,普通的切墩儿,也才500块钱工资,这两千块钱是别人足足四个月的薪水,而像我们这样的学徒,平时的工资只有100块钱,2000块钱几乎够我们赚两年的,

我受宠若惊,惶恐的拒绝,不敢去领的奖金。

可冯哥却当着大家伙的面儿,亲自把红包塞进我的手里,对我说道:

“这是你应得的,钱不能光我一个人赚,酒店的生意好了,大家伙都能多赚钱……”

张哥冲我点头,亮哥也冲我微笑,就连站在一旁的金枝,也微笑着看着我。我满脸通红,感觉血冲进了脑袋,晕头转向。

我觉得自己足够幸运了,只是灵机一动随便说的一个想法,竟然能够被冯哥采纳,并且取得了效果。

其实我心里更明白,真正是生意变好的,不完全是因为我的主意,我只是想出了一个轮廓,很多的细节和后期的改变,都是冯哥和张哥他们商量出来的,所以我觉得,这2000块钱不能我自己独自揣进腰包,本想请大伙吃顿饭,可厨房里的人实在是太多,这2000块钱根本不够。

可凑巧,在月末的时候,冯哥给大伙放了一天假,说是最近实在是太忙,大家伙都累得够呛,让大伙好好的休息休息。

我便出了一个主意,约这厨房里的人集体的出去溜达溜达,我多买了一些水果和熟食,权当是野餐。

大家自然十分高兴,都是二十多岁的年轻人,虽然工作起来都特别的认真,但毕竟都喜欢热闹。

于是在休班的那天,我们大伙聚在了一起,顺着那条大街,从王子大酒店的门口路过,一边说笑着,一边浩浩荡荡的句到了海边。

张哥和杜哥没去,毕竟他们是大厨,跟我们在一起玩的时候,恐怕我们会有压力,会放不开。

不过,到了地方之后,我才发现还有个人没去,是一个切墩,名字叫建军。

他这人平时少言寡语,干起活来也任劳任怨,从来没看见他笑过,脸上总挂着一些忧愁。后来才听说,他们家的条件特别的不好,从小没有父亲,和他妈相依为命,而前阵子他妈又得了病,几乎花光了家里的积蓄。

他每天在酒店的工作就很劳累了,下班之后要直接跑去医院照顾,所以每天上班的时候都显得特别疲惫。

其他的切墩的也了解他的难处,平时有活的时候,也刻意的少给他分配一些,中午的时候让他去找地方休息睡觉。

不过最近,他上班的时候经常早去晚归,有的时候甚至比住在五楼办公室的我来的还早。

他没来,是可以理解的,我们也没法强求。于是我们继续欢快地边吃边聊,坐在松软的沙滩上,看着蔚蓝的大海,任凭海风习习的吹来,不禁心旷神怡……