这世界上没有什么东西是一成不变的，就在他的手勺粘的那块裹满滚烫糖浆的芋头，一下子敲在我手背上的时候，一个大写的“恨”字，便已经牢牢的刻在我的心头。
当时的恨，恨的并不仅仅是杜师傅。
说心里话，我明白他不是故意敲在我的手上的，当时看到那块切的比较大的芋头，他那么夸张的训斥，也的确是针对我，或者是针对张哥。但这并不足以使我去恨他，毕竟我这么多年来所受的一切教育以及身边的环境影响都告诉我，人应该善良，应该宽容。
而我所恨的，是我当时那低微的位置，是我之前的一切谦卑，是我一直压抑着的情绪。
杜师傅一直想抢张哥的风头，可却从不敢当着他的面有任何的不敬。那是因为张哥是他的顶头上司，是天海酒楼的厨师长。
而之所以他敢对我大喊大叫，是因为我只是一个切墩儿的，或者说是一个刚从学徒上来不久的切墩儿。
整个厨房三四十人，论资历，我是倒数。
所以确切的说，我恨的更是自己卑微的角色。
于是我暗下决心，等有一天出人头地，我一定会找回一切我所隐忍的，我所失去的。
这样的想法在那一刻根植于内心，以至于在后来的很长一段时间内，只要我抬起右手，哪怕是无意间看到那条伤疤，都会重新想起。
但让我感到宽慰的，是那天在诊所打针的时候，金枝抓着我的手，流下的那心疼的眼泪。
那让我明确的感觉到，至少在金枝的心里，我和旁人不同。厨房里有人被烫伤，或者偶尔切伤的手指这是再正常不过的事情。偶尔有受伤，严重的也会到诊所去包扎。但不管是谁，都没有看到金枝如此的关心过。
所以她对我的关心不一样，难道她也喜欢我？
这样的猜测一出，让我陷入了纠结之中。一来是觉得我喜欢金枝她也喜欢我这一定是件好事。可二来又觉得，星海小酒馆那边一直风言风语的传说她是冯哥的女人，不知道这事是真是假。如果是真的，那必将陷入到更麻烦的境地之中。
其实说心里话，按照我之前的性格，但凡是自己喜欢的事情，不管什么，我都要去努力的追求。
有时候会觉得即便他们说的是真的，即便金枝真的是冯哥的女人，我也并不在意，或者说我并不在意她的过去，只要她愿意跟我，我也愿意好好的对她，甚至和她长相厮守。
不过现在不能，我唯一不能得罪的是冯哥。因为天海酒楼是我特别看重的一个平台，我要借助这个平台完成我的梦想，争取早一天成为一个有名的大厨。
于是我再一次隐忍了起来，那种隐忍的痛苦透彻心扉。经常在夜半梦醒的时候，无法分清现实与梦幻，总是恍恍惚惚的，看到金枝正在冲着微笑。她的微笑那么的甜，令人心醉。
我只有在梦里才敢如此放心大胆的喜欢她，而在现实中我一定要隐忍。于是我努力的工作，虽然现在是切墩儿，厨房里很多的杂活脏活，都有学徒的来干，可我仍旧不能松懈，一直保持着原来的习惯，每天第一个来到厨房，每天最后一个走。
于是在接下来的半年里，我刀工的进步突飞猛进。刚上切墩儿的时候，我只能切一些简单的青菜，后来随着生意越来越好，工作量越来越大，我也能切一些复杂的东西了。
厨房是明档的，这在整个城市是首屈一指，的确如我们当初的所料，经常有一些食客，站在玻璃墙的外面，往里面张望着参观。
于是在平时练习刀功的同时，我也刻意的使自己的动作显得更潇洒一些，这当然引起了很多食客的注意，他们是外行，所以并不在意我们切菜的动作是否实用，只在意的是否潇洒帅气。
不忙的时候，有些外国的食客一时兴起，会提出跟厨房的人合照的要求，而应了这个差事的大多是我，于是我在整个天海酒楼里露脸的机会越来越多，名气越来越大。
人如果长期处在被赞扬的环境当中，当然避免不了，会有所膨胀。这让我渐渐的觉得，当初建明档厨房的主意是我出的，而如今我又在这里最露脸，仿佛我是这家酒店厨房的代言人，于是不禁沾沾自喜起来，跟人说话的时候，也信心十足。
我觉得当初我刚刚进入这个行业时那卑微的状态一去不返了，我不会再是一个比所有人身份都低的新手学徒了。
可人都是这样，往往不会满足，当初学徒的时候，一心只想找到机会能上了切墩儿，曾常常的想，只要上的切堆儿也就满足了，可如今在其他的工作上干了几个月之后，却特别想上灶去炒菜，而且这种感觉越来越急迫。
不过天海酒楼厨房里的人员特别的稳定，我能上了切墩儿已经是意外了，想要上灶去炒菜，赢的并不是本事，更多的是机会。
于是我突然又觉得自己的前途渺茫了起来，这样的渺茫令我感到急迫，但又无可奈何。
可就在这期间，又发生了一件意外的事情，他说那天的上午，饭口来的特别早，厨房里又像往常一样忙碌了起来。
我切墩的位置离玻璃墙最近，外面围了几个食客，他们纷纷笑着，冲着里面指指点点，我一时兴起，手里的菜刀故意的旋转了几下，玩了几个花招，引起外面食客一阵阵的喝彩。
正在我沾沾自喜的时候，突然亮哥冲我喊道：
“小叶，你赶紧出来，金枝找你……”
我这才抬起头，朝厨房门口的方向望去，发现金枝果然站在那儿，正跟着张哥说着话。
张哥的眉头紧皱，面色低沉，好像发生了什么大事，我赶紧放下手里的菜刀，三步两步的来到了厨房的门口。
张哥沉着脸，对的亮哥吩咐道：
“给老陈打电话，赶紧把他调过来，让他过来顶一会儿，小叶，你赶紧跟我走……”