赵师傅是王子酒店的头锅，可为人却看上去特别的随和，说这一番话的时候，他脸上始终带着微笑，就那么看着我和任健。
此刻我终于明白了他的来意，怪不得这么长时间以来，他一直念念叨叨的要请我吃饭，表面上说是感谢除夕夜帮忙的情分，而实际上原来是来挖墙脚的。
其实说心里话，他开出来的条件十分的诱人，王子大酒店开分店，肯定也是个不小的去处，能在那里炒二锅三锅，先不说能赚多少钱，单说这样的位置，也是我梦寐以求的。
虽然现在我在天海酒楼里也是灶上的厨师，可实际我的心里明白，我仅仅是个贴灶的，而贴灶离真正的炒菜，还有很长一段距离。
若不是原来有个厨师家里有事临时辞职了，而且亮哥也提前去了别的地方，恐怕一时半会儿的我还得不到贴灶这个位置。
只有干这行的人才知道，在厨师这行里，晋升的这条路是多么的艰难。
我当然想起了当初跟着任建学徒的时候，他跟我说的那番话，厨房不是学校，任何一家酒店雇人，绝不是为了让你来学习，你在酒店的眼里就是劳动力，所以当你的手艺达到了一定程度，那仅仅是往上爬的基础，而至于能不能真的往前走一步，一要取决关系，二要等机会。
按理说，有冯哥和张哥的这层关系，我在天海酒楼里也算是内部的人了，我晋升的这条路，跟其他人相比已经很快了，但离我的目标距离仍旧很远。
我在天海酒楼里炒五锅，我前面的四锅的手艺，我看在眼中，比我强不了太多，不过想真正的能独立的炒菜，需要把他熬走才行，但目前看来，那是十分渺茫的。
对于像我或者任健这样的人来说，最吸引的倒不是多高的薪水，而是给我们什么样的位置。
说实话，我的确心动了，但我却摇头拒绝，因为我觉得，张哥是我的师父，他是天海酒楼的厨师长，不管如何，我也不能背着他直接答应这样的事情，往轻了说，那是没有道义，往重了说，等同于背叛师门。
于是我笑着拒绝，谦虚的说自己的手艺还不行，担不起这么重的位置，口中感谢赵师傅的厚爱。
可赵师傅却笑着说：
“叶师傅，咱们既然干了这行，都想有个出人头地的机会，你先别急着拒绝我，回头好好想想，反正那边的酒店正在筹备，还需要一段时间，到时候咱们再研究……”
可坐在一旁的任健却始终没有吭声，而是端起他面前的那杯啤酒，仰头喝了一口，在我的印象中这是他第一次喝酒，我偷偷的看他的眼神，却发现十分的复杂。
在那一瞬间我就明白了，任健肯定是动了心，不过说心里话，如果他跳槽去赵师傅那儿，并不需要顾忌什么，毕竟在整个厨房之中，他没有什么师承的关系，也不必在意别人的看法。人员流动对饭店来说总是很正常的。
其实凭心而论，我并不赞同他去，我当然也不觉得任健的手艺能撑起二锅那个位置，不过反过来想想，手艺总是要练的，有了这样的好机会，说不定他磨练一段时间，也就能适应了下来，到时候便是堂堂正正的大酒店的二厨。
任健并没有搭话，只顾闷头的喝酒吃菜，王子酒店的赵师傅站起身来，伸出手来跟我握了握手，说道：
“酒店里还有点事儿，我得先走了，我们小哥俩很久没见了吧，在这再聊会儿，吧台里我已经留了钱，足够结账的，还要什么菜，还想喝什么酒，直接跟吧台要就行……”
说完他便起身离开了，我送他到门口，看着他的背影消失在夜色之中，而整个过程中，任健始终没动，一直坐在桌子旁边。
任健心事重重，而且喝了不少的酒，我有点担心，所以不能把他扔这自己独自离开，于是我又回到了桌子旁边，伸手拍了拍他的肩膀。
“小叶，我真的特别羡慕你……”
这样的话，我他不是第一次说，我不知道该如何的应答，只好无奈的笑了笑。
“我想去，你呢？”
他果然表态了，我犹豫了一下，点了点头。
“也好，那边开出的条件不错的……”
“咱俩一起去吧……”
任健抬起头来，看着我说道。
“啊？我？我就不去了……”
“是因为张哥是你师父吗？”
任健直截了当的问道，这是我认识他这么长时间，他跟我说话最直接的一次。
我点了点头，说实话也的确如此。
“我已经拜了张哥为师，这事儿我不能做主，再说了冯哥对我也特别的好，我也没法离开天海酒店……”
任健笑了，可他的笑容却有一丝别的异味，我感觉像是在冷笑，或者不屑。这让我感到有些吃惊。
尽管之前跟他一起在星海小酒馆的时候，我能感觉到他多少都有些抱怨，但也想不到他会做出如此的表情。
“你知道亮哥跟着张哥干了多长时间了吗？”
他开口问我。说实话我并不知道，我只知道亮哥是我的大师兄，至于他和张哥之间的历史，我从来没有问过。
“五年……光学徒学了两年，切墩儿切了三年，熬了五年。我听说前两天张哥把亮哥送走了，去炒菜了，熬了五年才熬到炒菜，你跟张哥多久，才半年吧……我知道你现在在贴灶，可你觉得这就是炒菜吗？咱都是学这行的，你心里应该明白，贴灶离炒菜还有多远……”
我大吃一惊，我只知道亮哥跟着张哥时间很久了，可从来没有想过竟然有5年，而我一直觉得，亮哥的手艺不错，不管是在星海小酒馆，还是在天海酒楼里切墩儿的时候，他的手艺完全够炒菜的料。
也正如任健所说，我离真正的炒菜，还有很长一段距离，那么是否我想真正的成为炒菜的大厨，也像亮哥一样，还需要五年呢？
我跟其他的厨师不同，他们大多初中毕业了之后就出来学徒，出来工作了，入行的时候，也就十六七岁。可我今年已经二十岁了……