书城成功励志女人受用一生的修养课(第2版)
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第29章 礼仪修养:彬彬有礼,女人要懂得优雅处世(2)

4.禁忌礼仪

作为女人,不宜通宵达旦无节制地狂欢酗酒,也不要在酒席上有与他人发生争执的言行举动。在饮酒的时候要注意自己的举止,尽量做到“浅尝辄止”,千万不要因为自己的酒量不好就失去了礼仪,失去了优雅。喝酒时不能发出声音,如果不小心碰倒了杯子,把酒洒得到处都是,也不要大喊大叫,只需要请服务员过来帮忙收拾就可以了。

第四节 出席各种活动宴会,要遵守适宜的礼数

无论在西方还是在中国,宴会都是职场社交活动中较常见的形式之一。对于一个女人来说,了解一些宴会的基本礼仪知识,无疑是益处多多。另外,宴会也是人际交往中促进关系发展的重要手段,在参加宴会的过程中,足以让宾主之间关系得到进一步的发展,也能够通过参加宴会结实新朋友,扩大自己的交际圈子和视野。而中国人向来喜欢在餐桌上讲话,在这时候通常能够看出一个人的修养和内涵。女人在宴会中一直占据着重要的位置,从古代君王宴会时必有歌女在一旁助兴,到今天的每次宴会都少不了几位女性朋友。我们可以理解为,当一个漂亮又有气质的女人坐在餐桌前,不仅可以让在座的男士赏心悦目,也可以适当地调和餐桌气氛。因此,作为一个女人,更应该知晓一些宴会礼仪,要知道,当你优雅地出席在宴会上,那就是你最美丽的时刻。

小红是一个刚毕业的大学生,毕业以后,她很幸运,很快就找到了一份日企的工作,工作中,她也一直很卖力,就是为了能在公司有晋升的机会,可是一次小小的失误让她在公司几百人面前失尽颜面。

这家日企的老板对中国菜很有兴趣,几乎是痴迷,而每次公司宴会也是以中餐为主。小红是刚来的新手,在她到公司两个月以后,老板就提议要办一次宴会。小红对这次宴会并没有放在心上,因为她早打听了是中餐,就没有太在意。

那天,老板带着公司员工来到了事先定好的饭店。菜一次上齐后,小红就随便坐了下来,这时,主管提示她:“这不是你的位子,这是部门经理的,你应该坐那边!”小红倒说:“真麻烦,哪里不都一样?”幸好那个部门经理很有涵养,忙说:“是啊,哪里都一样!”而接下来,小红犯了更严重的错误,她素来吃饭不雅,吃饭的时候居然发出很大的声音,叭咂着嘴,好多女同事都在笑话她,她还不知道。这时候,老板用不流利的中文说:“吃饭是不能发出声音的,这样很不优雅!”小红这才意识到自己的失礼之处,大家顿时被老板的话逗笑了,小红羞愧难当。

餐桌上尽显女人的素质和涵养,而由于小红没有对这件事足够的重视,使得她在公司众人面前丢了面子,而且,给公司同事留下了不好的印象。由此可见,参加宴会并不是一件简单的事情,也并不是穿上漂亮衣服就能够优雅起来的聚会。其实,宴会上值得女人要学习的礼仪很多,大到座位的安排次序,小到水果盘中牙签的用法,而概括起来,大概有以下几个方面。

1.应邀礼仪

当自己接到宴会邀请的时候,不管是请柬还是邀请信,是否出席需要尽早答复对方,这样便于主人好安排。一般情况下,邀请函上注有“请答复”字样的,无论你出席与否,都应该快速答复。若是注有“不能出席答复”字样的,则不能出席的时候才回复,但也要回复及时。

在答应接受邀请之后,不要随意改变主意。实在不得已的情况下不能出席,如果你又是主宾,应及早向主人解释、道歉,甚至亲自登门致歉。另外,在出席宴会之前,需要核实宴请的主人,宴会举办的时间以及地点,是否邀请了配偶,以及对参加宴会着服装的要求。

2.掌握好时间

出席宴会,你抵达的时间迟或早,逗留的时间长或短,在一定程度上反映着对主人的尊重,而迟到、早退、逗留时间过短会被视为失礼或有意冷落。如果身份较高,则可以略晚到达,对于一般客人,要早到达,而宴会结束后,需要主宾退席后再陆续告辞。

在出席酒会的时候,应在请柬上注明的时间内到达。在宴会进行中,如果有事需要提前退席,应该向主人说明情况后悄悄离去,或者提前打招呼,届时离席。

3.礼节性地祝贺

达到了宴会的地点,应先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,主动向主人问好,如果是庆祝活动,应表示衷心的祝贺。也可以按照当地习惯,赠送鲜花,若是参加家庭宴会,可以给女主人赠送少量的鲜花。

4.宴会的座次

参加正式宴会,应听从主人的安排,如果桌上有桌签,一定要看清楚对号入座,切不可随意乱坐。可以先了解自己的桌次和座位,入座时应留意座位卡上是否写着自己的名字,如果旁边是年长者,应主动协助他们先坐下。

5.就餐时的仪态和举止

在入席的时候,需要有优雅的风度与良好的仪态:一双手应该是干净的,头发应该梳得整齐,椅子摆放适当。身子坐直,双脚靠拢,两脚平放在地上,不可将两腿交叠,双手不宜放在邻座的椅背上,或许把手放在桌上,更不要把双肘撑在餐桌上,这都是失礼之处。

就餐的时候,不管菜肴是否可口,都应该吃一些,表示尊重,不要拒绝。进餐的时候自然大方,从容进食,不能狼吞虎咽,暴饮暴食,也不要过分地细嚼慢咽,扭扭捏捏,这样给人的感觉很做作。

当然,优雅女人的吃相也应该是优雅的:咀嚼食物的时候应双唇合拢,不要发出很大的声音;进食应要适中、适度;不要去夹离自己很远的食物;喝汤的时候不可啜饮,而应一口咽下。在餐桌上,如果控制不住要打喷嚏、咳嗽的时候,应用手帕捂住口鼻,低头向一旁,尽量避免发生很大的声音,并且轻声说“对不起”。

6.就餐时言谈的礼仪

在西方人看来,宴会上需要保持安静,少说话,但是,并不是宴会上不能交谈。一般情况下,宴会上的谈话应该是自由的、随意的。但是,在交谈的过程中,还需要注意几个问题:如果你想与旁边的人说话,不宜用手碰对方;与旁边的人说话,不需要将自己背朝着另外一个人;不要隔着别人来进行两个人的交谈,比如与餐桌对面的人交谈;嘴里在咀嚼食物的时候,不宜说话。在正式宴会上,说话不宜太多,口若悬河只会令人厌烦,要学会控制自己的情绪,不要就某个问题而进行争论,也不要在餐桌上嘲笑别人。

7.就餐礼仪禁忌

在使用餐具的时候,不要使用餐巾布或餐巾纸去擦拭,避免引起误会;给客人布菜的时候,一定要使用公众餐具;宴会结束后,不要当着别人的面拿走桌上的东西,包括烟酒、饮料、水果等。

第五节 女人与各种人交往的礼仪

女人是社交中不可或缺的重要角色,女性进行社交活动,既是一种生活上的需要,同时也是心理上的需要。不可否认的是,社交已经成为女人生活的一部分,她们可以在社交活动中学到很多的知识,也可以在社交中获得自己的幸福。作为在社交生活中扮演着举足轻重角色的女人来说,如果能在社交生活中掌握一些礼仪,就能赢得他人的尊重,取得交际的成功。相反,如果你不懂得社交的礼仪,纵使你的学问再高,口才再好,也会处处碰壁,陷入人际交往的危机。这是因为,那些看似简单的社交礼仪,其实才是女人最不应该忽视的礼仪修养的组成部分。

良好的礼仪修养是女人立足于世的基础,也是女人处理人际关系的重要砝码。在不同的交际场合,女人要学会角色转换,运用不同的礼仪面对,要得体适度,符合自己的身份,也要符合交际对象的身份。女性在不同的场合,扮演的角色不一样,角色变了,身份变了,女人的交往的技巧,心态都要发生变化。要做到适度,适度指的是你说话的用词,表情,语气,恰到好处。另外,女人要注意细节问题,很多细节上的礼仪是决定女人形象成败的关键点。比如,一个不雅的吃饭姿势会让对方对你的印象大打折扣,一个不适合严肃场所的配饰会让你在众人面前的形象不伦不类。

每个男人都希望自己的妻子上得厅堂,下得厨房,这所谓的厅堂,就是能在众人面前举止大方,说话得体等,可是小李的妻子却让他在众多同事面前失了颜面。

前不久,小李从小职员晋升到了科长,可算是苦日子熬出头了,于是,他决定在家大摆筵席,邀请自己的同事来庆贺一番。他吩咐妻子买好了菜,让妻子下厨做顿丰盛的晚餐。小李的妻子是个能干的女人,不到一个小时的工夫,各色的菜就上桌了,这时候,小李招呼同事用餐,小李的妻子也就坐在了小王的旁边,可这一坐,让很多同事瞠目结舌,她居然跷起了二郎腿,下面的举止更是不雅,她喜欢吃鸡腿,就用手撕拉着鸡肉,还发出很难听的声音,小李看见了大家的神情,就暗示了妻子一下,可是小李妻子丝毫没有领会到丈夫的意思,继续吃自己的。整个晚餐桌上,小李的脸都是阴着的,餐后,他把自己的火气发泄出来,妻子这才意识到自己在餐桌上的失态。

小李妻子一点也没注意到自己的举止,不顾及自己的形象,也让丈夫的颜面尽失。其实,生活中,和小李妻子类似的女人很多,这种女人太过直率,做事不经过大脑,更谈不上注意自己的形象和礼仪修养,往往事过之后才知道不顾礼仪的后果,懊恼不已。

当然,作为女人应该遵循社交生活中的礼仪原则,即是真诚、尊重、同情、关怀。真诚是人与人之间交往的基础,也是实现双方之间心灵交流的一座桥梁,这也是社交礼仪中的一个十分重要的原则。只有你付出了真诚,才能让他人感受到你的诚意,也才更容易接纳你。在我们生活中,每一个人都渴望得到别人的尊重,那么首先你就要学会尊重他人,只有互相尊重才会互生敬爱,才会使双方的关系更加和谐融洽。在我们身边的人,并不是每个人都事事如意,当他们处于逆境的时候,你应该诚恳关心对方,用同情心对他进行安慰,为他分担忧愁与痛苦,这会增进彼此之间的情感。

1.与同性交往的礼仪

在我们的日常生活中,会经常与同性交往,其实与同性之间的交往需要特别注重礼仪。但是,女人天性中的敏感、细腻的特点使得他们在与同性的交往中,逐渐演化成了挑剔、攀比,甚至嫉妒。而这些都很容易破坏同性之间的友谊,使本来比较融洽的关系因为攀比、嫉妒变得疏离。

因此,女人在与同性相处的时候,需要多想想自己也是女性,在自己身上是否也有一些缺点。当你在对她进行百般挑剔的时候,应该看看自己哪些行为也是不恰当的;当你指责对方推卸责任的时候,想想自己是否在每次事情发生后跑得比谁都快;当你在说对方小心眼的时候,想想自己是否也是凡事斤斤计较的人。另外,当几个女人扎堆在一起聊天的时候,尽量要避免一些无意义的话题,千万不要在一起谈论他人的隐私,或者议论各家的长短。很多时候,同性之间出现的交际危机往往是由于闲言碎语的传播。

2.与恋人交往的礼仪

爱情是人类感情中最美好、最热情、最圣洁的一种感情,每个女人都向往着罗曼蒂克的爱情。其实,恋人之间的交往最终是为了增进互相的了解、培植爱情,最后成为人人羡慕的神仙眷侣。因此,女人在与恋人交往的时候,一定要对自己的未来负责到底,既要对恋人真诚坦白,又要表现出对恋人的充分尊重。恋人之间应该敞开心扉,增进双方的了解和感情,而不是有意的掩饰和欺骗;爱一个人就要学会尊重他,不要因为爱他而想去改变他的生活习惯和生活方式。爱情,只有建立在互相尊重的基础之上,才会开出绚丽的花朵。

3.与异性交往的礼仪

在现实生活中,女人都会不可避免地与异性打交道。但是,也许是因为受中国传统思想的影响,很多女人在与异性接触的时候,就会不自然地联想到情欲,仿佛男女之间的正常交际是一种禁忌。于是,很多女性在与异性相处的时候,就会有一种逃避心理,或者保持一种清高的姿态。其实,只要你能掌握好与异性交往的礼仪原则,就能够建立与异性的友谊。

如何掌握好一个尺度?这就需要女性外在表现上,既要热情、诚恳,但又不可过于火热;既要自尊自爱,保持女性特有的矜持,又不可表现出清高、冷漠的姿态。女人在与异性的交往中,要表现出真实的自我,而不是矫揉造作,哗众取宠。