（5）洁净的桂圆肉200克放瓶内，加入60度白酒约400毫升，密封，每日摇动1次，半月后可饮用。每日2次，每次10～20毫升。
（6）灵芝100克，好米酒或好白酒1000毫升，灵芝切块浸泡于酒内封盖，7日后饮用。每日早晚各1次，每次1～2小杯。用于失眠、健忘。
（7）五味子50克洗净，装细口瓶中，加60度白酒500毫升，密封，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日3次，每次3毫升，饭后服用，也可佐餐。用于神经官能症引起的失眠。
（8）核桃仁10克、白糖20克，共捣成泥状，加入黄酒50毫升，用文火煮10分钟，每日食用2次。
（9）白参50克捣碎，装细口瓶中，加60度白酒至500毫升。封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用，随饮随添加白酒至500毫升，每日晚餐时饮用10～30毫升。
（10）菟丝子和五味子各30克，同放入500毫升酒中浸泡，封盖，7日后可饮用，每日3次，每次1～2小杯。用于神经衰弱、失眠。
14.多梦
甘菊花、干地黄、当归和枸杞子各等分，酒曲、米适量，共煮汁，加曲、米酿酒即成。或用菊花30克，地黄、当归各10克，枸杞20克，浸入白酒500毫升内，封固7天即成，每次饮1小盅，不拘时。用于夜寐不实、多梦。
15.健忘症
（1）核桃仁和小红枣各60克，杏仁30克（去皮尖），酥油，白蜜各30毫升，白酒1500毫升，先将白蜜、酥油溶化，倒入酒中和匀，随将其余三药研碎后放入酒内，密封，浸21天后即可饮用，每次服15毫升，每日2次。
注：阴虚火旺，容易上火者忌服。
（2）洁净的桂圆肉200克放瓶内，加入60度白酒约400毫升，密封，每日摇动1次，半月后可饮用，每日2次，每次10～20毫升。
（3）阿胶10克，放入容器内，倒入白酒10～15毫升盖紧，隔水蒸至阿胶全部溶化后取出，乘热打入1只鸡蛋搅匀，再蒸至蛋熟，顿服，每日2次，连服7日为1个疗程。
（4）枸杞60克、白酒500毫升，将枸杞洗净，泡入白酒内封固，浸7天以上即可饮用，每次饮1小盅，每晚睡前饮最佳。
16.冠心病
（1）灵芝30克、丹参5克、三七5克，洗净，同入坛加白酒500毫升，盖上盖。每天搅拌1次，再盖好盖，泡15天即成，每服适量。
（2）牡丹皮30克、田三七10克、川芎10克，浸入1000毫升白酒中，密封2个月，每晚临睡前饮酒15毫升。
（3）薤白15克、瓜萎20克、白酒15毫升，加水200毫升，煎成100毫升，每日分2次服。
（4）丹参50～100克、白酒（55度）1000毫升，将丹参制成粗末，于酒中浸15天，配制为5%～10%的丹参酒，每服20～30毫升，每日3次。
（5）老茶树根（粗壮老根），洗净切片，每日30～60克，加适量的糯米酒，盛入瓦罐内，加水，用文火煎2次，取2次浓汁，每晚睡前温服，徐徐服完。30天为1个疗程，可连续服用4～5个疗程。
注：本方味苦，但禁止加糖调味，入糖则减低疗效。可试用于高血压性心脏病、冠心病、心功能不全等症。
17.动脉硬化症
制首乌60克，将制首乌切碎，浸入瓶装500毫升白酒中，密封，每天摇动数次，3～5日后即可饮用，每日1～2次，每次10～15毫升。
18.高血压
（1）杜仲30克、白酒500毫升，泡7天后服，每次10～20毫升，每日2～3次。
（2）黄精50克、首乌30克、杞子30克、好米酒或好白酒1000毫升，将上三味药浸于酒中，密封，浸泡7日后可饮用。每次1～2小杯，每日3次，空腹服用。
（3）洁净的甘菊花10克剪碎，与糯米酒酿适量放在小铝锅内拌匀，煮沸，顿食，每日2次。用于肝热型高血压眩晕症。
19.高脂血症
山楂片300克，大枣、红糖各30克，用米酒1000毫升浸10天即成，浸时每天摇动1次，以利药味浸出，每晚睡前取出楂酒30～60克饮服。
注：有实热便秘者忌用。
20.低血压
（1）白酒1000毫升，加入人参100克和陈皮、生姜、大枣各2克，浸3～6个月，每服5毫升，每日1～2次。
（2）每日饮适量的葡萄酒。
注：本方亦可用于贫血及血小板减少。
21.贫血
（1）阿胶15克、红糯米50克、蜂蜜30克、米酒15～20毫升，红糯米加水适量煮粥，加阿胶、蜂蜜和酒搅匀，温热食之，每日3次，边服10日为1个疗程。
（2）桂圆肉、首乌和鸡血藤各250克，加米酒1500毫升浸10天后使用。浸泡后每天振摇1～2次，促使药味浸出，每服15～30毫升，早晚各1次。
（3）新鲜鸭血，加清水适量，食盐少许，隔水蒸熟，再和入好酒（最好是首乌酒）1～2汤匙稍蒸片刻后服食，每日1次，连服4～5次为1个疗程。
注：低热患者忌用。
（4）蟹壳烧炭存性为末，每次10克，用米酒或黄酒调服。
（5）猪皮60～90克，加水及黄酒少许，煮烂，以红糖调服。用于失血性贫血。
（6）黄精和枸杞子各12克，水煎或浸酒服。
（7）淡菜60克、韭菜25克、猪排骨100克、白酒适量。先将淡菜洗净，用酒浸泡胀发；韭菜洗净，切段；排骨洗净，切块。将淡菜、韭菜、排骨放入碗内蒸熟即成。食时加调味品。用于贫血，也可改善人体血液循环。
（8）黄酒500毫升、绿矾20克、胡桃7只、鸡蛋去黄留壳1只。先将绿矾装入鸡蛋壳内，外用纸蘸水包4层，置柴火灰中煨熟，研细放入盛黄酒的瓷瓶内，加入胡桃仁后封口，置锅内蒸煮40分钟取出食用。每日3次，每次20～30毫升。服药酒期间忌食黄瓜。本方适用于缺铁性贫血、产后失血性贫血，对再生障碍性贫血也有一定疗效。
22.出血性紫瘢
阿胶30克，加黄酒和水适量，于水锅上炖溶化后，调入赤砂糖适量，每日2次分服，连服7天。
23.血色素减少症
鸭血适量蒸熟，用适量首乌酒送服。
24.坏血病
山楂、黑豆和白糖各120克，捣碎加水3杯煎沸，再加黄酒60毫升，1次服下。
25.出血症
（1）猪皮1000克，去毛，洗净，切成小块，放入大锅中，加水适量，以文火煨炖至烂透汁稠时，加黄酒250毫升，红糖250克，调匀停火，倒入碗盆内，冷藏备用，随意服用。本方有养血滋阴之效，用于各种出血调补。
（2）大活鲫鱼1条去内脏留鳞，五倍子和明矾各6克研末，填入鱼腹，以黄泥封固烧存性，研为细末（或为丸），以黄酒送下，每服3克，每日3次。用于肠风下血、噤口血痢、走马牙疳、齿龈衄血等症。
（3）黑豆250克、米酒300毫升，将黑豆炒至焦黄，研碎，用煮热的米酒浸泡，稍候片刻，去豆饮酒，每次50毫升，每日2次，连饮数天。用于男子便血。
注：大便血色鲜红，口干舌燥者勿用。
（4）鳗鱼500克去鳃和内脏，洗净入锅，加黄酒500毫升、清水适量，用猛火烧沸后，转用文火炖熬，至鳗鱼熟透即成。加食盐少许，蘸醋食用。用于便血，有补虚劳，退虚热之功效。
（5）将适量鲜荸荠连皮捣烂，冲入微量的绍兴酒，连渣饮服。用于便血。
（6）乌龟1只，去头壳和内脏，洗净切块，先以素油煸炒，加姜、葱、冰糖等调料，然后再烹酱油、黄酒，加水适量，以小火煨炖，直至熟烂即可顿食。本品具有益阴补血功效。适用于便血患者。
（7）苋菜250克，洗净捣烂，放入碗内加甜酒1碗拌匀，隔水炖1小时，1次食完。用于尿血。
（8）苦苣菜一把，酒、水各半煎服。用于尿血。
（9）鲜生地400克、何首乌500克，煮取浓汁，与酒曲100克、黄米2500克如常法酿酒，密封器中，春夏5日，秋冬7日后启用，中有绿汁，此为真汁，宜先饮之。滤汁收贮备用。每日3次，每次10～20毫升。用于热性出血。
注：勿食生冷、油炸物及猪、马、牛、狗肉。
（10）川芎和当归各12克浸酒，水煎，每日分2次温服。用于失血过多。
（11）鸭1只取血，加清水，食盐适量，隔水蒸熟，入黄酒（或何首乌酒）20毫升，稍蒸片刻，饭后服，每日1次。连服5次为1个疗程。用于隐性失血者。
注：低热患者慎用。
（12）鸡蛋1只，打开，和三七末3克、藕汁1小杯、陈酒半小杯拌匀，隔水炖熟食之，每日1～2次。用于吐血、咳血、崩漏等多种失血症。
（13）猪血块用瓦焙成炭30克，血余炭3克，共为细面每服6克，黄酒兑开水冲服。用于吐血、衄血。
（14）百草霜9克、黄米酒适量，将黄米酒熬开，送服百草霜。用于吐血、衄血。
注：服药期间忌辣物。
（15）血见悉（又称地锦）干品60克、鲜品75克，洗净晒干炒存性，水煎冲黄酒3盅，温服。用于突发性吐血应急用。
（16）全当归30克、秋石9克，水煎服，黄酒为引。用于急性吐血应急时用。
（17）藕汁1小杯，三七末3克，陈酒半小杯，打入鸡蛋1只搅匀，隔水炖熟食，每日1～2次。用于呕血者。
（18）鸡蛋黄4只、阿胶40克、米酒（或黄酒）50毫升、盐适量，将酒倒入罐中于文火上煮沸，加阿胶化开后再倒入鸡蛋黄、盐拌匀，再煮数沸，待冷后贮入净器中。每日早晚各1次，每次随量温饮。用于呕血，亦可治便血。
（20）苡仁100克捣碎，加水2大碗煮粥1碗，入酒少许服之。用于咳血。
（21）生侧柏叶15克研烂、童便30～50毫升、米酒30毫升，共和匀服，每日早晚1次，连服7天。用于咯血。26.水肿
（1）鲤鱼1条、米酒1500毫升，共煮至酒干，勿加任何调料，食之。用于全身水肿、小便少。
（2）黄鳝鱼150克、大蒜头1只、酒1杯，共煮服之。用于腹部水肿。
（3）老母鸡1只、白酒1000毫升，将鸡开膛去肠杂及毛，切成小块，把酒倒入锅内烧热下鸡块煮熟吃。用于下肢浮肿。
（4）鹌鹑2只，去毛及内脏，加酒少量，不加盐，炖食，每日1次，连用7天。用于肾性水肿。
（5）黄豆250克，加水1000毫升，煮至250毫升，加入甜酒适量，每日分3次服。用于营养不良性水肿。
（6）花生仁100克、鲤鱼1条，炖烂加酒吃。用于营养不良性浮肿、小便多、体弱头晕、气喘。
（7）乌豆200克、水1000毫升，煎汁至500毫升，入酒500毫升，更煮至500毫升，分3次温服。用于全身浮肿。
（8）黄精20克，洗净，切成片，装入纱布袋内，扎紧袋口，泡入500毫升白酒瓶内、盖好，封口，30天即成，每次1小盅。用于面部、四肢浮肿。
（9）鲜桑椹100克，洗净捣汁，装入纱布袋内，扎紧口，放入500毫升的白酒罐中，盖好3天即成，每次饮1小盅。用于下肢浮肿。
（10）薏苡仁60克，洗净装入纱布袋内，扎紧口，放入500毫升白酒罐中盖好，泡7天即成，每晚临睡前饮1小盅。用于面肢浮肿。
27.消化不良
（1）饭后半小时及临睡前各饮啤酒300毫升左右，30天为1个疗程。
注：不善饮酒的人，可根据自己的情况掌握用量。
（2）杨梅、白酒各适量，将鲜杨梅洗净，晾干，装入酒缸内浸泡3个月，封固。适于佐餐饮用。
（3）草果仁10克、白酒250毫升，泡7天后服。
注：本方亦可加入陈皮、山楂共泡。
（4）砂仁30克，捣碎后用干净纱布包，用白酒500毫升，泡7天，饭后酌饮。
（5）陈皮50克、白酒500毫升，泡7天后服，每次1小杯，每日2～3次。
28.食欲不振
（1）青梅30克、黄酒100毫升，隔水蒸20分钟，每次温饮10～30毫升。
（2）香附根60克，洗净切碎，用水、白酒各250毫升浸泡3～5日，去渣，不拘时候，频频饮之。
（3）新鲜荸荠洗净，连皮浸泡于好酒中（高梁酒、米酒、薯酒均可），约30天后即可食用。食时取出去皮，细嚼慢咽，每日1次，每次3～7枚（不善饮酒者少），连服3～5天。用于食欲不振、大便干硬者。
29.呕吐和呃逆
（1）杨梅泡白酒，1周后饮用，每次1～2只，每日2～3次。用于呕吐。
（2）葡萄酒20毫升，加入生姜汁适量，调和服用。用于呕吐。
（3）活鲫鱼1条（约180克重），去鳞及内脏捣取汁，黄酒冲服。用于脾胃虚呕吐。
（4）柿饼烧炭存性，研末，每服6克，黄酒送下。用于反胃、呕吐。
（5）鸡内金30克，烧存性研末，每次3克，用酒调服。用于反胃、呕吐。
（6）干苏叶和陈皮各10克，用等量酒、水煎汁，分次服。用于感寒呕吐。
（7）黄酒50毫升放在瓷杯中，再加丁香2粒，隔水蒸10分钟，趁热饮酒。用于寒性吐泻。
（8）生萝卜1只，灶心土和酒各适量，前2药共捣为泥，加酒调匀敷胸口。用于呕吐。
（9）甘蔗汁400毫升，随意饮服，也可将甘蔗400克剁碎，加水适量煮沸片刻去渣，趁热1次饮完。用于饮酒后干呕。
（10）石膏8克、食盐20克，共研细末，白酒调匀成膏剂，外敷贴缺盆穴。用于呕吐。
（11）白酒（50度以上）1匙、凉开水1匙，掺和1次服。用于防治吃饭过饱过快、走路太快或受寒气刺激等一时性呃逆。
（12）柠檬1只浸在酒中，打呃时吃酒浸过的柠檬（但不能吃柠檬皮）。
（13）柿蒂9克水煎服；或柿蒂7只，烧存性研末，热黄酒调服。用于呃逆。
（14）硫黄5克、艾叶10克，用酒煎沸。令患者含生姜片，用煎药的蒸气薰之，每日1次，连续天。用于胸膈寒冷之呃逆者。
（15）雄黄10克、白酒50毫升，将雄黄研末，倒入小锅中，再加入酒，置火上煎，沸后蒸气薰之，若不止再薰，用于呃逆。
30.胃痛
以下各方仅试用于慢性胃痛者，选用时望能在医生指导下进行，对于急腹症患者应及时送医院调治，切勿延误。
（1）鸡蛋12只、冰糖500克、黄酒500毫升，将蛋打碎搅匀，加入糖、酒共熬成焦黄色，每日饭前服1大匙，每日3次。用于胃痉挛。
（2）黑色鲤鱼去肠杂（不去鳞），切小块以50%热酒浸，加盖焖数小时，去渣，取汁约500毫升，加冰糖50克，每日饭后2小时服50毫升，每日2～3次。用于慢性胃、十一指肠溃疡。
（3）猪骨头（腿、肋、脊骨皆可）适量，砸碎烧炭存性，研细末装瓶备用。每次10～15克，黄酒半茶碗冲服，早晚各1次。用于胃及十二指肠溃疡。
（4）胡桃青果皮60克，浸入250毫升烧酒中，密闭7～10日后用，每次3～5毫升。用于胃气痛。
（5）香菜叶250克、葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后，去叶，饮酒，疼时服15毫升。用于胃寒痛。
（6）荔枝5只去皮，酒50毫升，加水至1碗，煮沸10分钟后食之。用于胃痛、胃下垂。
（7）甘蔗汁和葡萄酒各1盅，混合服，每日早晚各1次。用于慢性胃炎。
（8）莲子肉250克，米酒、猪油各6克，拌匀，隔水炖烂，每日分3次服完，连服1个月。用于胃溃疡或胃出血愈后恢复期。
（9）小茴香50克，入500毫升白酒浸加盖，1周后白酒呈淡绿色，依据酒量服用。用于胃痛。
（10）棉花子21克，水3杯煎1杯，加酒半匙服。用于一般胃痛。
（11）良姜、川芎和使君子肉各12克，加烧酒500毫升。隔水蒸约30分钟，饭前喝1～2盅。用于胃时痛时止。