香港繁华的埠外大街路口，马路两侧分别围起了建筑围墙。利致公司和华盈公司兴建的商场几乎同时开始施工。
华盈公司的董事长林安先生清楚地知道，论实力，自己的公司还远远不是利致公司的对手。所以，他在了解利致公司将以经营高档商品为主的经营方针后，确定本公司的商场以经营中低档商品为主，并据此设计了商场的内部格局。他还借周末打网球的机会，把自己的想法讲给了利致公司的董事长。
64岁的利致公司的董事长贺本雄拍着比自己年轻25岁的林安的肩膀，笑着说：“好的，好的，井水不犯河水，大家一起发财，啊，哈哈哈，放心，老弟，你能躲开我，我也不会让你为难的。”
一切都很顺利，林安放心地忙于其他事情，只等施工结束，商场开业了。
天有不测风云，两个月后的一个早晨，林安刚刚起床，电话铃响了。听筒里传来了坏消息：“董事长，可靠情报，利致公司因为最近资金上的原因，要把新建的商场改为以经营中低档商品为主。”
经过证实，这个消息是可靠的。
怎么办？林安陷入矛盾之中。新商场马上就要竣工，按原来的想法继续经营中低档商品，势必与利致公司发生冲突。瘦死的骆驼比马大，利致公司虽说资金上出了点问题，但相比较而言，依然财大气粗，与之竞争将难以取胜。可工程已近尾声，花出去的投资像泼出去的水，是收不回来的。看来只有一条路可走，转营他业。林安开始了广泛细致的市场调查。
经过调查，林安发现，埠外大街是繁华的商业区，虽然有许多饭店，但却是较豪华的中高档饭店，少有几家小饭店，生意格外好。其中一家四川风味小吃店更是生意兴隆。一个大胆的计划摆到了董事会议的桌面上——把商场改为中华小吃城。
林安的理由是：商场地处繁华地带，客流量大，吃饭的人必然很多，这里大部分还是一般老百姓，即使有钱人，也会来品尝小吃，换换口味。兴办小吃业，从大陆雇用人工，做出的饭菜风味纯正，价钱还便宜。商场适合改建小吃城，只要稍加改造，增加厨房设施就可以了。
林安的建议得到了通过，商场改建成了小吃城。结果，一开业就门庭若市。年底一算，纯利润比利致公司的商场还高出30％。