李石曾（1881—1973），原名李煜瀛，字石僧，笔名真民，真石增，晚年自号扩武，直隶（河北）高阳人。出生于晚清显宦之家。1902年，随驻法公使孙宝琦赴法国，入蒙达顿农校学习，毕业后又入巴斯德学院及巴黎大学学生物。1906年，和张静江、吴稚晖等人在巴黎组织了世纪社，宣扬无政府主义。同年，经张静江介绍，加入同盟会巴黎分会。1909年，在巴黎西郊创办中国豆腐公司，以机器新法制豆腐，因而获得“豆腐博士”的雅号。1911年，回国参加辛亥革命。在天津，和黄复生等组织了京津同盟会，出版《民意报》，在北方宣传和组织革命。1912年和吴稚晖等人在北京创立留法俭学会。
1917年，应蔡元培之邀担任北大生物系教授。和蔡元培等人在北京建立了华法教育会和留法勤工俭学会，全国各地的进步青年奔向法国半工半读，李大钊曾积极赞助。1920年，在北京创办中法大学。同年，得到孙中山和广州国民政府的经济支持，在法国建立里昂中法大学。
1922年4月4日，李大钊、邓中夏和李石曾等人在北京《晨报》上发表《非宗教者宣言》。5月10日，北京非宗教同盟召开成立大会，通过同盟章程，推举李大钊、胡鄂公、谭熙鸿、彭邦栋、邓中夏、李石曾、黄日葵、刘相臣、郭春涛、范鸿劼、成舍我、刘仁静、范体仁、邹德高等15人为总干事。1922年8月24日，李石曾、李大钊等人发起，在湖南会馆宣布成立民权运动大同盟，选举胡鄂公、李石曾、李大钊、邓中夏等15人为该会执行委员。
1924年，在国民党“一大”上，李石曾和吴稚晖当选为国民党中央监察委员。1926年，张静江和蔡元培也入选监委。李、吴、张、蔡四人因关系密切，并称国民党四大元老。1924年10月，冯玉祥发动北京政变，驱逐了末代皇帝溥仪出宫。11月5日，李石曾以民间代表身份参与其事，出任故宫财产清理保管委员会主席。1926年成立故宫博物院，李石曾任院长。1926年“三·一八”后与李大钊一起被段祺瑞政府通缉。
1927年4月，与吴稚晖、张静江等人多次开会密谋，鼓动和支持蒋介石。“四·一二”反革命政变后，又全力支持蒋介石在南京成立反动政府。
抗战期间，李石曾在欧美从事外交活动。1948年他回国任总统府资政，1949年以后去瑞士，1956年定居台湾，1973年逝世，葬于台北阳明山。