关于如何教育孩子有着不同的观点。鲁迅先生曾经说过，“爱孩子是母鸡也会做的事情”。但作为一个善于教育孩子的父亲，则应对孩子进行严厉的教育，用李嘉诚的话来说，就是为了孩子要“忍心”。
当李泽钜和李泽楷在香港读完小学和中学之后，李嘉诚就将他们送到国外去留学深造，为李泽钜和李泽楷在将来事业的发展中，从他们自身条件以及能力方面打下坚实的基础。
李嘉诚在谈到有关问题时，曾经说：“作为父母，让孩子们在十五六岁就远离家乡，远离亲人，只身到外面去求学深造，当然是有些于心不忍，但是，为了他们的将来，就是再不忍心也要忍心。”
“在西方先进的国家留学深造，既可以优先吸纳国外先进的科学文化知识，又可以使他们充分运用自己的眼光去看待外面的世界，去增长他们的见识，一如俗语所说的‘读万卷书不如行万里路’。我个人认为勤力求学固然重要，但如果只是闭门读书，根本不认识外界的新生事物，则只是一个书呆子。”
既教孩子要认真读书，又教他们不唯书、不迷书，李嘉诚对这种教育方法无疑是十分具有远见卓识的。而孩子们后来的成长也证明李嘉诚这一教育方法的正确。