一个人不能因为自己比别人优秀就以为万事无忧。要知道，优秀不是卓越，卓越在优秀之上。一个真正优秀的人，必然会追求卓越。追求卓越像是一块坚硬而厚重的磨刀石，它会磨砺你，把你的工作带向最完美的境界。也许十全十美永远难以企及，但是，你只要不停地追求，拥有追求卓越的心态，就不会原地踏步。
“现在的自己永远是有待完善的。”诗人格斯特的这句话说的便是这个意思。他之所以会成功，很大一部分原因就是他能常常向上看，不甘平庸，努力塑造理想中的自我。
每个人都希望自己能出人头地，拥有精彩的人生。然而，很多人一辈子却庸庸碌碌，不仅没有任何作为，反而活得一塌糊涂。这样的结果，完全是他们甘于平庸的心态所造成的。
只有不甘平庸，才能造就卓越。造物主赋予我们每个人一种突出的才能：你也许有管理的才能、绘画的天赋、写作的悟性、思考的资质……无论你的特长是什么，都不应该将它们藏起来，而应该积极地发挥出来，并且发挥得淋漓尽致。
“超越平庸，造就卓越。”这是一句值得我们每个人一生追求的格言。
只有不甘平庸、不满足于现状，我们才会对生活有所追求，才能热血沸腾、干劲十足，也才会加倍努力。
何永智原来在一家制鞋厂工作，丈夫是电工，日子过得很清贫。她不甘于这种只能解决温饱问题的生活，于是下班后去做些小买卖，以改变窘迫的现状。
改革开放初期，何永智大胆地把房子卖了做生意，抓住了商机：卖房的价格是原来买房时的5倍，她从中小赚了一笔。之后，她用3000元买了成都市八一路一间临街房，卖服装和皮鞋。
后来，八一路改成了火锅特色一条街，何永智果断地关闭了原来的店铺，开了“小天鹅火锅店”。刚开始，店面很小，只能摆下3张桌，设3口锅。第一个月，由于没有经验，火锅店亏损。第二个月，何永智把心思用在两个方面：一是口味；二是服务。结果，她的生意一天天好起来。
在何永智的努力下，火锅店越来越红火，一天的收入将近她过去一个月的工资，但她并不满足，盼望着也当个万元户（20世纪80年代初时，万元户还很少）。
为了这个店，何永智废寝忘食，把所有的精力都用在经营上，火锅店的规模越来越大。6年后，她成了这条街上的“火锅皇后”，经营面积扩大到100平方米。这时，她有了更大的梦想。
20世纪90年代初，何永智在成都租下2000平方米的房屋，开设了第一家分店。分店也开得同样成功。何永智接着扩大规模，相继在绵阳、双流等周边地区开设分店，影响越来越大。
1994年，天津加盟连锁店的开设使何永智的火锅事业又步上了一个新台阶。天津火锅店的起源是这样的：1992年，到绵阳办事的天津人景文汉看到小天鹅火锅那么红火，便产生了在天津开分店的念头于是开始寻找何永智。足足找了3个月，他才找到在武汉开店的何永智，并提出合作的请求。何永智被对方的诚意所感动，同意合作，而且条件优惠。她说：“我出人员、技术、品牌，你投入资金，共同办店。收回投资前，三七分成，你七我三；收回投资后，五五平分。”
天津连锁店的开设让何永智看到了事业发展的另一番天地，于是她又大干了一番，以平均每月一家的速度开办加盟连锁店，向全国各大城市推进。很快，上海、北京、南宁、广州、西安、沈阳、哈尔滨等地都开起了加盟店。她甚至把火锅店开到了美国西雅图等地，成为国际型企业。这一系列的举动，使何永智一举跨入了亿万富翁的行列。目前，何永智已成为大企业的集团总裁，曾连续当选为第8届、第9届全国妇联代表，她所创办的企业也跻身“中国私营企业500强”的行列，成为“中国最具前景的50家特许经营企业”。
现在回过头来想，如果何永智甘于某一阶段的富足，害怕冒险，见好就收，仅满足于在天津的经营，她会成就后来的大事业吗？
人可以平凡，但不能平庸。只要不甘平庸，即使在平凡的岗位上，你也可以成就不平凡的事业，达到卓越的目标。